客房服务员工作培训计划方案

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1、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!酒店前台接待半年工作总结客房服务员工作培训计划客房服务员在开展工作之前进行工作培训,有利于提升客房服务质量。下面就随XX一起去阅读客房服务员工作培训计划,相信能带给大家帮助。紧跟当今旅游酒店业发展的趋势,力足于我区酒店服务特色,站在企业的角度,依据市场需求设计培训内容,运用学校丰富的教学资源和现代化的教学手段,为企业培

2、养高素质高技能的中高级酒店服务与管理人才。通过相关理论知识与实践技能的学习,使学员能熟练完成一定岗位工作任务,并能承担相应的职责。1、培养正确的服务意识和职业心。2、培养学员的团队意识和归属感3、掌握酒店服务基本技能与技巧(以餐厅服务和客房服务为主)。4、具备处理日常事务的能力。酒店主管 领班 优秀服务员。1、餐厅服务与管理主要课程模块:餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。2.客房服务与管理主要课程模块:客房产品概述、清洁服务、接待服务、安全服务礼节等四个培训模块。3.课程安排4.课时分配:理论培训 天,计 学时;实践技能培训

3、 天,计1学时,合计 学时。5.时间:200 年 月 日 至 月 日以理论学习为基础,掌握实际操作技能为目标,全面提高学员综合素质。1 .理论讲解;2. 实操训练;3 .学员观摩;4. 案例分析;5 .模拟场景表演;6. 酒店实习1、全体学员需按时参加各项培训活动,校方建立学习挡案。2、实行学分制:全程参与集中培训各项活动一次记学分10分;每一门专业课程测试合格一次记学分5分;实习考核合格一次记学分15分;修满65分学分者为优秀。本培训计划按劳动和社会保障部颁发的国家职业标准编写。通过培训,使学员具备一定的服务意识,全面了解初级客房服务员专业的理论知识,熟练掌握本工种操作技能,达到独立上岗的水平。(一)专业理论1、客房产品概述2、客房清洁服务3、客房接待服务4、客房服务礼节5、客房安全礼节6、旅游地理(辽宁地区)7、外语知识(二)专业技能1、服务仪态训练2、客房清洁操作3、标准的普通话 在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事

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