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厨房美食菜谱 年夜饭之酸甜白玉卷的做法这道菜十分的爽口喔食材主料:白萝卜山楂条白醋适量白糖适量凉白开半杯步骤1.大白萝卜半个,是做菜剩下的,但是这些足够了2.一定要切薄,一定要切薄,一定要切薄,主要的事说三遍,然后锅里放水,焯一下3.凉白开水备用4.白萝卜焯水后放入凉水中,5.沥干水备用,这时可以调酸甜汁6.白醋,白糖,1:1也可以边调边尝下,适合自己的口味就可以,把白萝卜薄片放入调好酸甜汁中浸泡10分钟,7.山楂卷自制的,有时间把过程上传,把山楂卷切细条,8.轻轻拿起薄萝卜片,卷起山楂条,轻拿轻放,据说浇上桂花糖更美味?小贴士:一定要切的薄薄的喔,非常考验刀功
