岳麓书社 高中 历史必修 3 第7、8课 新航路开辟和殖民扩张教材

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1、第7课 新航路开辟 课标：概述迪亚士、哥伦布等航海家开辟新航路的史实 ，认识地理大发现对世界市场形成的意义。 考纲：新航路开辟 共共3 3个考点：个考点： 考点考点1 1：新航路开辟的基本史实；新航路开辟的基本史实； 考点考点2 2：新航路开辟的背景；新航路开辟的背景； 考点考点3 3：新航路开辟的影响；新航路开辟的影响； 时间 支持国家 探险家 航线 1487年 14921498年 1497年 15191522年 迪亚士西欧好望角葡萄牙 西班牙哥伦布西欧美洲 葡萄牙 达伽马 西欧好望 角印度 麦哲伦 环球旅行西班牙 大西洋太平洋印度洋大西洋（欧洲） 地球确实是圆的 从大西洋向东航行，达到非洲

2、和亚洲的航路是 王室支持的 从大西洋向西航行，达到美洲大陆的航路是 王室支持的 葡萄牙 西班牙 一、新航路开辟的基本史实 o 一、新航路开辟的基本史实 o 记忆口诀：“弟弟到达非洲，哥哥到达美洲，大家嘛到印度，买 着轮船环球走。” o 时间：1487+5+5；1519； o 支持国：葡萄牙向东；西班牙向西； 1520年11月28日星期三，我们越过海峡，进入太平洋 。在3个月20天里，我们没有吃过任何新鲜的食物。我们 吃的饼干已不是饼干，而是爬满虫子、发出老鼠尿味的粉 渣。我们喝的是早已腐臭的黄水。我们也把盖在大桅顶端 以免它损坏帆缆索具的几张牛皮取下来吃了。但是它们经 过风吹日晒和雨淋，已经十

3、分坚硬，我们只好把它们放在 海水里泡上四五天，然后再放在火上烤，这样才能吃下去 。我们还常常吃木屑。有人卖老鼠然而，即使这样也 找不到老鼠了。 引自与麦哲伦一道作环球航行的皮加费塔在航海日记中的描述 达伽马船队，出发170人，生还者54人； 麦哲伦船队，出发260人，生还者18人； 麦哲伦自己也命丧中途。 二、新航路开辟的背景 1.经济根源 商品经济的发展和资本主义萌芽的产生 2.社会根源 寻金热、马可波罗游记 3.商业危机 奥斯曼土耳其帝国控制了传统的东西方商路 4.宗教因素 传播天主教 根本原因 直接原因 精神动力 5.政治原因 西葡两国强化王权，积极扩张 政治条件 6、造船、航海技术 的

4、进步 7、地圆说的传播 必要性 可能性 马可波罗行记该书中的描写言过其实，他说中国 遍地黄金，男人跟女人一样，皮肤很细，外貌很潇洒 。不过女人尤其漂亮，眉目清秀。她们的服装都很讲 究，除了衣服是绸缎做的外，还佩带着珠宝，这些珠 宝价值连城。她们衣服华丽，粉香扑鼻。男女终年都 用冷水沐浴。他们从小就养成了这个习惯，认为冷水 对身体有益。市民每天都要沐浴，沐浴的时间，大都 在晚饭之前。 如此描写目的就是为了向人们吹嘘他的辉煌过去，反 正别人也无从考证书中记载的真假。欧洲探险家相信 向西方一直航行，一定可以到达遍地黄金的大汗的国 土，我们要注意两点，一是欧洲人一直到本世纪（十 三），还不知道沐浴（至

5、少也不普遍），所以马可波 罗对中国人天天沐浴，特别强调。二是绸缎，这是欧 洲人非常羡慕的贵重奢侈品，而中国人竟很多人使用 。 马可波罗行记打开了中世纪欧洲人的地理视野 ，在他们面前展示了东方的富庶和文明，丰富了他们 的思想，引起了他们对东方的向往，也激发了航海家 们远航东方的热情。 如果把一船香料从东方运回欧洲，它 的利润是 5000% 葡萄牙亨利王子是世界 地理发现的宏大事业的 创导者、组织者。他建 立了一所 “航海学校” ，专门培养航海人才， 强调航海实践、造船技 术以及对航海仪器的改 进，他身边网罗了各色 人才，还鼓励绘制航海 地图。他还提供资金， 组织了一系列海上探险 活动，使葡萄牙的

6、势力 伸入到摩洛哥。 葡萄牙亨利王子 哥伦布与 麦哲伦等 一系列地 理大发现 及海外扩 张活动那 一项不是 来自封建 君主的大 力资助才 得以完成 ？ 影响历史一百人伊莎贝拉一世 伊莎贝拉资助哥伦布 探险，又使南美和中 美大部分地区成了西 班牙的殖民地，从而 把一个三流国家变为 欧洲一流强国。 课 外 拓 展 1992年，正值哥伦布开辟新航路500周年之际，美国明尼达 大学法律系对哥伦布进行了一次审判。身着15世纪服装的12人 陪审团进行了3个小时的审理后，一致裁定：被告克里斯托弗 哥伦布，现年541岁，意大利人，在500年前犯下了谋杀罪、剥 削奴隶、专制、灭绝种族的屠杀、及国际恐怖主义等7大

7、罪行。 有鉴于此，哥伦布被判处350年徒刑。 是功？是过？我们究竟如何认识新航路开辟所带来的影响呢？ 必修二必修二 第第7 7课课 新航路的开辟新航路的开辟 玉米 我们来 自美洲 咖啡 我们来 自非洲 我们来 自亚洲 世界市场开始形成 o 三、新航路开辟的影响 o （1）对人类社会： 经济：世界市场开始形成；社会：由分散孤立走向整体世界； o （2）对欧洲：加速西欧资本原始积累，为工业革命提供了条件；促 进了西欧封建社会向近代工业社会的转型。 o （3）对亚非拉美 ：一方面给亚非拉地区造成严重灾难，另一方面 给殖民地带去先进生产方式和思想观念，促进了殖民地区传统经济 结构的解体。 美洲：传统社

8、会遭到灭顶之灾； 非洲：成为猎获奴隶的场所； 亚洲：白银大量流入，刺激了亚洲经济的发展； 1494年的威尼斯。 由于欧洲商路和国际 贸易中心的转移，威 尼斯丧失了“地中海 沿岸各国的首都”的 地位。 16世纪晚期安特卫普的 市场。随着新航路的开辟， 这里逐渐成为著名的国际贸 易中心。 改变世界的四种植物 越洋贸易是世界历史上的一件大事。 一些原本只生长在某个地区的植物从此跨 越万水千山，传播到遥远的异地。植物的 传播看似波澜不惊，但却有着深远的意义 。它们不仅改变了数十亿人口的日常生活 ，也影响了世界历史的进程。 让世界上瘾的烟草 越洋贸易是世界历史上的一件大事。一些原本只生长在某个 地区的植

9、物从此跨越万水千山，传播到遥远的异地。植物的传播 看似波澜不惊，但却有着深远的意义。它们不仅改变了数十亿人 口的日常生活，也影响了世界历史的进程。 让世界上瘾的烟草 烟草源自美洲，将之传播到世界的却是欧洲人。1492年10月 12日，在哥伦布踏上美洲海岸第一天所记的航海日志里，就写着 几种当地人送来的礼物，其中之一就有“发出独特芬芳气味的黄 色干叶”烟草。只不过当时这些叶子被扔在甲板之上，无人 问津。半个月后，哥伦布的船队到达古巴，水手们惊奇地发现一 些土著在吸食那些卷成筒状的黄色叶子，口鼻子不时冒出缕缕冒 烟。不少水手也试着效仿，成为欧洲最早的烟民。 烟草随着哥伦布的返航最先来到西班牙、葡萄

10、牙，接着又传 到欧洲其他地区。1580年，经葡萄牙传入土耳其，随后辗转进入 伊朗、印度、日本等国。 1575年左右，西班牙人用一艘大帆船将烟草运到菲律 宾移植，迅速成为赚钱的作物。1600年前后，福建的水 手和商人又把菲律宾烟草带到中国。到了1620年时，烟 草已经成为不折不扣的全球性作物。烟草之所以被普遍 接受，一方面是人们曾认为它有神奇药效。 16世纪的欧洲，几乎所有医生都把烟草当“神药”使 用，更有迷信说法认为可以治疗黑死病，当年英国伊顿 公学每天早晨都会用鞭子逼着孩子们吸烟以躲避瘟疫。 另一方面，吸烟具有独特的自娱功能：上流社会为保持 优雅风度吸鼻烟和雪茄；一般民从则抽烟斗和卷烟，劳

11、累一天后叼着烟卷和朋友们喝上两杯啤酒，无疑是莫大 的享受。 所以，当反对吸烟者指出烟草的种种危害时，瘾君 子们依然吞云吐雾。今天，全球烟草制造业已成为一个 巨大产业，是许多国家主要的税收来源之一。 掀起两场重要战争的茶叶 茶叶，另一种让人上瘾的植物，但却没有危害 。中国是最早熟知茶的生产及加工技术的国家，由 于一直采取限制性贸易，很长一段时间里仅限于周 边国家。茶的全球传播得益于阿拉伯人。约公元 850年时，阿拉伯人通过丝绸之路获得了中国的茶 叶。1559年，他们把茶叶经由威尼期带到欧洲。 当时的欧洲，饮茶属贵族生活的一部分，由于 价格高昂，只有很少人能喝得起。到17世纪初，独 具慧眼的英国东

12、印度公司看准了茶叶贸易的商机， 花了整整66年时间，最终取得了与中国人从事茶叶 贸易的特许经营权。 此后，东印度公司每年要从中国进口4000吨茶叶，但只能 用白银购买。每吨茶叶进价100英镑，批发价却高达4000英镑， 利润巨大。不过在英国，用于购买茶叶的银子日渐稀少，为筹 措白银，东印度公司竟向中国非法输入鸦片，最终导致了鸦片 战争的爆发。有趣的是，导致美国独立战争爆发的同样是茶叶 。 19世纪中期，英国决定在印度引种中国茶树，自行生产茶 叶。1848年，东印度公司派经验丰富的皇家植物园温室部主管 罗伯物福琼前往中国。他带回了2万株小茶树和大约1.7万粒茶 种，并带来8个中国茶叶工人和茶农。

13、此后，印度茶叶开始取代 中国登上贸易舞台。到1890年，印度茶叶占据了英国国内市场 的90%。中国在这场贸易战和商业间谍战中完全落败，成为彻 底的看客。 茶叶在欧洲的风行，最终导致了欧洲了特别是英国人生活 习惯的改变。比如5点钟喝下午茶成为许多英国家庭的习惯：用 银壶泡上足够的好茶，倒入精制的茶杯中慢慢品尝，并伴以精 美的小点心。 喝茶直接导致了对糖需求量的增加。糖是从甘 蔗汁中提取的，最早的甘蔗种植在亚洲，直到11世 纪，东征的十字军骑士才在叙利亚尝到糖的甜味。 当时只有在欧洲王室、贵族和高级神职人员的餐桌 上才能享有高价进口的糖。 新航路开辟后不久，西班牙、葡萄牙等国开始 在加勒比海地区种

14、植甘蔗，种植园在这些岛屿上迅 速增加。仅英属巴巴多斯岛上430平方公里的弹丸 之地就有900多外甘蔗种植园。产量的增加导致价 格急剧下降，糖得以进入千家万户。 导致人类大迁徙的甘蔗 糖对世界的影响不权在饮食上，它直接导致了 跨越洲际的人口大迁徙，这是在贩卖黑奴贸易的 强制下发生的。相比烟草，甘蔗的栽培费时费力 ，需要大量劳动力，欧洲国家首先想到从非洲运 进大量奴隶，结果加勒比海乃至南美地区的人口 构成，随着甘蔗种植园的不断增加而发生了惊人 的变化。 据统计，16世纪以后的300年间，从非洲贩卖 到美洲从事包括种植甘蔗在内的大种植园劳动的 奴隶高达1170万人，最终980万人活着到达目的地 。糖

15、的甜蜜是与奴隶的血与泪掺在一起的。 土豆因产量高，适于各种生长条件，所含丰富淀 粉可提供一定营养价值而成为世界范围内的重要农作 物。土豆的原产地是南美洲的安第斯山区，新航路的 开辟者们把它带到欧洲，随后便传播到世界各地，并 成为世界第四大农作物。 土豆的出现弥补了谷物收成不足所带来的粮食短 缺。在中世纪的欧洲，一亩土豆田和一头奶牛就可以 养活一家人。1845年1847年，一场突发的植物枯萎 病横扫爱尔兰，几乎摧毁了当地的土豆种植业。短短 两年内，一百多万人死于饥饿、斑疹伤寒和其他疾病 ，并导致一百多万爱尔兰人移居美国。在战争年代， 土豆更不可小视。 养活了世界的土豆 1756年1763年，欧洲发生“七年战争”。尽管 法国、奥匈帝国和俄国多次入侵普鲁士，摧毁了地 表农作物，普鲁士人却靠生长在地下的土豆躲过了 灾难。侵略看到后，很快采取措施引导农民种植这 一神奇的作物。 土豆对世界的意义在于养活了更多人，其亩产 量是谷物的3到4倍，因而能够代替谷物满足不断增 长的食物需求。在俄国和东欧，土豆代替了面包成 为贫穷百姓的主要食物。水煮和火烤的土豆比面包 更便宜但具有同样营养价值。在某种程度上，人类 的生活和生产得以继续，土豆有着独特的功劳。 第8课 欧洲的殖民扩张与掠夺 课标：列举荷兰、英国野蛮抢夺殖民地和建立海外商品 市场