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1、深圳达能益力泉饮品有限公司深圳达能益力饮品有限公司Memorandum Department备忘录 质保部 乐百氏HOD广州、成都、北京工厂质量调查报告调查目的：根据乐百氏HOD质量体系规定，评估其实用性、有效性，以及产品质量控制现状，评估检测方法、手段能否达到控制质量目的。调查范围：广州、成都、北京工厂桶装水生产。调查方法：以重要因素、风险、目标为关注焦点，采用面谈、现场查看、观察活动及查文件记录方式。一、 检测方法有效性；抽查关键点检测结果统计分析；成品对照检测结果对比分析；见检测方法、检测结果分析评估表： 双击打开。二、生产现场情况调查重点关注：1、 质量体系统一性、针对性、适用性、有效
2、性2、 资源配置差异和关键配置重要性（无菌室）3、 见现场质量调查表： 双击打开二、 建议：1、 建立和完善理化项目检测（如水处理前后重点关注偏硅酸/铁/锰/钙/镁变化）了解和掌握水质状况。完善严格有效的微检方法，加大检控力度。2、 通过阶段性控制计划，选择最佳检测方法，最佳检测时间了解评估质量现状，采取科学有效的考评手段加强质量控制效果监管，对质量控制执行情况和结果进行评估，发现、分析、解决问题，不断改善，不断完善，提高质量水平。质量控制效果评估计划：对象 2005年6月26日-7月2日7天成品抽样方法：开机3桶、过程3桶/小时、关机3桶。生产1个班时取样最少10*3桶若按18小时满负荷生产
3、计算，预计取样约378桶检测方法和检测结果统计见： 双击打开。 根据检测结果统计，分别绘制相同项目、不同检测方法、相同时间合格率变化图表，分析不同检测方法，对产品质量控制的准确性和有效性，指导监控。 分别绘制相同项目、同一检测方法、不同保存时间合格率变化图表，分析产品质量与保存时间关系，指导质量控制。3、 每年定期进行化验室检测质量考核（偏硅酸、铁、锰、细菌、霉菌），评估化验员检测分析水平和化验室检验质量水平。4、 无菌室改造，使温度、湿度达到千级空气净化要求，保证灌装环境，同时制定统一控制标准，监控无菌环境有效性。5、 提高桶洗涤、消毒冲洗压力，提高空桶合格率，保证产品质量。 2005年6月23日
