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1、公共娱乐场所消防安全培训 提 纲 一、火灾基本常识 二、公共娱乐场所防火要求与消防监督管理 三、公共娱乐场所火灾原因和预防措施 四、灭火器种类和使用方法 五、防火灭火基本方法和注意事项 六、娱乐场所火灾自救方法 一 火灾基本常识 (一)燃烧的定义 燃烧，俗称着火，系指可燃物与氧化剂作用发生的放热 反应，通常伴有火焰、发光和(或)发烟的现象。 燃烧具有三个特征，即化学反应、放热和发光。 (二)燃烧的条件 燃烧的必要条件物质燃烧过程的发生和发展，必须 具备以下三个必要条件，即：可燃物、氧化剂和温度(引火源)。 只有这三个条件同时具备，才可能发生燃烧现象，无论缺少哪一 个条件，燃烧都不能发生。但是，
2、并不是上述三个条件同时存在 ，就一定会发生燃烧现象，还必须这三个因素相互作用才能发生 燃烧。 1可燃物：凡是能与空气中的氧或其他氧化剂 起燃烧化学反应的物质称为可燃物。可燃物按其物 理状态分为气体可燃物、液体可燃物和固体可燃物 三种类别。 2氧化剂：帮助和支持可燃物燃烧的物质 ，即能与可燃物发生氧化反应的物质称为氧化剂。 3温度(引火源)：是指供给可燃物与氧或 助燃剂发生燃烧反应的能量来源。常见的是热能， 其它还有化学能、电能、机械能等转变的热能。 4链式反应：有焰燃烧都存在链式反应 。当某种可燃物受热，它不仅会汽化，而且该可燃 物的分子会发生热烈解作用从而产生自由基。自由 基是一种高度活泼的
3、化学形态，能与其他的自由基 和分子反应，而使燃烧持续进行下去，这就是燃烧 的链式反应。 燃烧的充分条件 (1)一定的可燃物浓度； (2)一定的氧气含量； (3)一定的点火能量； (4)未受抑制的链式反应。 例如：汽油的最小点火能量为02raj，乙醚 为O19mJ，甲醇为0215mJ。对于无焰燃烧，前 三个条件同时存在，相互作用，燃烧即会发生。 而对于有焰燃烧，除以上三个条件，燃烧过程中 存在未受抑制的游离基(自由基)，形成链式反应 ，使燃烧能够持续下去，亦是燃烧的充分条件之 一。 (三)燃烧的类型 燃烧按其形成的条件和瞬间发生的特点 一般分为闪燃、着火、自燃和爆炸四种类型。 闪燃：是物质遇火能
4、产生一闪既灭的燃 烧现象。 着火是可燃物质在空气中与火源接触， 达到某一温度时，开始产生有火焰的燃烧，并在 火源移去后仍能继续燃烧的现象。 自燃：是可燃物质在没有外部火花、火 焰等火源的作用下，因受热或自身发热积热不散 引起的燃烧。 爆炸：是由于物质急剧氧化或分解反应产生温度 、压力增加或两者同时增加的现象。爆炸可分为：物 理爆炸、化学爆炸和核爆炸。 物理爆炸是由于液体变成蒸气或者气体迅速 膨胀，压力急速增加，并大大超过容器的极限压力而 发生的爆炸。如蒸气锅炉；液化气钢瓶等的爆炸。 化学爆炸是因物质本身起化学反应，产生大 量气体和高温而发生的爆炸。如炸药的爆炸，可燃气 体、液体蒸气和粉尘与空气
5、混合物的爆炸等。化学爆 炸是消防工作中防止爆炸的重点。 热传播除了火焰直接接触外，通常是以热传导、 热辐射和热对流三种方式向外传播的。 (四)火灾的定义 火灾系指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的 灾害。火灾大多数是一种社会现象，发生火灾的主要原因 可归纳三个方面。一是人为的不安全行为(含放火)；二是 物质的不安全状态；三是工艺技术的缺陷。而人的不安全 行为是最主要的因素。 (五)火灾的分类 火灾依据物质燃烧特性，可划分为A、B、C、D、E 五类。 A类火灾：指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物质性 质，一般在燃烧时产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛 、麻、纸张等火灾。 B类火灾：指液体火
6、灾和可熔化的固体物质火灾。如汽 油、煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾 。 C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷 、丙烷、氢气等火灾。 D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火 灾。 E类火灾：指带电物体和精密仪器等物质的火灾。 (六)火灾的级别 按照国家火灾统计管理规定，火灾 可划分为特大火灾、重大火灾、一般火灾。 特大火灾：具有下列情形之一的，为特大火 灾，死亡10人以上(含本数，下同)；重伤20人以 上；死亡、重伤20人以上；受灾50户以上；直接 财产损失100万元以上。 重大火灾：具有下列情形之一的，为重大火 灾：死亡3人以上(含本数，下同)：重伤10人
7、以 上：死亡、重伤10人以上；受灾30户以上：直接 财产损失30万元以上。 一般火灾：不具有前列两项情形的火灾为一 般火灾。 火 灾 原 因 火灾发生的具体原因很多，既有人为的，也有自然 灾害引起的；既有故意放火造成的，也有用火不慎导致的 。火灾原因主要分为以下几种： （一）电气 主要指电气线路、设备不良或安装使用不当等原因 引发的火灾，这类原因引起的火灾最多，且呈上升趋势。 （二）生活用火不慎 主要是人们在烧火做饭，照明时因设备不良或使用 不慎引发的火灾。 （三）违反安全规定 指在生产、经营中违章操作、违章经营、违章储存 和运输或违章用火用电等引起的火灾。 （四）吸烟 吸烟要用明火，吸烟有燃
8、烧的烟头，吸烟后扔掉的 烟头有可能还燃烧着，吸烟的人可能到处去，因此吸烟 是危险的流动火源。 （五）放火 含违法犯罪分子放火和精神病人放火。 （六）玩火 （七）自燃 主要是易燃易爆化学物品和植物秸秆蓄热引起的自 燃火灾，以赛璐珞制品、漂白粉、造纸厂的草垛为多。 （八）其他 不属于上述原因内的原因引发的火灾。例如雷击、 静电等。 二 公共娱乐场所防火要求与消防监督管理 公共娱乐场所主要包括五大类场所。一是影剧院、 录像厅、礼堂等演出、放映场所；二是舞厅、卡拉OK厅 等歌舞娱乐场所；三是具有娱乐功能的夜总会、音乐茶 座和餐饮场所；四是游艺、游乐场所和其他公共娱乐场 所；四是保龄球馆、旱冰场、桑拿浴
9、等营业性健身、休 闲场所。这些场所的特点是建筑功能复杂、社会性强、 人员集中，一旦发生火灾，易造成重大人员伤亡及财产 损失。 一、公共娱乐场所的火灾危险性特点 1、公共娱乐场所的特点 一是建筑形式多样。娱乐场所很少有独立的建筑，经营者 一般都是租用建筑物的一个局部，进行装修、改造，有的是在 商场、办公楼的某个楼层，有的在废弃的仓库、厂房，有的甚 至是在居民楼与古建筑内。这些建筑内部的消防设计是按照其 原有功能确定的，而娱乐场所内的消防设计是有许多特殊要求 的。 二是内部结构复杂。娱乐场所本身有行业及使用的要求， 如浴室不仅有员工专门通道，而且男宾、女宾也有不同的出口 ，内部通道更是错综复杂；再
10、如一些KTV包房、卡拉OK厅在进行 装修的时候为了充分利用建筑内部空间，往往在走道两侧布置 房间，令人如身处迷宫。 三是可燃、易燃物品多，火灾荷载大。公共娱乐场所如一些 影剧院、礼堂的屋顶建筑构件是木质结构或钢结构，舞台幕布和 木地板是可燃的，观众厅天花和墙面为了满足声学设计音响效果 ，大多采用可燃材料。而一些歌舞厅、卡拉OK厅、夜总会等场所 更是讲究豪华气派，采用大量木材、塑料、纤维织品等可燃材料 ，直接导致火灾荷载大幅度增加。 四是用电设备多、着火源多。公共娱乐场所一般采用多种照 明和各类音响设备，且数量多、功率大。有些灯具表面温度很高 ，如碘钨灯的石英玻璃管表面温度可达500700，若与
11、幕布 、布景等可燃物品靠近极易引起火灾。公共娱乐场所由于用电设 备多，连接的电气线路也多，大多数影剧院、礼堂等观众厅的闷 顶内和舞台电气线路纵横交错，倘若安装、使用不当，很容易引 发火灾。 （一）室内装饰、装修使用大量易燃可燃材料，如一些剧院、礼 堂的屋顶建筑构件是木质构件或钢结构，舞台幕布和木地板是可燃 的，加上道具、布景可燃物集中；观众厅天花和墙面为了满足声学 设计音响效果，大多采用可燃材料。歌舞厅、卡拉OK厅、夜总会等 公共娱乐场所，在装潢方面更是讲究豪华气派，采用大量木材、塑 料、纤维织品等可燃材料，火灾荷载大幅度增加，增大了发生火灾 的几率和危害。 （二）用电设备多、着火源多、不易控
12、制 公共娱乐场所一般采用多种照明和各类音响设备，且数量 多、功率大，如果使用不当，很容易造成局部过载，短路而引起火 灾。有的灯具表面温度很高，如碘钨灯的石英玻璃管表面温度可达 200，若与幕布、布景等可燃物靠近极易引起火灾。公共娱乐场所 由于用电设备多，连接的电气线路也多，大多数影剧院、礼堂等观 众厅的闷顶内和舞台电气线路纵横交错，倘若安装、使用不当，很 容易引发火灾。公共娱乐场所在营业时往往还需要使用各类明火或 热源，如果管理不当也会造成火灾。 （三）人员集中，疏散困难，易造成人员重大伤亡 人员聚集的公共娱乐场所，一旦发生火灾，人员疏散是 非常困难的，即使是小的火灾事故，也会导致人们惊慌失措
13、， 争先逃生，互相拥挤，不能及时疏散而造成重大伤亡事故。舞 厅、卡拉OK厅等娱乐场所，不同于影剧院，顾客随意性比较大 ，有时人员相对集中，密度很高，加上灯光暗淡，一旦起火， 人员拥挤、秩序混乱，如果疏散通道不畅，极易造成大量人员 伤亡。例如，辽宁省阜新艺苑歌舞厅，核定人员应该是1140人 ，1994年11月27日发生大火前，舞厅在营业时严重超员，达到 300余人，结果造成了233人死亡，直接经济损失30多万元的特 大火灾事故。 （四）发生火灾蔓延快，扑救困难 公共娱乐场所的歌舞厅、影剧院、礼堂等发生火灾 ，由于建筑跨度大，空间高，空气流通，火势发展迅猛，极易 造成房屋倒塌，往往给扑救带来很大困
14、难。 二、公共娱乐场所的主要防火要求 根据中华人民共和国消防法和公安部公共娱乐场所消防安全管 理规定的规定，凡新建、改建、扩建或者改变内部装修的公共娱乐场 所，防火设计（包括防火分区、安全疏散、防烟排烟、消防给水、装修 材料、自动灭火系统和火灾自动报警系统等）必须符合国家有关消防技 术规范的规定。建设单位应当将防火设计、装修图纸送当地公安消防机 构进行审核，经审核同意后方可动工；在使用或者开业前，应向当地公 安消防机构申报，经消防安全检查合格后，方可使用或者开业。 （一）场所设置位置、防火间距、耐火等级 公共娱乐场所不得设置在文物古建筑、博物馆、图书馆建筑内 ，不得毗连重要仓库或危险物品仓库。不得在居民住宅楼内改建公共娱 乐场所。在公共娱乐场所的上面、下面或毗邻位置，不得布置燃油、燃 气的锅炉房和油浸电力变压器室。公共娱乐场所在建设时，应与其他建 筑保持一定的防火间距，一般与甲、乙类生产厂房、库房之间应留有不 少于50米的防火间距，建筑物本身不宜低于二级耐火等级。 （二）防火分隔 在建筑设计时应当考虑必要的防火技术措施， 影剧院等建筑的舞台与观众厅之间，应采用耐火极 限不低于3.5h的不燃体隔墙，舞台口上部与观众厅 闷厅之间的隔墙，可采用耐火极限不低于1.5h的不 燃体，隔墙上的门应采用乙级防火门；电影放映室 （包括卷片室）应用耐火极限不低于1h的不燃体隔 墙与其它
