(管理制度)管家部绿色饭店规章制度

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1、精品资料网(http:/)25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座管家部绿色饭店规章制度 绿色饭店定义为理念:以可持续发展为理念,坚持清洁生产,倡导绿色消费,保护生态环境和合理使用资源。有关规定:一、 客房水果再利用的操作办法1、 客房内的水果必须在客人已退房、离店或确认客人不再需要时方可回收。2、 回收的水果及时调给餐饮部回收。二、 客房鲜花再利用的操作办法1、 洽谈室摆放的鲜花、盆插等,会议结束后有三天以上没有使用该洽谈室委托的,则最迟在会议结束后的半天内,主管会议室的人员应立即将鲜花、盆插回收或转于其他楼面及公共场所使用;2、 客房内的瓶插最迟三天换一次水,视情况修剪根部,盆插时刻保持

2、水份充足,延长鲜花的使用寿命;3、 客房内放新鲜盆插的,在客人离店后次日后两天没有委托的,则最迟在客人离店后的半天内,收回鲜花或主动转于其它公共场所使用;4、 因未及时收回而遭致损失的由领班及相关人员承担全部责任,按每盆20元计算。三、 部门节资节能实施细则1、 房内收出的客用废纸,应最大限度的回收利用;2、 尽量囤积废纸、纸板、空瓶等,出售给废品收购站;3、 按需领用茶叶,保存时应注意防潮;4、 严禁外来人员进入楼层工作点或私拿客房用品;5、 尽可能的回收香皂、浴液、洗发液等物品;6、 严禁在工作点洗私人衣物及用取暖器等设备烘晾衣物;7、 严禁在工作点洗头;8、 严禁边开水龙头边搞卫生或洗茶杯等;9、 工作间、办公室随手关灯,在看得见的情况下尽量少开灯;10、 楼层自备针线盒,禁止使用客用针线包;11、 按规定配置各类清洁剂,按规定比划使用清洁剂;12、 根据天气情况开关空调,最大限度的节约能源。精品资料网(http:/) 专业提供企管培训资料

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