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1、厨房教案教学目标：1、了解不同年代的家庭厨房及其特点，理解厨房在变化过程中体现出的人们生活的改善、生活水平的提高。学习由近及远、从小到大，从具体细微之处观察和感受社会的进步。2、从不同的家庭厨房中了解人们生活的不同状态，了解人们的家庭生活设施随着时代的不断进步，厨房设施越来越先进。3、发展收集、整理、分析和运用信息的能力。教学重难点：重点：了解不同年代的家庭厨房及其特点，理解厨房在变化过程中体现出的人们生活的改善、生活水平的提高。学习由近及远、从小到大，从具体细微之处观察和感受社会的进步。难点：发展收集、整理、分析和运用信息的能力。教学准备：一、 学生准备1、介绍自己家的厨房，收集不同角度的相
2、关厨房照片、景观图、平面图或厨具。2、以小组或个人为单位，利用课余时间对家乡一些家庭厨房的变化进行调查、参观、拍照等探究活动，搜集过去家庭厨房具有代表性的厨具。3、将搜集到的资料进行整理。二、教师准备1、准备条件不同的厨房照片。2、与本课相关的电脑课件。教学过程：一、激情导入1、板书：厨房。2、师：同学们，你们有没有下过厨房？那你们在做饭时，都使用哪些厨具？感觉怎样？能不能介绍一下你家的厨房？板书：今二、现状展示1、学生展示。2、师：刚才同学们的交流很好，可以看出大家课前都做了充分的准备，表现不错。你们想知道老师家的厨房什么样吗？3、出示老师家的厨房照片。生谈自己所见的及感受。板书：美观、方便
3、、现代三、了解过去1、板书：厨房提问：今天的厨房美观、方便、现代，以前的厨房又是怎样的呢？把你们收集的资料拿出来和同学交流一下。2、生展示收集的过去厨房的材料。3、师：从资料的分享过程中，我发现同学们认真探究的学习态度。你们想不想看看一位老奶奶家小时候的厨房？（出示老奶奶家的厨房）4、谈感受。板书：简陋、不便、古朴5、小结：同学们，今昔厨房相比，你有什么发现，有什么想说的？（引导说出变化并进行爱国教育。）想想过去人们艰苦朴素的生活，看看今天我们的丰衣足食，我们更应该珍惜这幸福的生活。让我们带着浓浓的情感读读课题。四、展望未来1、师：时代在发展、社会在进步，人们的生活将向更高、更好、更新的目标迈进。大家设想一下，未来的厨房会是什么样呢？2、师生畅谈。3、师相机介绍低碳厨房。五、总结升华师：同学们，明天的生活是美好的，明天的家庭厨房也正等待着我们亲手去创建！
