种子植物的构造和萌发

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1、种子的结构和萌发 讲授人：韩俊杰 你知道这些植物是怎么来的吗？ 这些种子有什么不同？形态，大小，颜色有差异 你认识这些种子? 水稻 红豆 黑豆 花生 核桃 海椰子 种子硕大，椭圆形，长约50厘米，宽约30厘米，可重达 30多公斤，是世界上最大的植物种子。生长发育极慢，种子播种 后需2-3年才能发芽，植株每年只抽一片新叶，15岁时始长出树 干，25年才能开花、结果。雌株的花朵在受粉两年后才能结出小 果实，果实需要8-10年时间才能成熟。因其稀有奇特而弥显珍贵 ，现仅存在于非洲东部塞舌尔国的普拉兰岛。 人们常用芝麻来比喻“小”，但别以为它就是最小的植 物种子。5万粒芝麻的种子重约200克，而斑叶兰

2、 的5万 粒种子却只有0.025克，这才是世界上最小的植物种子。 其种子小如尘埃，只有在显微镜下才能看清楚。 这些种子的 颜色、大 小、形状相 同吗？ 它们的结 构相同吗 ？ 菜豆种子的结构 2 3 4 5 1 胚轴 胚芽 胚根 子叶 种皮 ：连接根和茎 ：发育成茎和叶 ：发育成根 ：储存营养物质 ：保护里面幼嫩的胚 胚胚 具有两片子叶双子叶植物。 子叶 种 皮 胚根 胚轴 胚芽 菜豆种子的结构 胚 菜豆种子的结构 种皮： 有保护作用。 子叶： 胚芽： 胚根： 胚轴： 两片，肥厚，贮藏着营养物质。 生有幼叶的部分， 茎和叶。 连接胚芽相对的一端， 根。 连接胚芽和胚根的部分， 根和茎的连接部位

3、。 胚 胚是幼小的生命体，将来发育成新的植物体。 归纳： 玉米种子的结构 1 2 3 4 5 6 果皮和种皮 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 具有一片子叶单子叶植物。 ：保护里面幼嫩的胚 ：储存营养物质 ：把胚乳中物质传递给其他结构 ：发育成茎和叶 ：连接根和茎 ：发育成根 胚 胚根 胚轴 胚芽 子叶 胚乳 胚 玉米种子的结构 果皮和种皮 菜豆种子与玉米种子的比较菜豆种子与玉米种子的比较 结构 菜豆种子玉米种子 种皮 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 有 有 有 有 有两片 贮存营养物质 无 有（与果皮愈合） 有 有 有 有一片 传递营养物质 有（贮存营养物质 ） 种子的结构 玉米、小麦、水稻等

4、植物的种子，除了胚和种皮外 ，还具有贮藏营养的胚乳 像大豆、花生种子有两片子叶的植物称双子叶植物 像玉米、小麦、水稻种子有一片子叶的植物称单子 叶植物 具有完整的、有生命力的胚，是种子萌发的必要条 件。 下面是菜豆种子和玉米种子的结构图，请据图回答下列问题： 1、（1）菜豆种子的子叶有 片，玉米种子的子叶有 片。 （2）种子的胚是由A 、B 、D 、E 组成。 （3）两图的相同点是都有 和 。不同点是菜豆种子 没有 。 （4）菜豆种子的营养贮存在 里，玉米的营养贮存在 里。 （5）滴加碘液后变蓝色是图中的 。 2 1 胚轴 胚根胚芽 子叶 种皮 胚 胚乳 子叶 胚乳 G 1、种子结构中新植物的

5、幼体是 。 2、种子萌发的环境条件是 、 、 。 3、种子萌发最早突破种皮的是 。胚根突 破种皮，形成 。胚轴伸长，胚芽发育成 ， 芽进一步发育成 。 胚 适宜的温度一定的水分 充足的空气 根芽 胚根 茎和叶 你知道吗？ 1、说出图中结构的名称。它们在结构上有何异同？ 2、1、2、3、4组成了种子的_，它是种子的重 要部分。 3、我们吃的馒头主要来自玉米种子的 _ 。其中所储存的营养成分主要是_，这种成分的 一个重要特征是 _。花生呢？ 4、玉米种子外面具有有保护作用的_和 _ ，所以一粒玉米种子其实是一个_。 胚 胚乳 淀粉 遇碘变蓝 果皮种皮 果实 5 上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示

6、意图： 上图中，1是_(其中玉米还包括_ );2是_ ;3是_ ;4是_ ;5是_ ;6是_ ;7是_ 。 种皮 果皮 胚轴胚根 胚 胚乳 子叶 胚芽 种子的萌发 村民播种，总理浇水 土壤空气多 给你温暖，快快发芽 植物的一生是从种子发芽开 始的。那么，你觉得种子发 芽需要哪些条件呢？ 植物的生长 国王发种子的故事 讨论：种子发芽的条件？ 种子要发芽 光？ 土壤 ？ 水？ 温度？ 空气 ？ 肥料 ？ 1.水稻可以萌发，大米会萌发吗？ 为什么？ 探究一：种子萌发的必要条件 内在原因 不会 大米的胚不完整 有虫眼的种子、大米种下去，会不会萌 发？ 发霉的种子会萌发吗？ 2.煮熟的种子为什么不会萌发

7、吗？ 探究二：种子萌发的必要条件 胚，它是新植物体的幼体。 熟的种子的胚没有生命力 3.哪个结构与种子萌发直接相关？ 具有完整的，有生命力的胚，是种 子萌发的必要条件（自身条件） 思考： 那种子萌发又需要哪些外界条件呢 探究三：种子萌发的条件 种子萌发的外界条件种子萌发的外界条件 4 不洒水 1234 一点水一点水很多水 橱柜橱柜橱柜冰箱 1 3 2 1、几号瓶的种子萌发？ 2、为什么不萌发？ 3、得出的结论是什么？ 2号瓶的种子萌发其它都没有萌发 1号缺少水分，3号温度太低， 4号缺少空气，2号条件都具备 种子萌发的外界条件为:适宜的温度、一 定的水分、充足的空气 实验现象观察实验现象观察

8、不洒水 1234 一点水一点水很多水 橱柜橱柜橱柜冰箱 2 一定的水分适宜的温度 充足的空气 得出结论: 种子萌发需要的外界条件是一定的水、 充足的空气和适宜的温度。 因为种子中含有的淀粉和蛋白质等 物质在这样的条件下，才能转变为能够 被胚利用的营养物质。 结论：种子萌发需要的两个条件 一要有完整的、有生命力 的胚。 二要有一定的水、充足的 空气和适宜的温度。 种子萌发的过程 种子萌发的过程种子萌发的过程 种 子 子叶 胚乳 转运其中 营养物质 吸收水分 胚根根根 胚轴 连接根和连接根和 茎的部位茎的部位 胚芽 茎和叶茎和叶 植物体 1.种子的哪一部分结构先发育？ 2.胚根、胚轴、胚芽各发育成

9、了新植 株的哪一部分？ 3.子叶发生了什么变化？ 胚根 胚根发育成新植物体的根 胚轴发育成新植物体连接根和茎的部分 胚芽发育成新植物体的茎和叶 逐渐消失 结构主要功能发育时的变化 种子的结构、功能和发育 胚 种皮 胚轴 胚根 子叶 胚芽 脱落 保护 贮藏营养物质 ，为种子萌发 提供营养 是新植株的 幼体 逐渐消失 发育成茎和叶 发育成根 发育成连接根和 茎的部分 种子发芽的最低温度是6-7,12-14能正常发 芽，最适温度为20-25，最高为35。 种子发芽一般需吸收相当于种子自身风干重 120-140%的水分才能发芽。 种子发芽还需要有充足的氧气。 资料卡片 1923年，一名日本学者大贺一郎

10、在我国辽宁 新金县普兰店一带进行地质调查时，在当地 泥炭层中采到古莲子，并使它发了芽。经鉴 定，这些种子的“年龄”有千年以上。 资料卡片 想一想： 1、将大米播种到地里，不能萌发的主要原因是（ ） A.地里的水不足 B.外界温度太低 C.没有胚乳 D.胚被破坏了 2、请将下列胚的结构与将来的发育情况用直线连起来 子叶 胚轴 胚芽 胚根 根 茎、叶 消失 连接根和茎的部分 D 课堂练习 一.选择题: 1.下列都是单子叶植物的一组是:( ) A.高梁、大豆、花生 B.水稻、大豆、花生 C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁 2.种子中能发育成新植物幼体的是:( ) A.胚 B.胚芽 C.子叶

11、D.胚根 3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:( ) A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶 4.小麦种子营养物质贮藏在:( ) A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根 C A B B 二.填空题: 5.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物 分为两类:凡是种子的胚具有_的植物,叫 双子叶植物;凡是种子的胚具有_的植物 叫做单子叶植物。 6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_。 两片子叶 一片子叶 胚乳 课堂总结课堂总结 种子的 萌发 条件 过程 外界条件 内部条件 适宜的温度 一定的水分 充足的空气 胚是完整的且是活的 度过休眠期的 种子吸 收水分 转运营养 胚根发育 胚轴伸

12、长 胚芽发育 今天这节课 你学到了什么？ 一、认识了种子的结构 二、知道了种子萌发需要两个条件 三、还知道了种子萌发后各部分发育成什 么，比如胚根发育成根 种子呼吸 知识回顾 光合作用的公式： 光 二氧化碳+水 有机物（储存能量）+氧气 叶绿体 1.光合作用的场所是 2.光合作用的原料是 3.光合作用的条件是 4.光合作用的产物是 5.光合作用的能量转变是 叶绿体 二氧化碳，水 太阳光（光能） 有机物，氧气 光能 化学能 （一）新课学习 绿色植物光合作用产生的有机物，只 有被分解后其中储存的能量才能被利 用。 有机物分解是通过什么来完成的呢？ 让我们来思考几个有趣的问题： 堆放久的种子为什么会

13、发热？ 花盆底部为什么要留一个洞？ 萝卜放久了为什么会空心呢？ 这些现象在日常生活中很常见，但是你能说 出具体原因吗？让我们通过实验来了解植物 体的呼吸作用。 （二）观察植物的呼吸作用 演示实验一、种子萌发时吸收氧气 演示实验二：种子萌发时释放二氧化碳 演示实验三：种子萌发时释放能量 甲乙 演示思考与讨论 为什么放在左边瓶子中的蜡烛较快熄灭了？ 瓶子中没有氧气，蜡烛不能燃烧 说出演示实验中煮熟种子的作用。 对照作用 为什么将实验装置放到温暖环境中？ 温暖环境，种子的呼吸作用强，实验效果好 分析实验现象，你得出的结论是什么？ 萌发种子进行呼吸时吸收氧气 甲 演示思考与讨论 说出漏斗加水到瓶中的作

14、用。 排出瓶子中的气体 是什么气体使澄清的石灰水变混浊？ 二氧化碳气体 分析实验现象，你得出的结论是什么？ 萌发种子进行呼吸时释放二氧化碳 甲乙 演示思考与讨论 两瓶保温瓶的温度有何变化？ 左边的保温瓶温度升高了，右边的没有什么变化 煮熟的种子能呼吸吗？为什么？ 不能 细胞死亡了，已经没有生命力。 分析实验现象，你得出的结论是什么？ 萌发种子进行呼吸时产生热量 （三）实验小结 上述实验的结果表明，萌发种子 进行呼吸作用时，不但吸收_，释 放_，而且会产生_。 氧气 二氧化碳热量 有机物（储存能量）氧气 二氧化碳水能量 线粒体 概念：绿色植物吸收氧气，将有机物分解成 二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做 呼吸作用。 植物的呼吸作用与 人类生产、生活的 关系 呼吸作用的意义 植物体的各种生命活动所需要 的能量都来自呼吸作用。 水水 果果 的的 低低 温温 保保 鲜鲜 水 果 的 低 温 保 鲜 粮粮 食食 的的 保保 存存 粮 食 的 保 存 冬天到了，妈妈买来几盆绿色植物 ，想美化儿子的房间，同时，天冷了不用开 窗也可以净化空气，一家人都很高兴，可时 间久了，儿子感到夜晚睡觉时室内很闷，心 里十分奇怪。 为什么在冬季密闭的室内摆上绿 色植物，夜晚睡觉有闷的感觉？ 联系 区别 光合作用呼吸作用 场