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1、乐百氏(广东)饮用水有限公司北京分公司危害分析及HACCP计划(编号:HACCP-01)编 制:杨云霞/徐卫平/宋更武审 批:实施日期: 2019-9-1版 本 号: A修改状态: 0HACCP小组成员姓名所在部门职务组内职务职 责许钧品控部品控主管组长负责总缆全局、资源配置及协调负责各项具体工作的监督实施及资源的利用、组织各项评审杨云霞品控部质量工程师小组成员负责现场监控、收集、记录有关证据周瑛品控部化验员小组成员负责各项微生物、理化指标监控、收集、记录有关证据王志国生产部生产主管副组长负责调动各项资源、提出各项目评审需要徐卫平生产部生产领班小组成员负责对HACCP有关情况的汇报及各项目证据
2、的收集高德武生产部维修技师小组成员负责对HACCP所需相关改造情况的实施王俊岗生产部电力技师小组成员负责对HACCP所需相关改造情况的实施吴在全生产部制水工小组成员负责完成制水各项HACCP计划并保持客观证据向上级汇报变异情况李建东生产部灌装工小组成员负责灌装设备各项HACCP计划并保持客观证据向上级汇报变异情况黄玉梅仓库仓库主办小组成员负责产品贮存及有关问题的汇报刘小清人事行政部主管/主办小组成员负责虫害的控制和检查原料描述11水源生产厂家/产地乐百氏(广东)饮用水有限公司北京分公司/北京市怀柔区桥梓镇山立庄物理特性无色、无味透明液体；水温为14-16化学特性是化学反应的溶剂，常温下密度为1
3、,电导率300-350us/cm,生物特性不易滋生成分H2O交付方式泵抽,管道输送储存条件/保质期常温储存；保质期：无接收标准GB8537使用前处理经水处理后可使用12矿物质：七水硫酸锌生产厂家/产地诸暨市化工研究所/诸暨市暨阳街道张庄村物理特性无色透明的棱柱体或小针状体，或是粒状结晶性粉末化学特性易溶于水，微溶于乙醇和甘油，不发生化学反应生物特性易滋生成分 ZnSO4.7H2O交付方式内衬聚乙烯塑料袋的编织袋装储存条件/保质期阴凉干燥通风、常温储存；不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品同库贮存。严禁露天堆放、防日晒、雨淋并远离热源，隔墙离地。保质期：三年接收标准USP29使用前处
4、理溶解后以一定比例投加13矿物质：亚硒酸钠生产厂家/产地郑州瑞普生物工程有限公司/郑州市高新技术产业开发区瑞达路96号物理特性白色晶体，或白色粒状粉末； 化学特性易溶于水,不溶于乙醇，不发生化学反应生物特性易滋生成分Na2SeO3交付方式内衬食品聚乙烯塑料袋及双层牛皮纸袋或编织袋包装储存条件/保质期阴凉干燥通风、常温储存；不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品同库贮存。严禁露天堆放、防日晒、雨淋并远离热源，隔墙离地。保质期：十八个月接收标准QRD1073-2007使用前处理溶解后以一定比例投加14 臭氧生产厂家/产地乐百氏(广东)饮用水有限公司北京分公司/北京市怀柔区桥梓镇山立庄物理
5、特性 有化学特性 易挥发生物特性 杀菌、抑菌成分 O3包装方式 自制保存方法/交付 现用现制保质期 半小时相关标准 无2.包材2.1PC桶生产厂家/产地乐百氏(广东)饮用水有限公司北京分公司/北京市怀柔区桥梓镇山立庄物理特性蓝色透明化学特性稳定生物特性新桶不易滋生，回收桶查看外观产地北京乐百氏生产方法注塑预期用途清洗消毒后直接用于灌装包装与交付外衬塑料袋储存与保质期常温贮存于干燥整洁库房中,保质期为4年接收标准QB2460-1999相关法规QB2460-1999食品容器、包装材料用聚碳酸脂成型品卫生标准2.2PC料生产厂家/产地通用电气百龙特塑料国际贸易（上海）有限公司/上海市外高桥保税区爱都
6、路58号底层A区;拜耳材料科技贸易（上海）有限公司/上海市浦东金桥出口加工区秦桥路33号物理特性蓝色透明化学特性稳定生物特性新桶不易滋生，回收桶查看外观产地北京乐百氏生产方法注塑预期用途清洗消毒后直接用于灌装包装与交付外衬塑料袋储存与保质期常温贮存于干燥整洁库房中,保质期为4年接收标准相关法规QB2460-1999食品容器、包装材料用聚碳酸脂成型品卫生标准23PE桶盖生产厂家/产地珠海市永隆加林饮水机有限公司/珠海市湾仔盛路46号综合楼四楼物理特性亮绿/天蓝色化学特性稳定生物特性不易滋生产地珠海生产方法自动压盖预期用途清洗消毒后可投入使用包装与交付纸箱装，内衬塑料袋，车运储存与保质期常温贮存于
7、干燥整洁库房中，保质期12个月接收标准HOD-10相关法规Q/LYY002-001-200124PC桶盖生产厂家/产地中山市三乡镇冠昌塑胶模具厂/中山市三乡镇平南村中心墩物理特性亮绿/天蓝色化学特性稳定生物特性不易滋生产地中山生产方法自动压盖预期用途清洗消毒后可投入使用包装与交付纸箱装，内衬塑料袋，车运储存与保质期常温贮存于干燥整洁库房中，保质期12个月接收标准HOD-10相关法规25PC桶盖生产厂家/产地珠海市中富胶罐有限公司/珠海市湾仔镇第二工业区物理特性亮绿/天蓝色化学特性稳定生物特性不易滋生产地珠海生产方法自动压盖预期用途清洗消毒后可投入使用包装与交付纸箱装，内衬塑料袋，车运储存与保质
8、期常温贮存于干燥整洁库房中，保质期12个月接收标准HOD-10相关法规3辅料31 洗涤剂生产厂家/产地艺康（广州）化工有限公司/广州市萝岗区和经济区禾丰村用丰路20号物理特性 透明液体化学特性 碱性、有腐蚀性生物特性 杀菌、抑菌成分 碱包装方式 塑料桶装保存方法/交付 常温，通风、干燥、阴凉的仓库内保质期 未开封三年相关标准 Q/TASC14-200532 消毒剂生产厂家/产地艺康（广州）化工有限公司/广州市萝岗区和经济区禾丰村用丰路20号物理特性 透明液体化学特性 碱性、有腐蚀性生物特性 杀菌、抑菌成分 过氧乙酸包装方式 塑料桶装保存方法/交付 常温，通风、干燥、阴凉的仓库内保质期 未开封半
9、年相关标准 Q/TASC14-200533 润滑油生产厂家/产地广州精润润滑材料有限公司/广州市天河中山大道268号天河广场天宝阁物理特性 油状或油脂状化学特性 生物特性 易于滋生成分 包装方式 塑料桶装保存方法/交付 室温保质期 两年相关标准 34 阻垢剂生产厂家/产地杭州英普水处理技术有限公司/杭州市三路199号7号楼402、404室物理特性 琥珀色黄色液体化学特性 水溶剂生物特性 易于滋生成分 有机酸和阴离子型聚合物的水溶液包装方式塑料桶装保存方法/交付常温，通风、干燥、阴凉的仓库内保质期9个月相关标准 Q/320292AAGY30-200735 NAOH生产厂家/产地汕头市西陇化工厂有
10、限公司/广东汕头市潮汕路西陇中街1-3号物理特性 透明液体化学特性 水溶剂生物特性 易于滋生成分 氢氧化钠包装方式塑料桶装保存方法/交付常温，通风、干燥、阴凉的仓库内保质期两年相关标准 GB 5175-200036 不锈钢水泵生产厂家/产地物理特性 与水接触部分为不锈钢材质，内外抛光化学特性 材质稳定，耐酸、碱、溶剂等腐蚀生物特性材质无毒性，管材流阻小，没物料积聚，不易滋长微生物成分 0Cr18Ni9（304）或00Cr17Ni14Mo2（316L）包装方式 外衬保护保存方法/交付 室温保质期 长期相关标准 GB1220-9237 密封圈生产厂家/产地物理特性 硅橡胶、聚四氟乙烯材质，圆形 化
11、学特性 材质稳定，耐酸、碱、溶剂等腐蚀生物特性材质无毒性成分 硅橡胶、聚四氟乙烯包装方式 PE袋装保存方法/交付 常温保质期 长期相关标准 GB 173261998 食品容器、包装材料用橡胶改性的丙烯腈丁二烯苯乙烯成型品卫生标准，GB4807-84食品用橡胶垫片（圈）卫生标准38 不锈钢输水管、阀门、管件等生产厂家/产地广州达意隆包装机械有限公司/广州市罗云埔工业区云埔一路23号物理特性 不锈钢材质，内外抛光、不透明、硬质管化学特性 材质稳定，耐酸、碱、溶剂等腐蚀生物特性材质无毒性，管材流阻小，没物料积聚，不易滋长微生物成分 0Cr18Ni9（304）或00Cr17Ni14Mo2（316L）包
12、装方式 外衬保护保存方法/交付 室温保质期 长期相关标准 GB1220-9239 PVC-U输水管、阀门、管件等生产厂家/产地物理特性 PVC-U材质，内抛光、灰色、不透明、硬质管化学特性 材质稳定，耐酸、碱、溶剂等腐蚀生物特性材质基本无毒性或毒性极小，管材流阻小，没物料积聚，不易滋长微生物成分 聚氯乙烯包装方式 外衬保护保存方法/交付 室温保质期 长期相关标准 GB/T10002.1-1996给水用硬聚氯乙烯（PVC-U）管材310 不锈钢储水罐生产厂家/产地广州达意隆包装机械有限公司/广州市罗云埔工业区云埔一路23号物理特性不锈钢材质，内抛光化学特性材质稳定，耐酸、碱、溶剂等腐蚀生物特性材质无毒性，管材流阻小，没物料积聚，不易滋长微生物成分 0Cr18Ni9（304）或00Cr17Ni14Mo2（316L）包装方式外衬保护保存方法/交付 常温/保质期长期相关标准 GB1220-92311 PE储水罐生产厂家/产地物理特性PE材质，内壁抛光，白色透明化学特性材质稳定，耐酸、碱、溶剂等腐蚀生物特性材质无毒性，管材流阻小，没物料积聚，不易滋长微生物成分聚乙烯包装方式 无保存方法/交付 无保质期长期相关标准 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB9687-884.介质41 石英砂生产厂家/产地广州达意隆包装机械有限
