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1、购进价1 102358 金玉星生粉 1*25kg kg 3.00 3.65 17.81% 3.002 100922 一级白糖 1*50kg kg 5.90 6.10 3.28% 6.203 101062 王守义麻辣鲜 1*60g*88袋 袋 1.42 1.60 11.25% 1.424 101059 王守义十三香 1*40g*100盒 盒 1.66 2.10 20.95% 1.665 101564 好吃佬麻辣十八鲜 1*110g*45袋 袋 1.20 1.30 7.69% 1.206 101049 海天上等蚝油 1*700g*12瓶 瓶 4.95 5.25 5.71% 4.957 101963
2、 海天上等蚝油 1*6kg*2壶 壶 31.00 37.00 16.22% 31.008 101942 海天海鲜酱 1*250g*15瓶 瓶 4.00 4.20 4.76% 4.009 100995 顶好花生酱 420g*12瓶 瓶 6.25 7.35 14.97% 6.2510 101563 李锦记蒸鱼鼓油 1*1.9L*6壶 壶 33.00 36.00 8.33% 33.0011 101003 陶华碧老干妈 1*280g*24瓶 瓶 6.70 7.10 5.63% 6.7012 100993 望红甜面酱 1*300g*24瓶 瓶 2.30 2.40 4.17% 2.3013 101449
3、妙多咖喱粉 1*350g*12瓶 瓶 18.00 18.00 0.00% 18.0014 102318 桂花糖 1*20瓶 瓶 3.00 3.41 12.02% 3.0015 101093 安琪酵母 1*500g*20袋 袋 14.00 16.00 12.50% 14.0017 102366 安琪无铝泡打粉 1kg*10袋 袋 11.00 11.80 6.78% 11.0018 101110 狮球吉士粉 1*3kg*4听 听 30.00 32.00 6.25% 30.0019 101907 林和记超级生粉 1*2kg*8袋 袋 22.00 23.50 6.38% 22.0020 101034
4、三五火锅底料 1*300g*40袋 袋 6.30 6.60 4.55% 6.3021 102725 阳光小米椒 1*2kg*6袋 袋 8.00 10.50 23.81% 8.0022 100999 皇冠荆沙豆瓣酱 1*5kg kg 4.80 5.80 17.24% 4.8023 101000 皇冠荆沙辣椒酱 1*5kg kg 4.80 5.80 17.24% 4.8024 102728 鲜美家紫菜 1*25g*15袋 袋 2.59 3.00 13.67% 2.5925 101657 丽珠龙口粉丝 1*180g*70袋 袋 2.00 2.40 16.67% 2.0026 101658 诚龙海带
5、1*8.5kg kg 12.00 15.00 20.00% 12.0027 100596 大江王盒海带 60片装 kg 12.00 15.50 22.58% 14.0028 100599 大连盐渍海带丝 1*5kg kg 4.90 6.00 18.33% 4.9029 100598 大连盐渍海带结 kg kg 6.00 6.50 7.69% 6.0030 100582 福建一级腐竹 1*3kg kg 20.80 21.00 0.95% 20.8031 100617 秦皇岛宽苕粉 kg kg 5.00 6.00 16.67% 5.0032 100616 秦皇岛细苕粉 kg kg 5.00 6.0
6、0 16.67% 5.0033 101711 白细粉丝 kg kg 5.40 5.50 1.82% 5.4034 100574 二级干豆角 kg kg 30.00 34.00 11.76% 30.0035 101074 白芝麻未脱壳 kg kg 13.80 18.00 23.33% 13.8036 101075 一级白芝麻仁 kg kg 15.60 22.00 29.09% 15.6037 101669 一级辣椒王 kg kg 24.00 34.00 29.41% 24.0038 100553 二级白木耳 kg kg 50.00 54.00 7.41% 50.0039 101086 二级桂皮
7、kg kg 15.00 16.00 6.25% 15.0040 101071 二级八角 kg kg 24.00 26.00 7.69% 24.0041 101069 一级香叶 kg kg 20.00 24.00 16.67% 20.00本期购进价南货价格调整分析表7. 16-7.31市调时间： 市调地点： 单位：元上期（7.1- 7.15） 本期（7.16- 7.31）序号 编码 品名 规格 单位购进价 下发价 毛利42 100576 二级黄花菜 kg kg 46.00 50.00 8.00% 46.0043 102316 罗汉果 个 0.60 0.60 0.00% 0.6044 101083
8、 陈皮 kg kg 8.00 10.00 20.00% 11.0045 101076 小茴香 kg kg 12.80 16.80 23.81% 12.8046 101082 草果 kg kg 58.00 62.00 6.45% 58.0047 102310 小苗 kg kg 14.00 16.00 12.50% 14.0048 101087 良姜 kg kg 20.00 25.00 20.00% 20.0049 101078 白芷 kg kg 18.00 20.00 10.00% 18.0050 102312 肉扣 kg kg 50.00 52.00 3.85% 50.0051 101091
9、山奈 kg kg 26.00 28.00 7.14% 26.0052 102313 白扣 kg kg 44.00 46.00 4.35% 44.0053 101085 丁香 kg kg 72.00 74.00 2.70% 72.0054 100568 枸杞 kg kg 55.00 61.00 9.84% 55.0055 100565 沧州红枣 kg kg 10.00 13.00 23.08% 10.0056 101172 固体酒精 1*40块 块 0.12 0.12 0.00% 0.1257 101098 红三角纯碱 1*40kg kg 2.20 2.67 17.60% 2.2058 1021
10、65 好口味新奥尔良烤翅腌料 1*20袋*1kg 袋 18.00 22.50 20.00% 18.0059 102377 汉康雪菜 1*8kg kg 2.40 2.90 17.24% 2.4060 102378 汉康萝卜丁 1*8kg kg 2.50 3.00 16.67% 2.5061 102595 汉康红油豆角 1*3.8kg kg 5.80 6.40 9.38% 5.8062 102411 汉康萝卜沫 1*8kg kg 2.40 3.00 20.00% 2.4063 102029 豆沙2kg 1*2kg*8袋 袋 10.00 11.00 9.09% 10.0064 100972 辣椒王丁
11、 kg 20.00 22.00 9.09% 20.0065 103398 红三津片碱 1*20kg kg 1.80 2.20 18.18% 1.8066 103422 全哥乡里剁椒 1*6瓶*1kg 瓶 3.20 4.12 22.33% 3.2067 103558 南德 1*60袋*130g 袋 3.30 3.30 0.00% 3.3068 103412 千禾草菇特级老抽 1*6壶*1.8L 壶 14.00 16.00 12.50% 14.0069 103413 高鲜1.35特级生抽酱油 1*6壶*1.8L 壶 16.83 19.00 11.42% 16.8370 103414 千禾窖醋2年
12、1*6壶*1.8L 壶 9.50 11.80 19.49% 9.5071 103415 千禾白醋 1*12瓶*550ml 瓶 2.92 3.50 16.57% 2.9272 103416 千禾料酒 1*6壶*1.8L 壶 8.67 10.80 19.72% 8.6773 100563 二级花生米 kg kg 12.00 13.60 11.76% 12.0074 100968 二级干尖椒 kg kg 14.00 18.00 22.22% 14.0075 102192 一级辣椒丁 kg kg 14.50 18.50 21.62% 14.5076 100971 一级辣椒丝 kg kg 14.50 1
13、8.50 21.62% 14.5077 100969 一级辣椒粉 kg kg 15.00 18.50 18.92% 15.0078 100970 一级辣椒末 kg kg 15.00 18.50 18.92% 15.0079 100555 二级黑木耳 kg kg 70.00 81.00 13.58% 70.0080 100560 二级香菇 kg kg 63.00 72.00 12.50% 63.0081 101827 一级花椒 kg kg 90.00 110.00 18.18% 90.0082 101072 二级孜然粉 kg kg 17.00 20.00 15.00% 17.0083 10348
14、1 江花200g鸡精 1*40袋*200g 袋 4.86 5.40 10.00% 4.8684 103482 江花1000g鸡精 1*8袋*1kg 袋 22.00 23.00 4.35% 22.0085 103483 江花220g腐乳汁 1*15瓶*220g 瓶 2.72 3.00 9.33% 2.7286 101039 江花蒸肉米粉 1*80g*100袋 袋 0.51 0.55 7.27% 0.5187 103498 江花味精1000克 1*10*1kg 袋 10.10 12.00 15.83% 10.1088 103499 200g白胡椒 1*20*200 袋 3.00 3.50 14.2
15、9% 3.0089 103500 200g黑胡椒 1*20*200 袋 3.00 3.50 14.29% 3.0090 103548 味得浓芝麻调和油 1*410ML*12 瓶 6.25 7.4 15.54% 6.2591 103549 浏阳河剁椒 1*1KG*6 瓶 3.3 4.12 19.90% 3.392 103550 好味面包糠 1*800G*10 袋 6.5 7.1 8.45% 6.593 103552 特味浓奥尔良烤翅腌料 1*1KG*20 袋 18 22 18.18% 1894 103553 蜀江源麻辣豆豉 1*1.2KG*3 袋 10 12.5 20.00% 1095 1035
16、54 川老汇红油郫县豆瓣 1*10KG kg 7 7.78 10.03% 796 103889 江花蒸肉米粉 1*10袋*1kg 袋 6.30 7.00 10.00% 6.3097 101708 一级黑木耳 kg 80.00 92.00 13.04% 80.0098 104081 宜宾芽菜 1*14*800g 袋 4.00 4.40 9.09% 4.0099 104082 麻辣油寸 1*8.5KG kg 4.50 4.80 6.25% 4.50100 104083 麻辣豌豆 1*10*550g 袋 4.50 5.00 10.00% 4.50101 104084 胖子鱼调料 1*40*150g 袋 4.00 4.40 9.09% 4.00102 102644 柴老大黄金豆 1*6*2.5kg 袋 7.50 8.00 6.25% 7.5010
