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1、高星级酒店规章制度 编号：SD/POL/023内容：酒店防火制度部门：安全部生效日期：2006年1月1日 批准：目的：使酒店防火工作制度化，群防群治，预防火灾事故的发生。消防工作必须落实“谁主管，谁负责”的原则，以防为主，群策群治，安全和生产一起抓，切实做好安全防火工作，现根据酒店的消防情况制订安全防火措施如下：1、严禁携带易燃、易爆物品进入酒店客房区域和公共区域，酒店营业需要的易燃易爆物品，须由专人保管，严格执行采购、运输、保管易燃易爆物品的审批、监控制度。2、烟蒂必须放入适当的烟灰缸内，切勿将点燃的火柴及未用水过滤之烟头投入废纸箱。3、必须清楚离你工作岗位最近的灭火筒和消火栓的位置及其正确
2、的使用方法以及最接近你的安全通道位置。4、严禁私自在电气线路上增加容量，如果需要使用任何高负荷电器用品，必须先向工程部请示。5、消控中心、总机室、电脑房、布草房、仓库及工程部各机房内一律不准吸烟，不准乱拉、乱接电线以及堆放易燃易爆物品。6、对用火作业的部门必须严格遵守审批制度。7、在厨房和餐厅工作的员工，要严格依照安全操作规程使用明火，并且每天要对气体管道、阀门、开关、电流进行检查，发现故障及时汇报。各厨房未经 页数：1/2 编号：SD/POL/023许可不准使用消火栓。8、总机房各电话员必须熟悉安全防火常识及灭火器材正确使用方法，并熟记火警处理程序各细则。9、礼宾部、接待处对行李的保管必须注意是否有易燃易爆物品的存放。10、楼层服务应随时留意客人的动向和用电安全，避免电路出故障而发生火井。11、洗衣房是最容易发生问题的地点之一，锅炉房和烘干机等各类机械必须有专人看管，存放具有挥发性的洗涤剂必须谨慎、消防设施，消防器材一定要充足，并每日班要检查清楚。12、各餐厅使用点心车的使用方法一定要正确，打火前先关掉气炉的开关然后拧开煤气瓶看是否漏气，而每车需配备一个小型的灭火筒以防万一。13、所有的通道特别是疏散通道不能堆放任何杂物。 页数：2/2 编号：SD/POL/023
