《六年级下册科学教案 2.4 小苏打和白醋的变化 教科版 (9)》由会员分享，可在线阅读，更多相关《六年级下册科学教案 2.4 小苏打和白醋的变化 教科版 (9)（6页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 小苏打和白醋的变化教学设计【教案背景】 学生对醋的认识多一点，对小苏打的认识可能不多，对这两种物质混合后会产生什么现象，知道得更少。因此，对小苏打和白醋的反应，学生是没有经验的。 本课让学生观察到小苏打和白醋的剧烈反应过程，体会到化学变化的奇妙和有趣。 在本课中，当学生混合醋和小苏打时，它们将会看到明显的化学反应现象，例如看到气泡的产生和听到嗤嗤声。这一化学反应的发生是因为小苏打包含有碳酸氢根，当醋酸与小苏打反应时，一种新的物质二氧化碳就生成了。 对二氧化碳的确定，不是采用直接告诉的方式，而是通过实验观察比较，发现该气体的一些性质，从而做出初步的判断，再结合教科书提供的资料，确定产生的物质是
2、二氧化碳。这是一个严谨的分析、推理过程，它可以提醒学生，分析、推理的结论是否正确、必经经过实验验证。【教材分析】 小苏打和白醋的变化是教科版科学六年级下册第二单元物质的变化第四课的内容。本课由3部分组成：一是观察小苏打和白醋；二是观察小苏打和白醋混合后的变化；三是探究两种物质混合后产生了什么气体。这三部分的内容安排的环环相扣，让学生们在观察中发现问题，并不断地进行新的探究活动。【教学目标】科学概念1.小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。2.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。过程与方法通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。情感态度价值观需要严密的逻辑推理。【教学重点】观察小苏打和白醋
3、混合后的变化【教学难点】判断小苏打和白醋混合后产生的是什么气体。【教学准备】 小苏打，白醋，玻璃杯，火柴，长木条，蜡烛。【教学过程设计】一、导入 厨房里有许多我们熟悉的物质，例如：味精，酱油，醋等调味品，也有做馒头用的小苏打。今天老师就从这些厨房用品中挑出两样给表演一个魔术。（分别展示白醋和小苏打，教师实验：把气球里的小苏打倒入锥形瓶中）师：你们观察到了什么？生：产生了气体，气球变大了师：所有现象你们都观察到了么？可科学中观察单单只是用眼睛么？生：鼻子，耳朵，手师：除了鼻子耳朵眼睛以外我们可以通过手的触碰去感知。但是科学实验中有一种感知是不能用的，嘴巴尝。因为科学实验用品一律禁止用嘴巴品尝！2
4、、 观察小苏打和白醋1.师：接下来我们用刚刚说的方法分别观察小苏打和白醋（板书课题），请同学们细心观察，作好记录。1.观察要求：细心观察，与小组同学交流，小组长作好记录。2.出示记录单 小苏打的特点 白醋的特点3.生观察记录，师巡视指导。（提示实验安全，忌用口尝）4.生汇报观察结果，板书归纳 小苏打的特点 白醋的特点白色的细小晶体，粉状无色透明的液体，有一股酸味5.师：那小苏打和白醋混合后除了产生气体还有没有其他现象呢？请同学们继续观察。（将课题补充完整。）3、 观察小苏打和白醋的变化1.出示实验注意事项 (1)实验中保持安静，小心地将白醋倒入装有小苏打的烧杯中，马上盖好盖子。 (2)实验前后
5、用手触摸烧杯外壁。 (3)全神贯注观察变化。（看、听、触摸）并将实验现象记录实验记录表中。 (4)把烧杯放回原处，摆整齐。准备汇报2.学生汇报 四、产生了什么气体？1. 师：那老师很好奇。你们来猜测一下，可能是什么气体2.学生猜测（预测：氧气 二氧化碳.）3.师：我们先看看我们猜的这些气体都有哪些性质；我们根据气体的性质来进行实验，验证是什么气体。4.师：同学觉得哪一点比较好验证呢？5.生：能不能支持燃烧6.师：下面老师演示，你们仔细观察。(教师演示:将燃烧的细木条伸入玻璃杯中，观察有什么现象。)7.那比空气重和轻怎么来验证呢？像倒水一样，把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上（注意不要把玻璃杯中的
6、液体倒出来）。如果比空气重气体会下沉使蜡烛熄灭，如果比空气轻气体会上浮蜡烛不熄灭，实验时注意安全，小心烫伤。8.生分组实验，师巡视指导。9.师：说说你实验看到的现象。10.生汇报实验结果：蜡烛的火熄灭了，下面蜡烛先灭，然后上面的蜡烛。11.师引导推理：气体没有上升，而是沉在杯子，说明产生的气体比空气（重），火在这种气体中会熄灭也就是说它能使火（熄灭）PPT：这种气体不支持燃烧、比空气重、无色透明分析已经获得的证据，猜测产生的可能是什么气体吗？12.师总结提示:科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质二氧化碳气体13.一起来认识一
7、下CO2气体，它有在我们生活中用处很大14.除了CO2气体杯中还有液体，这种液体还是白醋么？（演示实验：分别用酒精灯加热白醋和反应后留下的液体）五、拓展延伸自制碳酸饮料在一个水杯中，倒入少量的糖，加入少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，调制一杯碳酸饮料，相信经过同学们的细心调制，这杯饮料一定会别有风味哟！【板书设计】 小苏打 和 白醋 的 变化白色的细小晶体，粉状无色透明的液体，有一股酸味1.不支持燃烧2.比空气重、无色无味 小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质二氧化碳气体，这样的变化属于化学变化。【教学反思】1. 小苏打和白醋反应后产生了什么气体？可以和第二个实验同时做，这样实验效果会更明显，否则会影响实验效果。2. 实验的步骤一定要清楚，尤其实验过程的安全一定要提醒学生，因为长木条伸入装有实验产生气体的玻璃杯中，反应会很明显的，要防止烫伤。3. 实验材料可以创新实用，以增强实验效果。
