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1、第17课时化学与健康有机合成材料 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点聚焦 考点聚焦 归类示例 考点1营养素及其在人体中的功能 人类为了维持生命和健康 必须从食物中摄取一定数量的营养 但从营养的角度看 其基本成分只有六种 分别是 和水 通常被称为六大基本营养素 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 考点聚焦 归类示例 营养素的生理功能及主要来源 细胞 能量 能量 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点2化学元素对人体健康的影响 组成人体的元素有50多种 较多的元素有11种 其中前四位的 元素 占人体质量的96 左右 1 常量元素 在人体中含量高于0 01 的元素 如 氮 钙等 2 微量元素
2、 在人体中含量低于0 01 的元素 如 碘 氟等 考点聚焦 归类示例 一些有害物质 一氧化碳 亚硝酸钠 甲醇 甲醛 黄曲霉素 含Pb2 Hg2 的盐 任何营养物质都必须适量 摄入过多或过少都会引起身体病变 氧 碳 氢 氮 氧 碳 氢 铁 锌 硒 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点3有机化合物 简称有机物 考点聚焦 归类示例 碳 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点聚焦 归类示例 甲烷是最简单的有机化合物 CO CO2及碳酸盐等 虽然含有碳元素 但因性质跟无机物相同 所以它们属于无机物 有机物和含碳化合物的关系如图17 1所示 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点4有机高分子材料
3、考点聚焦 归类示例 1 塑料日常生活中使用最多的塑料种类有 聚乙烯 PE 聚氯乙烯 PVC 白色污染 是指 所带来的环境污染 热固 热塑 塑料制品的废弃物不能被微生物分解 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点聚焦 归类示例 消除 白色污染 的途径 减少使用不必要的塑料制品 重复使用某些塑料制品 使用一些新型的 可降解的塑料 回收各种废弃塑料 2 纤维纤维的种类有天然纤维和合成纤维 棉 麻 动物的毛 蚕丝等属于 纤维 涤纶 的确良 锦纶 尼龙 腈纶等属于 纤维 合成纤维的优点 强度高 和耐化学腐蚀 缺点 和 较差 天然 合成 弹性好 耐磨 吸水性 透气性 第17课时 化学与健康有机合成材料
4、考点聚焦 归类示例 3 合成橡胶人们根据天然橡胶的分子组成和结构 用化学方法制得了合成橡胶 它比天然橡胶具有更好的 性 性 和不易老化等性能 主要有丁苯橡胶 顺丁橡胶和氯丁橡胶等 4 各种纤维织物的燃烧鉴别棉纤维 燃烧时有 的气味 灰烬呈灰黑色 用手一压就变成粉末 羊毛纤维 燃烧时有烧毛发的气味 灰烬为黑褐色小球 用手一压就变成粉末 合成纤维 燃烧时 填 无 或 有 气味 灰烬为黑色或褐色硬块 不易破碎 有 弹 绝缘 耐油 耐高温 烧纸 第17课时 化学与健康有机合成材料 例1 2014 潍坊 某饼干包装袋上的说明 部分 如下 类型一食物中的营养素 归类示例 考点聚焦 归类示例 第17课时 化
5、学与健康有机合成材料 下列说法正确的是 A 鲜鸡蛋 奶油中富含蛋白质B 饼干配料中只有白砂糖属于糖类C 从营养均衡的角度看 饼干中缺乏维生素类营养素D 饼干配料中不含无机盐 考点聚焦 归类示例 第17课时 化学与健康有机合成材料 C 解析鲜鸡蛋中富含蛋白质 奶油中富含油脂 A错 饼干配料中小麦粉和白砂糖均属于糖类 B错 饼干中不含新鲜的水果和蔬菜 缺乏维生素类营养素 C正确 饼干配料中的食盐属于无机盐 D错 方法点拨 膳食合理 营养均衡是健康的基本保证 要熟记六大营养素以及富含食物 再结合具体食物判断即可 类型二元素对人体健康的重要作用 考点聚焦 归类示例 例2 2014 烟台 饮食健康是人民
6、群众普遍的生活需求 下列说法正确的是 A 碘元素摄入量不足易患骨质疏松症B 维生素C缺乏会引起夜盲症C 酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血D 奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇 C 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点聚焦 归类示例 解析碘元素摄入量不足易患甲状腺肿大 缺钙易患骨质疏松症 故A错误 维生素A缺乏会引起夜盲症 缺乏维生素C会引起坏血病 故B错误 人体缺铁会造成贫血 所以酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血 故C正确 塑化剂对人体有害 所以不能在奶茶中添加塑化剂 故D错误 方法点拨 元素对人体健康的影响是很大的 钙 钠 钾 铁 锌 硒 碘 氟等必需元素 必须合理摄入 摄入不足或
7、摄入过量均不利于人体健康 第17课时 化学与健康有机合成材料 类型三有机物的特征 例3 2014 兰州 列几种常见的饮料中不含有机物的是 A 果汁B 牛奶C 矿泉水D 啤酒 考点聚焦 归类示例 C 解析果汁中含有的果酸 糖类等属于有机物 牛奶中含有的蛋白质 油脂等 属于有机物 矿泉水中含有水和无机盐等 不含有机物 啤酒中含有酒精 酒精属于有机物 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点聚焦 归类示例 方法点拨 有机化合物是含碳的化合物 但CO2 CO以及碳酸盐等物质虽然也含有碳元素 其性质却与有机化合物不同 所以不属于有机化合物 有机化合物的特征是 不易导电 熔点低 多数有机化合物难溶于水 但
8、易溶于有机溶剂 容易燃烧 燃烧产物有二氧化碳和水等 第17课时 化学与健康有机合成材料 例4 2014 广州 下列生活用品的主要材质属于有机合成材料的是 类型四生活中的常用材料 考点聚焦 归类示例 B 第17课时 化学与健康有机合成材料 考点聚焦 归类示例 解析羊毛围巾是用羊毛制成的 羊毛属于天然纤维 故A错 塑料包装袋是用塑料制成的 塑料属于三大合成材料之一 故B正确 玻璃杯是用玻璃制成的 主要成分是硅酸盐 属于无机非金属材料 故C错 木质桌椅是用木材制成的 属于天然材料 故D错 方法点拨 材料可分为金属材料 非金属材料 有机高分子合成材料 天然高分子材料 复合材料等 第17课时 化学与健康有机合成材料
