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1、赤潮毒素检测作业指导书1.贝类样品的采集a)样品应采于赤潮发生区的水域或滩涂，选择人工养殖品种和野生经济食用种类；b)采样量应足以提供制取100g以上的组织匀浆量。此外，另采集10个个体，用70%酒精溶液或5%的甲醛溶液固定，以供分析胃内含物；c)依采集地点和品种，分别将样品置于冰柜中，投入注明采集地点、时间和品种的标签；d）采得的样品应尽快带回实验室及时处理，否则应放入冰箱保存。2.试样的制备a)打开贝壳，将软组织和体液取出，用剪刀减碎，取100g以上的量置于组织匀浆器中匀浆；b）称取100.0g匀浆样，置于500ml烧杯中，加入100ml盐酸溶液，充分搅拌。然后用盐酸溶液或氢氧化钠溶液调P
2、H为34；c）将此烧杯置水浴中煮沸5min，冷却至室温，再调节PH为24，后用盐酸溶液定容至200ml；d）若组织样品不足100g，可按1g组织得2ml的上述处理样进行制备；e）将处理的样品离心，离心速度3000r/min，离心时间5min。之后，小心倾取上清液，即是贝毒的抽提液，置冰箱备用。3.检测步骤3.1空白试验取23只小白鼠，在其腹腔处分别注入1ml盐酸溶液，若1h内无死亡，即可进行毒性试验。3.2毒性试验：a)先进行预实验，以判断提取液毒性强弱。取23只小白鼠，在每只的腹腔内注射提取液1ml，若小白鼠在4min内死亡，可依死亡时间查出相应的鼠单位；b）按预实验得出的鼠单位数据，用盐酸
3、溶液稀释提取液，使每毫升稀释液的毒性约含1.60个鼠单位，以便把小白鼠的致死时间基本控制在48min之间。若预实验时，小白鼠死亡时间大于4min，提取液不必稀释；c）取810只小白鼠，于每只腹腔注射1ml抽取液，注意观察、记录每只死亡时间，死亡判定以最后一次喘息为准。死亡时间力求控制在48min之间。3.3胃含物的分析与鉴定a)将野外固定的贝类样品外壳撬开，用吸管吸水冲洗其软体部分，剖开微囊，滴入少许清水，稍加搅动，吸出胃含物，按浮游植物计数法计数；b）认真鉴定胃含物种的藻种，确定胃内是否含有海区的赤潮生物，并计算其在饵料中的比例。4.记录与计算将毒性试验检测记入表中。样品的毒素含量以100g组织含有的鼠单位Mu表示。1个鼠单位的定义是15min杀死一只20g重小白鼠的腹腔注射剂量。按式（19）计算100g贝类软组织中毒素含量： =200ABD.(19)式中：A每实验组小白鼠平均死亡时间查得的相应鼠单位；B每试验组小白鼠平均体重对应的鼠单位校正系数；D抽提液的稀释倍数。若死亡时间（T）为240s480s，则A与T有如下的关系式： lgA=（145/T）-0.2.(20)
