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1、 1 育才学校育才学校 20172017 20182018 学年第二学期期末考试学年第二学期期末考试 高二高二 普通班普通班 生物试卷生物试卷 本卷满分 100 分 时间 90 分钟 一一 选 择 题选 择 题 每 题每 题 2 2 分分 共 50 分 1 关于微生物的培养 下列说法正确的是 A 培养基 手 接种环 工作台等都需要用适宜的方法灭菌处理 B 制备固体培养基的操作程序为计算 称量 溶化 灭菌 调 pH 倒平板 C 平板划线法和稀释涂布平板法都可用于大肠杆菌的纯化培养 D 稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际活菌数多 2 下图是杨梅酒制作的步骤示意图 下列叙述不正确的是 挑选杨梅 榨
2、汁 装瓶 发酵 放气 A 步骤 可用清水冲洗杨梅 B 杨梅汁需要装满发酵瓶 C 放掉的气体主要是二氧化碳 D 步骤 为加入酵母菌液 3 豆腐上长出了毛霉之后 下一步要加盐腌制 加盐作用不包括 A 浸提毛霉菌丝上的蛋白酶 B 析出豆腐中的水分 使豆腐块变硬 C 促进毛霉的生长 D 抑制杂菌的生长避免豆腐腐败变质 4 下列关于 腐乳的制作 叙述不正确的是 A 毛霉等多种微生物共同发挥作用 B 发酵过程的最适温度为 30 35 C 装坛阶段加入料酒 可有效防止杂菌污染 D 封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰 5 亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后 与 N 1 萘基乙二胺盐酸盐反应 生成
3、的物质呈 A 玫瑰红色 B 蓝色 C 砖红色 D 橘黄色 6 下列实验装置可用于生物技术实践的相关实验 有关叙述错误的是 2 A 装置甲可用于果酒制作 装置乙不能用于果酒制作 B 装置乙可先用于果酒的制作 后用于果醋的制作 C 装置乙中设置出料口是用于取样 D 装置乙的排气口通过一个长而弯曲的胶管 可防止空气中微生物的污染 7 测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时 氢氧化铝乳液的作用是 A 吸附泡菜汁中的杂质 B 提取泡菜样品中的亚硝酸盐 C 与亚硝酸盐发生颜色反应 D 用于制备标准显色液 8 金黄色葡萄球菌有很强的致病力 可能引起食物中毒 下列实验结束后的做法错误的是 A 对接种环进行灼烧处理 B
4、 带菌培养基须经加热后才能倒掉 C 带菌培养基须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 D 接种后双手须经肥皂洗净 再用 75 的酒精棉球擦拭 9 在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂的目的是 A 筛选出能分解尿素的细菌 B 对分离的菌种做进一步的鉴定 C 培养基中还缺乏酚红指示剂作细菌的营养物质 D 若指示剂变蓝我们就能准确地认定该菌能分解尿素 10 下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述 正确的是 A 纤维素酶的发酵方法有液体发酵和半固体发酵 B 对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后 无需再进行其他实验 C 纤维素酶的测定方法 一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定 D 两种刚果红染色法不会出现
5、相同的透明圈 11 在植物组织培养过程中 植物激素的作用是 A 启动并促进细胞的分裂 脱分化和再分化 B 供应植物组织生长营养物质 C 促进植物幼苗合成叶绿素 3 D 诱导愈伤组织细胞再分化形成根 12 某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉 其技术路线为 取材 消毒 愈伤组织培养 出芽 生根 移栽 下列有关叙述 错误的是 A 消毒的原则是既杀死材料表面的微生物 又减少消毒剂对细胞的伤害 B 在愈伤组织培养中加入细胞融合的诱导剂 可获得染色体加倍的细胞 C 出芽是细胞再分化的结果 受基因选择性表达的调控 D 生根时 培养基通常应含 萘乙酸等生长素类调节剂 13 在 DNA 的粗提取过程中 初步
6、析出 DNA 和提取较纯净的 DNA 所用的药品的浓度及其名称分 别是 0 1g ml 柠檬酸钠溶液 2mol L 氯化钠溶液 0 14mol L 氯化钠溶 体积分数为 95 的酒精溶液 0 015mol L 氯化钠溶液 0 04mol L 氯化钠溶液 A B C D 14 对花药离体培养的说法中错误的是 A 接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后 要适时转换培养基 以便分化成植株 B 材料消毒时需先用酒精浸泡 在无菌水中清洗 然后用氯化汞或次氯化钙溶液浸泡 最后 再用无菌水冲洗 C 接种花药后一段时间内不需要光照 但幼小植株形成后需要光照 D 对材料的选择最常用的是焙花青 铬矾法 这种方法能
7、将花粉细胞核染成蓝黑色 15 下列关于 DNA 的粗提取与鉴定 实验叙述 错误的是 A 酵母和菜花均可作为提取 DNA 的材料 B DNA 既溶于 2mol LNaCl 溶液也溶于蒸馏水 C 向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌 可见玻棒上有白色絮状物 D DNA 溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热 冷却后变蓝 16 关于酵母细胞的活化 下列说法错误的是 A 活化就是让处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态 B 酵母细胞所需要的活化时间较短 一般需要 0 5 1h C 酵母细胞活化时 体积会变小 D 将干酵母放人盛水的小烧杯中 不断搅拌成糊状 放置在适宜的条件下即可活化 17 在 DNA 的粗提取与鉴定实
8、验中有三次过滤 1 过滤用蒸馏水稀释过的鸡血细胞液 4 2 过滤含黏稠物的质量浓度为 0 14 mol L 的 NaCl 溶液 3 过滤溶解有 DNA 的质量浓度为 2 mol L 的 NaCl 溶液 以上三次过滤分别为了获得 A 含核物质的滤液 纱布上的黏稠物 含 DNA 的滤液 B 含核物质的滤液 滤液中 DNA 黏稠物 含 DNA 滤液 C 含核物质的滤液 滤液中 DNA 黏稠物 纱布上的 DNA D 含较纯 DNA 滤液 纱布上黏稠物 含 DNA 滤液 18 将处理破裂后的红细胞混合液以 2000r min 的速度离心 10min 后 离心管中的溶液分为四 层 从上到下的顺序依次是 A
9、 血红蛋白 甲苯层 脂质物质层 红细胞破碎物沉淀层 B 甲苯层 红细胞破碎物沉淀层 血红蛋白 脂质物质层 C 脂质物质层 血红蛋白 甲苯层 红细胞破碎物沉淀层 D 甲苯层 脂质物质层 血红蛋白 红细胞破碎物沉淀层 19 利用 PCR 技术可以快速扩增特定基因 下列有关 PCR 技术的叙述正确的是 A 需要加入解旋酶使模板 DNA 序列解旋 B 需要不断加入作为引物的核苷酸序列 C 反应需要的 DNA 聚合酶必须不断的加进反应体系中 D 反应必须在相对稳定的温度条件下进行 20 下列关于胡萝卜素的说法不正确的是 A 胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上 B 胡萝卜素可划分为 三类 胡萝卜素是其中最主
10、要的组成成分 C 胡萝卜素可以用来预防癌症的发生 D 胡萝卜素只存在于蔬菜中 21 下面说法不正确的是 A 在一定范围内 缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液 pH 的影响 维持 pH 基本不变 B 缓冲溶液通常由 1 2 种缓冲剂溶解于水中配制而成 C 电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程 D 透析袋能使大分子自由进出 而将小分子保留在袋内 22 为提高橘皮中精油的出油率 需要 5 A 将橘皮用食盐水处理 B 将橘皮用石灰水处理 C 将橘皮用高锰酸钾处理 D 将橘皮用无水氯化钙处理 23 在工业生产中提取薄荷 香草 桉树等植物中的植物精油 通常将其置于蒸馏锅内的筛板 上 筛板下盛放一定
11、水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和蒸汽 水层高度以水沸腾时不溅 湿原料底层为原则 然后采用直接火加热 直接或间接蒸汽加热等方式提取此类植物的精油 这种方法叫 A 水中蒸馏法 B 水上蒸馏法 C 水气蒸馏法 D 既叫水上蒸馏法 又叫水气蒸馏法 24 萃取前往往要将胡萝卜烘干 粉碎 并且原料颗粒越小越好 这样做的目的是 A 让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素 B 让原料与萃取剂充分接触 提高萃取效率 C 让原料颗粒尽快溶于萃取剂中 D 节省萃取剂的使用量 25 酶制剂 固定化酶 固定化细胞已经广泛地应用于各个领域 下列有关叙述错误的是 A 90 高温会使 Taq 酶失去催化活性 B 制备固定化酶的方法主要
12、有包埋法 交联法和吸附法 C 固定化酶固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 D 固定化细胞可以催化一系列酶促反应 二 非选择题二 非选择题 50 分 26 14 分 请回答野生酵母的培养和分离及果酒制作实验的有关问题 1 从葡萄多年生长的环境中获取少量土样 配制成土壤稀释液 然后取 0 1ml 稀释液加 入到 培养基中 用 工具 进行 分离 最后培养得到野生酵母菌 将分离获得 的菌种进行诱变培养后 根据不同菌株的 特征 分别筛选出高产谷胱甘肽酵母菌 甲 和低产硫化氢的酵母菌 乙 实验结束后 使用过的培养基应进行灭菌处理才能倒掉 目的 是 2 成熟的紫葡萄 常用 A 高锰酸钾 B 次氯酸钠 C 乙
13、醇 D 无菌水 溶液浸泡 约 5min 然后制成匀浆放入发酵罐中 并接种相应菌株 发酵获得高品质的葡萄酒 若向发 6 酵罐中加入一定量的 可获得酒精含量和糖含量较高的果酒 27 10 分 药物 A 能促进细胞增殖 且浓度越大促进作用越强 活细胞中的某种物质能 将 MTT 还原成蓝紫色结晶并沉淀在细胞中 死细胞无此功能 可通过仪器检测到蓝紫色物质 的光吸收值 活细胞数与光吸收值成正相关 请设计实验验证药物 A 的作用 实验材料 小鼠某细胞悬液 含细胞和全部营养物质 3 0mg ml 药物 A 适宜浓度的 MTT 溶 液 培养瓶等所需材料和用具 要求与说明 不考虑 MTT 溶液对细胞生存的影响 通
14、过仪器 检测蓝紫色物质光吸收值的具体过程不作要求 1 该实验的目的是 2 实验思路 用生理盐水配制浓度为 1 5mg ml 药物 A 取 三 组 培 养 瓶 分 别 加 入 等 量 的 小 鼠 细 胞 悬 液 编 号 甲 乙 丙 用移液管分别吸取适量且等量培养瓶中的液体置于试管中 分别加入 摇匀 一段时间后测定各组的光吸收值 再制片在显微镜下进行活细胞计数 并记录 置于 培养一段时间 重复步骤 28 16 分 如图表示菊花的嫩枝的离体培养过程 请回答 菊花的组织培养 1 对菊花来说 要选取生长旺盛的嫩枝来进行组织培养 其原因是 2 在植物组织培养中常用的培养基名称为 从物理性质上来看属于 培
15、养基 培养基中都要加入一定的植物激素 在培养过程中 使用激素的顺序和比例都影响细 胞的发育 细胞分裂素 生长素的比值 填 高 低 或 相当 有利于根的分化 3 两种植物组织培养都需要接种 接种前为确定培养基是否灭菌彻底 检测的方法是 植物组织培养无菌操作应注意 两 点 4 图中的 B 过程都需要 因为愈伤组织形成幼小植物后 植物需要叶绿素进行光合 7 作用 29 10 分 关于 DNA 粗提取的实验材料的选择 经过了多次实验效果的比较 最 终选择鸡血作实验材料 请回答下列问题 1 鸡血细胞中红细胞有无细胞核 家鸡属于鸟类 新陈代谢旺盛 因而血液 中红细胞数目较多 可以提供丰富的 2 实验前由老
16、师制备鸡血细胞液供同学们做实验材料 而不用鸡全血 主要原因是 下图为 DNA 粗提取过程中的一些重要操作 请据图回答下列问题 1 正确的操作顺序是 2 C E 步骤都加入蒸馏水 但其目的不同 分别是 和 3 A 步骤中所用酒精必须经过 才能使用 该步骤的目的是 8 高 二 生 物 试 卷高 二 生 物 试 卷 参考答案解析参考答案解析 1 C 解析 培养基 接种环 工作台等都需要用适宜的方法灭菌处理 而手只能消毒 不能 灭菌 A 错误 制备固体培养基的操作程序为计算 称量 溶化 调 pH 灭菌 倒平板 B 错 误 平板划线法和稀释涂布平板法都可用于大肠杆菌的纯化培养 其中或者还可以用于计数 C 正确 由于菌落会重叠 所以稀释涂布平板法统计的菌落数往往比实际活菌数少 D 错误 2 B 解析 步骤 可用清水冲洗杨梅 目的是洗去浮尘 A 正确 由于发酵过程中会产生二 氧化碳 故发酵果汁不能装满 避免发酵过程中发酵液溢出 B 错误 由 B 可知 放出的是二 氧化碳 C 正确 步骤 为加入酵母菌液 D 正确 3 C 解析 加盐作用指浸提毛霉菌丝上的蛋白酶 析出豆腐中的水分 使豆腐块变硬 抑制 杂
