重倡服务理念提升服务品质主题活动

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1、“重倡服务理念 提升服务品质” 主题系列活动 宗旨 品质服务作为酒店业的生命线,始终穿行于酒 店日常工作中。运营部延续2014年的服务品质 季的脚印,在2015年围绕“创新服务理念 提升 服务品质”的主题开展系列活动。旨在以品质服 务,实现品牌核心的价值观和竞争力。从而使 我们的品牌更具穿透力。 一、活动主题 重倡服务理念 提升服务品质 二、活动时间 2015年4月10日-2015年12月31 日 四、活动对象 如家快捷品牌、莫泰品牌、云上 四季品牌 三、活动目的 关注宾客满意 提升宾客体验 四、服务理念 把我们 快乐的微笑 亲切的问候 热情的服务 真心的关爱 奉献给每一位宾 客和同事 五、活

2、动方案 “创优服务评比”活动方案(全年) “店长服务日”活动方案(Q2) “礼仪培训季”活动方案( Q3) “扫黄打灰季”活动方案 ( Q4 ) “创优服务评比”活动方案 活动时间:2015年4月1日-2015年12月31日 评选依据:宾客评价和投诉率成绩 活动内容: 以大区为单位,每季分别推出“微笑之星”、“礼仪之 星” 和“服务明星”等评选活动,每家酒店各评选1位 。(每季评选出的人员由城区或酒店予以奖励) 城区每月汇总各店宾客评价和投诉率分值,评出当 月”优秀酒店”(获奖酒店由城区颁发流动红旗) :优秀酒店的数量建议为城区酒店数的10%,最 多不超过5家。 大区每季汇总城区各店宾客评价和

3、投诉率分值,评 出当季“服务优秀酒店”、“服务进步酒店” ”(获奖酒 店由大区颁发流动红旗) :优秀酒店和进步酒店的数量建议为大区酒店数 的5%,最多不超过20家。 公司年底根据两项的成绩评出“服务优秀城区”和“服 务进步城区” 活动开展反馈: 店长将酒店活动开展过程中员工的感受和表现等内容 ,以图片或文字的形式(如下图所示)发布在“城区 微信群”; 城区可指派专人,收集“城区微信群”上的信息,予以 整理和汇总,每季度提交给大区运营经理; 运营部每季度向城区收集相关资料,并依据大区提供 的资料制定“重塑服务理念 提升服务品质”活动简报 ,发布全国酒店分享。 活动说明: “流动红旗”由公司市场品

4、牌部设计,大区统一制作 。 城区每月汇总“服务优秀酒店”和“服务进步酒店”, 每季度发送大区运营经理。同时将每季度评选出的 “微笑之星”、“礼仪之星”或“服务明星”名单一起报送 。(附表) 大区运营经理每季度将上述资料,以及“服务优秀 酒店”和“服务进步酒店”的资料一起发送运营部。 (附表) 运营部将名单公布在“重塑服务理念 提升服务品质” 活动简报,并存档资料作为年度优秀酒店、优秀城 区评选的依据。 “店长服务日”活动方案 活动时间:2015年4月1日-2015年6月30日 参与对象:店长或运营经理 单店店长必须自行完成;多店店长可安排运 营经理协助,但本人必须每月安排1天服务一家店 。 活

5、动口号:把我们热情的微笑和真心的关爱奉献给 每一个位同事 活动频度:每月指定1天为店长服务日(由大区统 一指定日期) 活动内容: 店长为员工做一件事,推荐项目有: 做一顿员工餐,在员工餐厅为每一位员工打饭, 向员工表示诚挚的感谢; 帮助客房员工打扫房间; 帮助公共区域服务员清洁大堂区域和客厕; 清洁宿舍、更衣室、洗澡间等区域的卫生。 迎候员工上班,并微笑问候; 服务项目不仅限于上述,大区可自行确定和安排 。 活动说明 城区运营助理负责收集店长服务日开展的相关图片, 并了解员工的反响情况,做好记录。活动结束后,大 区运营经理汇总后统一发送至运营部,发布在“重塑 服务理念 提升服务品质”活动简报。

6、 店长服务日活动由北华东大区赞助提供。该活动在北 华东大区已开展数月(见下图),员工的满意度持续 上升,关键是店长与员工的心更近了,这种像一家人 的氛围对酒店的战斗力提升以及服务的提升有了非常 大的帮助,让每一个人都持续收获着感动,收获着大 家的关爱,体会着家的温暖。 北华东店长服务日现场图片(1) 北华东店长服务日现场图片(2) “礼仪服务培训季”活动方案 活动时间:4月开始 活动目的;规范酒店员工仪容仪表、行为规范、礼仪礼貌 活动口号:微笑在脸服务在心 一份坚持一份承诺,仪容仪表行为规范管理 活动频度:每月一次,每培训30分钟左右 活动内容: 酒店每月组织一次礼仪方面的培训,要求如 下:

7、培训讲师:店长、运营经理 培训主题:酒店礼仪服务 培训对象:全体员工 培训资料:仪容仪表、着装规范,微笑服务等礼 仪内容(相关培训资料,后续由运营部提供给大 区运营经理) 活动说明 礼仪服务培训按酒店培训体系要求记录存档,以便备 查。 礼仪服务培训与“礼仪之星”的评选活动相锲合。 城区运营助理负责收集店酒店礼仪培训现场的相关图 片,并跟踪培训效果。活动结束后,大区运营经理汇 总培训现场图片统一发送至运营部,发布在“重塑服 务理念 提升服务品质”活动简报。 “扫黄打灰季”活动方案 活动时间:4月开始 参与对象:酒店全体员工 活动口号:修修补补 洗洗刷刷 常用常新 改斜 归正 活动频度:长期坚持

8、活动内容 店长组织岗位经理对酒店公共区域(包含停车场、 门头、门庭、大堂、公共区域、楼道、走廊灯区域 )的硬件、卫生进行彻底检查,记录下硬件、卫生 不符合运营质量检查标准的项目记录下来。(建议 将问题点拍照,以备后续对比) 召集岗位经理,制定硬件、卫生整改计划。 城区组织酒店进行改进前后的对比, 活动说明 城区运营助理负责收集店酒店整改前、后的对比图 片(如下图参考),并抽查整改结果。活动结束后 ,大区运营经理汇总培训现场图片统一发送至运营 部,发布在“重塑服务理念 提升服务品质”活动简报 。 六、活动说明 以上活动公司运营部公司给出指导方案,区域统一制定 执行方案,城区负责具体执行。 公司跟踪各个区域活动开展情况,重点跟踪优秀酒店的 评比工作 各个活动要齐头并进,分阶段重点跟踪,优秀酒店评比 全年跟进。 4月开始执行 “微笑之星”、“礼仪之星” 和“服务明星”等评选活动内容, 可参考下列方案。 谢谢!

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