九年级科学上册 2.3 有机物和有机合成材料课件 （新版）浙教版

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1、 第3节 有机物和有机合成材料 自然界中的物质有很多种，其 中绝大多数是有机物。 原始有机物的形成： H2 H2O CO CO2 N2 甲烷CH4 甲胺CH3NH2 尿素CO(NH2)2 自然界中的有机物是从无机物 演变而来的，有了有机物，才有生 命，最终才有了人类。 C6H12O6 这些物质的元素组成中有 什么共同特点? :一类含碳的化合物. C4H10 CH4 C2H5OH CH3COOH CCl4 (丁烷) (氯仿) (葡萄糖)(甲烷) (酒精) (乙酸) 有机物 一、简单的有机物 1.有机物的概念。 （1）通常将含 碳 的化合物叫 有机化合物 ，简称 有机物 。 （2）碳的氧化物、碳酸

2、、碳酸盐，虽是含 碳 的化 合物，但由于它们在结构、组成、性质上都跟无机化 合物相似，所以，通常将它们归到无机物中。 （3）有机物大多含有 、 、 、 等元素 跟有机物相对应的是无机物 CHON 接下来给大家看一件农田里的 怪事 其实这些农田、池塘底部冒出 的气泡俗称沼气，主要成分就是 甲烷。 1.甲烷 化学式为CH4 是最简单的一种有机物 1个CH4分子是由1个C原子和4个H原子构成 是沼气、瓦斯、石油气、天然气的主要成分 .物理性质： 无色、无味的气体， 密度小于空气（=0.717g/L） 极难溶于水 沼气有蒜臭味是因为含硫化氢 沼气、天然气是混合物，甲烷是纯净物 甲烷是池沼底部产生的沼气

3、、煤矿的坑道所产 生的瓦斯以及天然气的主要成分。这些甲烷都是 在隔绝空气的情况下，由植物残体经过微生物发 酵的作用而生成的。 在池沼里收集沼气 稻草及动物粪便经过发酵也会产生大量的 沼气，农村里常作燃料供热。 思考：根据你所了解的沼气和它的用途，你 能推测甲烷的化学性质吗？ 燃料可燃性。 你推测一下，甲烷的燃烧产物会是什么？ 二氧化碳和水。 你猜测的依据是什么？ 质量守恒定律。 那么，你能设计一个实验来证明你的猜测呢？ 实验方案是： 点燃甲烷，在火焰上方罩一个干燥的烧 杯，观察发生的现象。 若在内壁有小水珠出现，证明有水生成 。再把烧杯倒过来，倒入澄清石灰水，振荡 ，再观察现象。 若澄清石灰水

4、变浑浊，则证明有二氧化 碳生成。 甲烷的可燃性 点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个内壁蘸 有澄清石灰水的烧杯，观察现象的发生？ 现象：产生蓝色火焰，同时石灰水变浑浊 由于甲烷气体与空气或氧气混合点燃时 ，易发生爆炸，故使用前需要验纯 。家庭 在使用沼气或天然气作燃料时要注意安全。 注意：可燃物点燃前要验纯。 燃烧的化学方程式为 CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 甲烷燃烧 性质易被液化、具有可燃性 写出它在空气中燃烧的化学方程式： 2C4H10 + 13O2 8CO2 + 10H2O 点燃 2.丁烷（C4H10）打火机中液体、家用液 化气的主要成分（它是常温下经压缩后变 成液态，灌装在钢瓶中

5、，使用时经减压使液 态丁烷汽化成气体。） 3、乙炔（C2H2 ） 性质具有可燃性 （在氧气中燃烧能产生3000度以上的高温） 用途：利用此反应中产生的火焰（称为氧炔焰）进行 金属的焊接和切割。 2C2H2 + 5O2 4CO2 + 2H2O 点燃 写出它在空气中燃烧的化学方程式： 4、酒精（C2H5OH） 最常用的有机物之一 物理性质：无色透明， 具有特殊气味的液体， 易挥发（需密闭保存）， 能与水以任意比相溶，并能溶解多 种有机物（汽油、氯仿、苯） 化学性质： 可燃性 酒精的用途 1、饮用 2、溶剂：碘酒 3、医疗上用于消毒：75% 体积分数 4、可作酒精灯和内燃机的燃料 注意：工业酒精不能

6、食用 因为：含甲醇CH3OH（无色透明的液体、 剧毒，饮用后会使人眼睛失明、甚至死亡 ） 5、有机物的特性 （1）大部分有机物熔点较低， 受热易分解，不易导电，易挥发 ，易燃烧等。 密封保存， 远离明火。 （2）绝大多数有机物难溶于水 ，易溶于汽油、酒精、苯等有机 溶剂。 （3）许多有机物，如酒精、乙 醚、苯等都是常见的、很好的溶 剂，能溶解大多数的有机物。 常见的有机溶剂有：汽油、酒精、 氯仿、四氯化碳等 有机物的用途 6.有机物的用途。 （1）甲烷是常见的清洁燃料。 （5）乙酸用作食醋。 （4）酒精用于消毒和作燃料。 （3）乙烯是重要的化工原料。 （2）乙炔燃烧火焰用来割断或焊接金属。 二

7、、生物体中的有机物 (一) 人体内最基本的有机物有 、 、_ 等。糖类蛋白质 脂肪 有机物是生物体各组织的主要成分。 人体的生长发育和体内各组织的新陈 代谢，都需要各种有机物的参与。 最简单的糖类是葡萄糖（C6H12O6）。 1.糖类 元素组成： 由C、H、O三种元素组成 糖类是人体消耗能量的主要来源（供 能物质）70% ，也是合成人体中许多重 要化合物的原料。 常见的糖类有：葡萄糖、果糖、蔗糖 、麦芽糖、乳糖、淀粉和纤维素等。 淀粉遇碘呈蓝色，用于淀粉的检验(反 之用淀粉也可以检验碘)。 （2）蛋白质是构成生物体的基本物质 ，是细胞生长及修补组织的的主要原料 ，占细胞干重的50%以上。蛋白质

8、是细 胞结构里最复杂多变的一类大分子。相 对分子量约在1.2100万之间。 （1）元素组成不仅含C、H、O， 还含有N、S、P蛋白质由C、H、O、N 四种元素组成。 2.蛋白质 1.燃烧指甲、头发或羊毛，能闻到 _气味，同时看到_。 2.点燃棉花纤维，能闻到_气味 烧焦羽毛的黑烟 烧焦的 点燃棉花纤维和羊毛，所闻到气味为什么不同？ 棉花的主要成分是纤维素， 羊毛的主要成分是蛋白质 （3）灼烧：蛋白质中除了碳、氢、氧元素 外，还含有氮、硫等元素，所以灼烧时具有 烧焦羽毛的气味，也用于蛋白质的鉴别。 3.脂肪： 组成元素：C、H、O 摄入的脂肪，一部分通过氧化转化为 生命活动所需的能量，另一部分以

9、贮存 能量的形式存在于体内（皮下脂肪）， 是人体内储存能量的主要方式。 脂肪不溶于水，但可以溶于有机溶剂 。 糖类：生物体内主要的供能物质。 蛋白质：构成细胞的主要成分。 脂肪：最主要的储能物质。 对生命活动具有重大意义的有机物： （二）、人每天摄取的食物，大部分都 是有机物。这些有机物在生命活动中经 过 、_、 、_、消 耗等过程不断地变化着，实现各种物质 的_和_的转移。 消化 贮存 转化 转化能量 吸收 有机物、无机物间的循环 自然界 中各种 无机物 植物 吸收 进入生物 圈，变为 有机物 生物间的 食物关系 呼吸 排泄 尸体 分解 无 机 物 （三）.自然界物质循环的基本途径。 无机物

10、有机物 植物光合作用 生物体呼吸作用 微生物分解 性质和 反应 有 机 物无 机 物 溶解性 多数不溶于水， 易溶于有机溶剂 有些溶于水，而不 溶于有机溶剂 耐热性 多数不耐热，熔点 较低，一般在400 以下 多数耐热，难熔化 ， 熔点一般比较高 可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧 化学反 应 一般比较复杂， 反应速率较慢 一般比较简单， 反应速率较快 有机物与无机物的主要区别 三大有机合成材料： 合成塑料 合成橡胶 主要成分是人工合成的方法制得的 高分子化合物。 合成纤维 三、有机合成材料 人工合成的高分子化合物. 有机合 成材料 合成塑料合成塑料合成橡胶合成橡胶 合成纤维合成纤维 观察:厨房里

11、的物品各是由什么材料制成的? 讨论:如果丢弃厨房里含塑料的物品,那么,你家 厨房里的物品还剩下什么? 塑料雨衣塑料雨衣 塑塑料包装料包装塑料展示塑料展示 塑料塑料轻而结实轻而结实, ,加工容易加工容易, ,性质稳定性质稳定, ,良好绝缘良好绝缘, ,逐渐逐渐 取代了其他材料取代了其他材料, ,在日常生活中的应用非常广泛在日常生活中的应用非常广泛 1.合成塑料： 制取原料:由硝化纤维、酒精 、樟脑等原料合成。 塑料:最早的塑料叫赛璐路 (乒乓球的材料) 在日常生活中,塑料被大 量的应用,你知道塑料这种 材料有什么优点吗? 可塑性好 柔韧度高 良好的绝缘体绝热性好 不与化学物 品发生反应 耐久性

12、塑料具有良好的绝缘性能：电器外壳大多用塑料制成. 塑料轻而结实且易加工，柔韧性高：用于制鞋底、 拖鞋、凉鞋等。 塑料绝热性能佳：常作保温器材的外壳。 塑料不会与化学物品发生反应：常用于制取试剂瓶。 塑料的结构稳定，不易分解，有耐久性：用于人造心 脏瓣膜。 塑料具有可塑性：加热到一定温度时熔化成粘稠液 体，趁热把它注入不同的模具中，冷却后可制成各种 形状得物品。 热塑性 （2）合成纤维 不同品种的合成纤维有各自独特的性能 合成纤维:是以石油化工副产品 等为主要原料人工合成制得的。 1.聚酰胺纤维（锦 纶）：耐磨性 2.聚酯纤维（涤纶） ：耐括耐摺性 3.聚丙烯腈纤维（ 腈纶）：保暖性和 良好手感

13、 合成纤维用途： 制造航天器、飞机、火箭、 导弹的绝缘材料、特殊防护 材料、增强材料和人造内脏 、外科缝线。 (3)合成橡胶 是以煤、石油、天然气为主要原料 人工合成的高弹性聚合物。 合成橡胶性能：高弹性、绝缘性、 气密性、耐油、耐高温或低温。 合成橡胶用途：广泛应用于工农业 、国防、交通和日常生活中。 合成有机物在给人们的生产、生 活带来便利的同时，但由于它们结 构稳定，不易分解，会对环境造成 影响。 思考：合成有机材料性能如此优 异，优点众多，那它们有没有缺 点？ 橘子皮：2月 纸：34个月 烟头：15年 羊毛织物15年 铁罐：10年 尼龙织物：3040年 皮革：50年 易拉罐：80100

14、年 塑料：100200年 玻璃瓶：4000年 垃圾在土地中自然降解的时间 白色污染垃圾场 塑料燃烧产生黑烟海中漂浮的塑料垃圾 大量的废旧农用薄膜大量的废旧农用薄膜. .包装用塑料膜包装用塑料膜. .塑料袋塑料袋 和一次性塑料餐具等在使用后被抛弃在环境中和一次性塑料餐具等在使用后被抛弃在环境中, , 由于塑料由于塑料性质稳定,在自然生态系统中不能分解 者分解,残留在土壤中,会破坏土壤结构,给景观给景观 和生态环境带来很大破坏和生态环境带来很大破坏, ,由于废旧塑料包装物由于废旧塑料包装物 大多白色大多白色, ,因此造成的环境污染被称为因此造成的环境污染被称为“白色污白色污 染染” “白色污染白色

15、污染”主要指什么主要指什么? ? 讨论:如何才能有效减少“白色污染”，我们 又能做些什么？ 解决“白色污染”的重要方法之一： 制造和使用降解塑料 降解是指聚合物在自然环境中被微生物或光 照分解为小分子的过程。大部分塑料在自然环 境中很难降解，因此，使用一些新型的、可降 解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料可 有效防止“白色污染”。 降解塑料的降解过程降解塑料的降解过程 解决“白色污染”的重要方法之二： 制造和使用可回收塑料 塑料的回收从你我做起 解决“白色污染”的重要方法之三： 减少使用不必要的塑料制品； 解决解决“ “白色污染白色污染” ”的重要方法之四：的重要方法之四： 重复使用某些塑料制品如塑料袋、 塑料盒等。 1.下列物质中属于有机物的是（ ） A.CO