《（年度报告）年中国熟卤制品市场监测与发展前景预测报告》由会员分享，可在线阅读，更多相关《（年度报告）年中国熟卤制品市场监测与发展前景预测报告（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 熟卤制品什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制
2、定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2014-2020年中国熟卤制品市场监测与发展前景预测报告【出版日期】2014年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元【订购电话】电话：400-600-8596 010-86825756 传真：010-603
3、43813【报告超链】http:/ 熟卤制品行业发展概况第一节 行业基本情况介绍一、我国快捷消费食品的起源及特点二、酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品简介第二节 行业管理体制及管理政策一、行业的管理体制二、行业的主要法律法规和政策第三节 进入本行业的障碍一、市场准入障碍二、产品质量安全障碍三、品牌障碍四、营销网络障碍第二章 行业经营模式与技术发展分析第一节 行业的主要经营模式一、小作坊经营模式二、区域性经营模式三、全国连锁经营模式第二节 行业技术水平及发展特点、发展趋势一、行业的技术水平及特点二、行业未来的技术发展趋势第三章 熟卤制品行业发展特征分析第一节 行业的周期性、地域性与季节性特点一、周
4、期性二、地域性三、季节性第二节 公司所处行业与上下游行业的关联性第三节 行业利润率水平及其变动第四章 中国熟卤制品行业发展分析第一节 快捷消费酱卤肉制品行业概况一、行业发展历史二、行业发展状况及竞争格局三、行业内主要企业第二节 佐餐凉菜快捷消费食品行业概况第三节 行业的主要消费市场一、行业的主要消费市场二、酱卤肉制品市场容量第五章 中国熟卤制品行业重点企业分析第一节 煌上煌一、公司行业地位二、公司市场份额三、公司的竞争优势四、公司的竞争劣势五、公司的主营业务情况六、2013年企业经营情况分析七、2014年企业经营情况分析八、2010-2014年企业财务数据分析九、2014年公司发展展望及策略第
5、二节 绝味鸭脖一、公司概况二、高速扩张的秘诀第三节 南京桂花鸭(集团)有限公司一、公司概况二、公司经营情况及发展策略第四节 德州扒鸡一、公司概况二、公司经营情况及发展策略三、2014年天图资本近亿元投资山东德州扒鸡第五节 周黑鸭一、公司概况二、公司经营情况及发展策略第六节 绝味鸭脖和煌上煌的对比分析一、股权结构二、产品种类三、经营模式四、销售规模和门店规模的对比五、盈利能力分析六、上游供应七、未来扩张空间八、多元化业务空间九、门店淘汰率十、食品安全的管控十一、对比后的思考核心竞争力第六章 “周黑鸭”品牌武汉市场状况调查研究第一节 研究缘起与目标设定一、调研缘起二、目标设定三、调研方式第二节 调
6、查问卷分析一、本次受访者基本状况分析二、消费者对卤制品的消费习惯和偏好三、目前武汉卤制品市场的竞争状况四、目前武汉卤制品市场的竞争状况分析第三节 “周黑鸭”调查分析一、品牌方面二、尝试方面三、口味方面四、购买、产品方面五、品牌识别方面六、食品安全方面七、存在问题八、发展前景九、尝试指数第四节 深度访谈分析一、区域访谈分析二、学生访谈分析第五节 建议一、consumers need（消费者需要）二、cost（定价）三、convenience（便利）四、communication（交流）五、Consummation（完善）第七章 2014-2020年中国熟卤制品行业发展影响因素及趋势预测第一节 2
7、014-2020年影响中国熟卤制品行业发展的有利因素一、国家政策和产业政策的大力支持二、中国经济的快速增长为行业发展提供了良好的市场环境三、行业潜在市场容量巨大四、行业发展水平逐步提高促进市场集中度上升五、消费升级带动行业进步六、技术进步促进行业发展第二节 2014-2020年影响中国熟卤制品行业发展的不利因素一、行业整体发展水平有待进一步提高二、食品安全控制难度较大三、我国各地饮食消费习惯存在较大差异性第三节 2014-2020年中国熟卤制品行业发展趋势预测一、提高食品安全度将成为行业第一要务二、品牌建设和推广将成为重中之重三、营销网络建设将直接决定企业的市场份额四、市场集中度将进一步提高五
8、、逐渐向上游拓展，完善产业链第八章 2014-2020年中国熟卤制品行业发展影响因素及趋势第一节 2014-2020年熟卤制品市场需求增长的因素一、随着我国居民生活方式的逐渐变化，快捷消费酱卤肉制品潜在市场巨大二、我国快捷消费肉制品占肉制品加工的比例较低，市场潜力很大三、我国居民收入稳步提高，肉制品消费支出将逐年增加四、快捷消费酱卤肉制品的消费群体在逐年扩大五、产品品种越来越丰富，扩大了市场容量六、包装产品作为旅游特产，潜在市场规模较大第二节 2014-2020年熟卤制品下游行业的市场需求状况一、家庭消费市场二、酒店餐饮市场三、休闲食品市场四、礼品特产市场第三节 2014-2020年熟卤制品行
9、业的市场容量状况一、酱卤肉制品市场容量二、佐餐凉菜市场容量图表目录图表：熟卤制品行业的主要法律法规图表：酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品行业产业链图图表：2000-2009年我国快捷消费酱卤制品的市场规模图表：2009-2012年煌上煌营销网络规模数量图表：煌上煌公司覆盖全国销售网络的生产基地分布图图表：2009-2012年煌上煌公司产品品种数量图表：煌上煌公司丰富的快捷消费产品组合图表：煌上煌鲜货酱卤肉制品工艺流程图表：煌上煌包装酱卤肉制品工艺流程图表：煌上煌凉拌生产工艺流程图表：一般模式的流程图表：2015年煌上煌公司的连锁专卖店分布预测图图表：煌上煌公司销售管理体系图表：煌上煌公司各管理
10、机构覆盖的区域分布情况图表：煌上煌公司直营店加盟店的主要管理措施图表：2013年江西煌上煌集团食品股份有限公司主营构成数据分析表图表：2014年江西煌上煌集团食品股份有限公司主营构成数据分析表图表：2010-2014年江西煌上煌集团食品股份有限公司主要财务数据分析表图表：2010-2014年江西煌上煌集团食品股份有限公司利润构成与盈利能力分析表图表：2010-2014年江西煌上煌集团食品股份有限公司经营能力分析表图表：2010-2014年江西煌上煌集团食品股份有限公司发展能力分析表图表：2010-2014年江西煌上煌集团食品股份有限公司资产与负债分析表图表：2010-2014年江西煌上煌集团食品股份有限公司现金流量分析表图表：绝味股份股权结构图表：
