六年级下册科学教案 2.4 小苏打和白醋的变化 教科版 (4)(2)

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1、小苏打和白醋的变化教学设计教学目标:1、知识与技能:小苏打和白醋会发生化学反应,产生新的物质。二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 2、过程与方法:通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。3、情感态度价值观:懂得只有足够的证据才能做出正确的判断,得出科学结论需要严密的逻辑推理。教学重点:正确完成实验,观察认识小苏打和白醋混合变化。教学难点:能够做到严谨,分析,推理。教学准备:小苏打,白醋,汤匙,集气瓶,玻璃片,火柴,蜡烛。教学过程:一、辅助环节1回顾导入,引出课题。我们前几课学习了,两只物质混合,会有两种情况,一是没有明显变化,如:沙子和豆子混合。二是有明显变化,如:米饭与碘酒混合。我们又学

2、习了物质变化有两种,物理变化和化学变化,其中物理变化特点:没有产生新物质,化学变化特点:产生新物质。今天,我们就来将另外两种物质混合,看看会发生什么?(板书课题:小苏打和白醋的变化)二、探究活动环节1.第一次探究活动环节 观察小苏打和白醋1.1出示观察小苏打和白醋活动要求:观察小苏打和白醋有什么特点,记录在下面的表格里:小苏打的特点白醋的特点并提问:你认为它们混合后会不会发生变化?如果变化,是怎样的变化? 同时出示如何观察:看:颜色,形状等。摸:手感等闻:气味等尝:味道等摸,闻,尝要在安全前提下,闻要扇闻。1.2学生展开活动,教师进行巡视指导。1.3学生汇报自己的发现,教师点评,汇总。学生交流

3、。 小苏打特点:白色、粉末状,固体、无味 白醋特点:无色、液体,酸味(关于认为它们混合后会不会发生变化以及如果变化,是怎样的变化,主要让学生建立猜想与假设,为下一步学习打下基础。)2.第二次探究活动环节 小苏打和白醋混合实验2.1引入现在开始实验,出示实验要求:取三匙白醋放入玻璃杯内,加入一匙小苏打,立刻盖紧玻璃片。记录观察现象,并回答问题。 小苏打和白醋混合后的现象(1)用手触摸玻璃杯外壁,有什么感觉。(2)这是一个什么变化?为什么? 同时出示实验提示:(1)白醋与小苏打比例必须是3:1(2)盖上玻璃片动作要快,不要有缝隙。(3)及时做好记录。2.2学生展开活动,教师进行巡视指导。2.3学生

4、汇报自己的发现,教师点评,汇总。学生交流。小苏打和白醋混合现象:产生大量气泡,有声音,手摸杯外壁凉,杯子里有剩余液体/白色粉末。(引导学生假设物理还是化学变化,关键点在于需要检验气体是什么?)教师引导:两种物质混合,有物理变化没有产生新物质,化学变化产生新物质,那么,这个气体,如果是是原来就有的气体(比如:空气受热膨胀)则是物理变化,否则,如果是不同于原来的新的气体,那就是化学变化。进而引致下一环节探究活动。3.第三次探究活动环节 这个气体是什么3.1引入你认为产生了什么气体?为什么?可以肯定是哪一个吗?我们需要做什么?要注意什么?这里提供几个常见气体,(氢气、氦气、一氧化碳、空气、氯气、二氧

5、化碳、氙气以及颜色,燃烧性质,重量,毒性的资料)引导学生思考可能性,并由这些气体一些特点找出验证办法。(这里要注重引导几点,一是实验要针对特征进行设计,如颜色,燃烧性质,重量,其中颜色最简单,可以直接判定。同时通过毒性激发学生安全意识。)预设学生从颜色观察开始探究气体。3.2颜色探究。学生讨论,通过回答问题:继续观察,新气体的颜色是( ),气体可能是哪个/哪些?可以肯定是哪个气体吗?为什么?我们还需要做什么?这些问题,用这个气体颜色无色透明,排除黄绿色氯气,并在讨论中了解到目前证据缺乏,不能肯定该气体是哪一个,需要更多的实验,可以从燃烧性质进行实验,搜集证据。(利用PPT让氯气退场,加强效果。

6、)教师继续启发,该如何检验气体燃烧性质?学生回答用燃烧物体,如火柴。为下一步活动因需而行打下基础。3.3燃烧性质探究。分发实验材料,并出示要求:把燃烧的火柴伸进玻璃杯的气体中,我们发现( ),这说明新气体还具有( )特点。气体可能是哪个/哪些?可以肯定是哪个气体吗?为什么?我们还需要做什么?学生实验,教师巡视,汇报交流。通过实验学生会发现火熄灭了,气体具有不可燃烧/不支持燃烧特点,进而继续排除掉氢气,一氧化碳,空气,但仍然不能肯定该气体是哪一个,需要更多的实验,可以从重量上继续实验,搜集证据。(利用PPT让氢气,一氧化碳,空气退场,加强效果。)3.4重量探究。分发实验材料,并出示要求:通过新气

7、体倒入玻璃杯(可以/不可以)灭火的实验,这说明新气体还具有( )特点。气体可能是哪个/哪些?可以肯 定是哪个气体吗?为什么?我们还需要做什么?学生实验,教师巡视,汇报交流。(如果学生的探究实验方法不理想,教师可以适当引导学生如何进行实验新气体倒入实验法,确保学生探究。)通过实验学生会发现通过新气体倒入玻璃杯可以灭火,新气体是比空气重的。进而排除掉氦气。最终结论还是仍然不能肯定该气体是哪一个,需要更多的实验,毕竟具备无色透明,不可燃烧,比空气重的气体还有很多。(利用PPT让氦气退场,留下二氧化碳,氙气加强效果。)3.5总结环节。通过阅读33页教材,虽然我们的实验证据还不足与判断产生的是什么气体,但是,科学家经过大量的研究,已经确定这种气体是二氧化碳。总结出,小苏打加白醋混合之后产生的是新气体二氧化碳,那么这个变化是产生新物质的化学变化。 三、练习检测环节进行简单的判断题,如:白醋和小苏打混合会发生化学变化等。以及选择题小苏打颗粒形状是( )检测。(这些题具有互动性,有条件可以进行全班规模多媒体操作。)四、课后探究观察玻璃杯里的液体,小苏打还在吗?留下的液体还是白醋吗?(激发学生课后探究,加强知识运用与内化。)

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