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1、本报告是严格保密的。 平谷马坊商业设计意见及商业街设计参考平谷马坊商业设计意见及商业街设计参考 平谷马坊商业项目 （下） 本报告是严格保密的。 户内烟道、风道： 商铺应布置烟、风道。 上部无塔楼的商铺，烟、风道靠商铺后部设 置，上部有塔楼的商铺，烟、风道靠商铺前部 设置，同时避免占用外墙展示面。 砌筑烟道竖井，内衬不锈钢风管，屋面完 成直排排烟口或集中排放接入口。 户内卫生间设置 在商铺后部预留户内卫生间的上下水点位。 商铺设计：平面设计原则 本报告是严格保密的。 户内烟道、风道： 商铺应布置烟、风道。 上部无塔楼的商铺，烟、风道靠商铺后部设 置，上部有塔楼的商铺，烟、风道靠商铺前部 设置，同
2、时避免占用外墙展示面。 砌筑烟道竖井，内衬不锈钢风管，屋面完 成直排排烟口或集中排放接入口。 户内卫生间设置 在商铺后部预留户内卫生间的上下水点位。 商铺设计：平面设计原则 本报告是严格保密的。 商铺设计：平面设计原则 合铺原则 楼梯间、消火栓、空调位、管井、烟道、商 铺内机电点位等功能性配套设施结合结构柱 网设置，为便于后期合铺的需要。 本报告是严格保密的。 商铺设计：立面设计原则 1、 立面设计风格：地中海风格。 2、 商铺层数、层高: 层数：以二层为宜，特殊业态（婚纱影楼、足浴等）局部可考虑三层。 层高：一层5.1米，二层4.5米，三层4.2米。步行街商铺不考虑预留夹层， 社区商铺如考虑
3、夹层溢价销售，则层高可考虑5.8米。 3、 门高 外门高应不小于2.7 米。 当室外步行街0.00 随地形变化存在较大高差时，应保证4050 米范围 内商铺二层屋顶平齐，可调节商铺首层层高，但首层层高不应低于4.2m。 如下图所示。 本报告是严格保密的。 商铺设计：立面设计原则 5、合铺原则 考虑商家合铺的可能，商铺立面按结构柱跨为一个单元进行设计，非结构柱跨处不宜出现竖 向构件。 6、立面宜采用模块组合变化，增加丰富性。 外墙面应外包结构柱，门窗设计应考虑商家合铺时更改的可行性； 本报告是严格保密的。 商铺设计：立面雨棚 步行街设置商铺应 根据建筑风格与实际需求选择雨篷类型，其中功能性雨篷与
4、装 饰性雨篷存在较大区别，原则上雨篷不应遮挡店招和影响视线。 1、 功能性雨篷设置原则： 当雨篷通长设置时，出挑长度1.5-2.1m，如宽度受限，最小不能小于1.2m； 距地高度不小于3.6m； 本报告是严格保密的。 商铺设计：立面雨棚 本报告是严格保密的。 商铺设计：装饰性雨棚 本报告是严格保密的。 商铺设计：功能性通长立面雨棚 本报告是严格保密的。 商铺设计：功能性通长立面雨棚 本报告是严格保密的。 商铺设计：立面店招 店招设置原则 根据门窗造型情况合理设置店招。通常情况下，首层店招，高度不小于1.0m，面层厚度不 大于100 mm；如通长设置，距地高度不小于3.6m；如居中设置于双开门上
5、方，距地高度不 小于2.8m； “一拖二”商铺二层店招不允许做通长广告灯箱，只能做镂空字（或发光字），字体大小在 二层梁下皮和女儿墙顶部范围内；侧向店招距地高度不小于3.0m，凸出墙面不大于0.8m。 本报告是严格保密的。 商铺设计：立面空调 立面空调位设置原则 立面空调位设于商铺首层店招上部或二层外墙时，高度不小于1400 ，厚度不小于900 ； 立面空调位宜设置在结构柱位置，采用铝合金百页遮挡（百页形式需满足空调通风需求）； 空调冷凝水应收集后经敷设在幕墙龙骨内的立管排至首层室外，不允许直排。 本报告是严格保密的。 商铺设计：立面空调 本报告是严格保密的。 商铺设计：隔油池设置及规划要点
6、1 、隔油池位置 设在临市政道路的外街（如临地下室，应独立设于地下室污水处理间内）； 不应设置在有两侧店铺的室外步行街道内；隔油池布点还应考虑排水管线长度、市政污水 管接入点标高等，接管高度应位于冰冻线以下。 2 、隔油池容量和数量 集中餐饮商铺（餐饮一条街），按3-4m/千的隔油池容量设计； 非集中餐饮商铺，考虑适当折减（40-50%），按1-2 m/千设置； 一般6-8 个120 商铺接入一个2 m隔油池； 3 、商铺常用隔油池分类规格 砖砌、混凝土隔油池：室外埋地 不锈钢隔油池（油水分离器）：室内如大商业地下室，也可埋地。 4 、隔油池清油 清油频次：1 周（较大隔油池4-5 m）、1-
7、2 天（较小隔油池3 万时，适当增加。 2、 燃气接入方式 所有餐饮商铺均需具备燃气接入条件主干管到位，若地方燃气公司允许，宜支管入户），由 商户自行申请接入。 3、 干管预留方式： 一拖二商铺：燃气干管敷设于商铺屋面，由屋面经防水套管穿楼板接入（图一左）； 加连廊商铺：通过各层走廊天花引入（应与立面设计配合，保证美观，图一右）； 底商：埋地接入（有条件部分商铺也可由上层走廊引入）； 本报告是严格保密的。 商铺设计：通风系统 1、每户设置独立竖向烟道，内衬不锈钢风管,由各户自行接入。排放口位置：就近排放，排 放点位置要满足当地相关规范，并考虑主导风向下对住宅、公寓等其它功能的影响， 与住 宅、
8、公寓、写字楼等主体建筑一般距离不小于 30 米。 2、烟道尺寸需根据厨房面积进行估算：按厨房面积占餐饮商铺建筑面积18-20%、层高3.2- 3.5m、换气次数50 次、风速8-10m/s 确定，衬管短边尺寸不小于500mm。补风井按照规范 设计，补风吸风口和排风口分开。 以100平米的餐饮商铺内设18-20 平米厨房面积为例，烟道竖井尺寸约为300X250；若厨 房位置无自然通风条件时，考虑补风面积后的烟道竖井尺寸约为500X300。 本报告是严格保密的。 商铺设计：电气 1、 供电电源 由城市电网独立回路供电，供电电源电压等级为10KV。（底商部分:用电等级一般220/380v 低压电源，
9、并在室内预留适量三相电源回路）。 2、 变电所 设置单独的变配电室，变配电室应设于负荷中心的位置。 3、 电功率负荷密度（W/） 总容量：设计时按餐饮商铺电量考虑，即按照200-250w/；总负荷折减系数(Kx)按0.7-0.8 考虑。 每个商铺的用电量可按250w/预留。（底商部分用电负荷密度按150W/考虑）。 4 、商户用电 a. 分户配电箱安装到位,下级支路只含商铺的照明和店招回路。商户用电（含其广告店招）用 电应引自自身户内配电箱； b. 商铺用电实行一户一表，供电部门抄表到户，电表集中设于电表间；如不能实现供电部门 抄表到户，则采用插卡式预付费电表。计量表的型式根据当地供电局政策确定。 本报告是严格保密的。 商铺设计：消防 本报告是严格保密的。 THE END
