各种预混料配方设计技术教材

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1、第八节 各种预混合饲料配方 设计 维生素预混料 的配方设计 u根据实际使用习惯，确定维生素预混 料在全价配合饲料中的添加比例。 u根据动物的营养需要特点，确定需要 添加的维生素的种类与数量。 设计步骤 设计步骤 u选择所需的维生素添加剂，明确其规格 。 u根据维生素在全价配合饲料中的添加量 和维生素预混料在全价配合饲料中的添加比例 ，计算每千克预混料中维生素（纯品）的含量 。 u根据每千克预混料中维生素（纯品）的含 量及维生素添加剂的产品规格，计算每千克预 混料中维生素添加剂（原料）使用量。 u选择载体与稀释剂并计算其在维生素预混 料中的使用量。 u计算并写出维生素预混料的配方。 设计步骤 示

2、 例 设计体重为1530kg小猪维生素预混 料的配方 第一步，确定产品的添加比 例 确定维生素预混料在全价配合 饲料中的使用量为400克/吨，即产品在全价 配合饲料中的使用比例为0.04%。 查阅瘦肉型猪的饲养标准，根据小猪的营 养需要特点，确定维生素A、D3、E、K、B1、 B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素及氯 化胆碱在全价配合饲料中的添加量，其中氯化 胆碱不能在维生素预混料中添加，而是直接在 全价配合饲料中补充50%的氯化胆碱粉或70% 75%的氯化胆碱油。 第二步，确定维生素的添 加量 表4-5 体重1530kg小猪每kg日粮中维生素添 加量 种类添加量种类添加量种类添加量

3、维生素A(IU) 维生素D3(IU) 维生素E(IU) 维生素K3(mg) 10000 2500 20 4 维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素B6(mg) 维生素B12(mg) 2 4.5 1.2 0.02 烟酸(mg) 泛酸(mg) 叶酸(mg) 生物素(mg) 26 13 0.25 0.01 第三步，选择维生素添加剂及其 规格 表4-6 维生素添加剂原料种类及规格 种类规格种类规格种类规格 维生素A(IU/g) 维生素D3(IU/g) 维生素E(%) 维生素K3(%) 500000 500000 50 50 维生素B1(%) 维生素B2(%) 维生素B6(%) 维生素B12(%

4、) 98 98 98 1 烟酸(%) 泛酸(%) 叶酸(%) 生物素(%) 99 98 99 2 第四步，计算原料用量 在确定了各种维生素在全价配合饲料 中添加量后，预混料中维生素的含量取决于 维生素预混料在全价配合饲料中的使用量， 即1kg维生素预混料中纯维生素的使用量为 ：1kg全价配合饲料中维生素的添加量维生 素预混料的使用比例。 第五步，选择载体并计算载体的用 量 1kg维生素预混料的配方中，维生素原 料用量小，加入原料后，还不足1kg的数量 即为载体或稀释剂的用量。 第六步，写出维生素预混料配 方 本例题的计算模式是，先计算出1kg维 生素预混料的配方，然后根据搅拌机的容量 确定配方

5、总计的kg数，推算出生产配方。配 方经适当修改后，尽量减少小数点后的位数 ，特别是最后的预混料生产配方，要便于使 用相应的计量工具计量。 表4-7 维生素预混料配方的计算过 程 维生素 全价料中添加量 （每kg） 预混料中含 量（每kg） 添加剂 规格 预混料中添加 剂用量（g/kg） 1kg预混料 的配方（g ） 100kg预混料的配 方（kg） 列号 计算方法 维生素A 维生素D3 维生素E 维生素K3 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12 烟 酸 泛 酸 叶 酸 生物素 小 计 载 体 总 计 10000 IU 2500 IU 20 IU 4 mg 2 mg 4.5 mg 1

6、.2 mg 0.02 mg 26 mg 13 mg 0.25 mg 0.01 mg 0.04% 25000000 IU 6250000 IU 50000 IU 10000 mg 5000 mg 11250 mg 3000 mg 50 mg 65000 mg 32500 mg 625 mg 25 mg 500 kIU/g 500 kIU/g 50% 50% 98% 98% 98% 1% 99% 98% 99% 2% 1000 50 12.5 100 20 5.1 11.48 3.06 5 65.66 33.16 0.63 1.25 307.84 692.16 1000 50 12.5 100 2

7、0 5 11.5 3 5 66 33 0.6 1.2 307.9 692.1 1000 1001000 5 1.25 10 2 0.5 1.15 0.3 0.5 6.6 3.3 0.06 0.12 30.79 69.21 100 微量元素预混料 的配方设计 设计步骤 u确定微量元素预混料在全价配合饲料 中的添加量。 u根据饲养对象、饲养标准和实际饲养 状况等，确定微量元素的添加种类和添加 量。 u计算1kg预混料中微量元素的含量。 u选择适宜的微量元素添加剂的原料， 明确原料规格。 u计算1kg预混料中各微量元素添加剂 （原料）的用量。 u选择载体，并计算载体的用量。 u整理出微量元素预混料的

8、配方。 设计步骤 示 例 设计体重为3060kg生长肥育猪 微量元素预混料的配方。 第一步，确定产品的添加比 例 确定微量元素预混料在全价配 合饲料中添加比例为0.5%。 第二步，确定微量元素的添 加量 表4-10 1kg全价配合饲料中微量元 素的添加量 元素名称 添加量（ mg/kg） 元素名称 添加量（ mg/kg） 铜 铁 锌 10 100 110 锰 碘 硒 4 0.2 0.25 第三步，选择微量元素添加剂 原料 表3-8 添加剂原料中有效元素含量（%） 元素名称 元素含量（ %） 元素名称 元素含量（ %） 五水硫酸铜 一水硫酸亚 铁 一水硫酸锌 25.0 30.0 35.0 一水硫

9、酸锰 碘化钾-预 亚硒酸钠-预 31.8 1 1 第四步，计算原料用量 计算1kg预混料中微量元素的含量 ，计算1kg预混料中微量元素添加剂（原料） 的用量。 表4-12 微量元素预混料配方的计算 过程 配方经适当修改后，尽量减少小数点后的位数，特别是最后的预混料生产配方，要便 于使用相应的计量工具计量。 元素名称全价料中 元素添加 剂(mg/kg) 预混料中元 素添加剂 (mg/kg) 添加剂原 料名称 添加剂 原料规格 1kg预混料 中添加剂原 料用量（g ） 100kg预混 料配方（ kg） 列号 计算方法 铜 铁 锌 锰 碘 硒 小计 载体 合计 10 100 110 4 0.2 0.

10、25 0.5% 2000 20000 22000 800 40 50 五水硫酸铜 一水硫酸亚铁 一水硫酸锌 一水硫酸锰 碘化钾 亚硒酸钠 25.0% 30.0% 35.0% 31.8% 1% 1% 1000 8 66.67 62.86 2.52 4 5 149.05 850.95 1000 1001000 0.8 6.67 6.29 0.25 0.4 0.5 14.9 85.1 100 复合预混料的 配方设计 目 录 u 1%复合预混料的配方设计 u 利用单项原料直接计算复合预混料 u 以多维和微量元素预混料为基础设计复合预混 料配方 u 由全价料配方推算复合预混料配方 u 3%4%复合预混料

11、的配方设计 1%复合预混料的配方设 计 u利用单项原料直接计算复合预混料 u设计方法与步骤同维生素预混料和微 量元素预混料相似。 u确定维生素和微量元素等在全价料中的 添加量。 u确定复合预混料在全价料中的添加比例 。 u选择添加剂原料，明确其规格。 设计步骤 设计步骤 u 计算出活性成分在全价料中的用量 ，推 算出添加剂原料在预混料中的用量 和百分比。 u 计算载体与稀释剂用量及百分比。 示 例 设计蛋鸡产蛋高峰期1%复合预混 料的配方 第一步，计算1%蛋鸡产蛋高峰期复合预混料中维生素添加剂的百 分比 维生素 全价料中 添加量 （每kg） 预混料中含 量 （每kg） 添加剂 规格 预混料中添

12、加 剂用量（g/kg ） 100kg预混料 的配方（kg） 列号 计算方法 维生素A 维生素D3 维生素E 维生素K3 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12 烟 酸 泛 酸 叶 酸 生物素 小 计 12000 IU 2500 IU 22 IU 4 mg 2 mg 5 mg 1 mg 0.02 mg 20 mg 10 mg 0.2 mg 0.01 mg 1% 1200000 IU 250000 IU 2200 IU 400 mg 200 mg 500 mg 100 mg 2 mg 2000 mg 1000 mg 20 mg 1 mg 500 kIU/g 500 kIU/g 50% 5

13、0% 98% 98% 98% 1% 99% 98% 99% 2% 1000 2.4 0.5 4.4 0.8 0.204 0.510 0.102 0.2 2.02 1.02 0.02 0.05 12.226 1001000 0.24 0.05 0.44 0.08 0.02 0.051 0.01 0.02 0.202 0.102 0.002 0.005 1.222 第二步，计算1%蛋鸡产蛋高峰期复合预混料中维生素添加剂 的百分比 元素名称 全价料中 元素添加 剂（ mg/kg） 预混料中 元素添加 剂（ mg/kg） 添加剂原料 名称 添加剂 原料 规格 1kg预混 料中添加 剂原料用 量（g）

14、100kg预 混料配方 （kg） 列号 计算方法 铜 铁 锌 锰 碘 硒 小计 10 100 110 4 0.2 0.25 1% 1000 10000 11000 400 20 25 五水硫酸铜 一水硫酸亚铁 一水硫酸锌 一水硫酸锰 碘化钾 亚硒酸钠 25.0% 30.0% 35.0% 31.8% 1% 1% 10 00 4 33.33 31.43 1.26 2 2.5 74.52 100 1000 0.4 3.333 3.143 0.126 0.2 0.25 7.452 维生素与微量元素添加剂的和为：1.222+7.4528.674 第三步，计算氨基酸、氯化胆碱及载体 的用量 u 在全价料中

15、添加比例小于1%的复合预 混料中不加氨基酸添加剂，但多数添加1%的 复合预混料产品中加氨基酸添加剂。 u 全价料中氨基酸的添加量需要量 基础饲料中含量。 u如果需要量：蛋氨酸0.38%，蛋+胱氨 酸0.63%，赖氨酸0.73%。 u基础饲料含量：蛋氨酸0.28%，蛋+胱 氨酸0.51%，赖氨酸0.75%。 u全价料中蛋氨酸的添加量应为0.12%。 1%预混料中蛋氨酸的添加量应为12% 。 计算氨基酸的用量 u 胆碱需要量为400mg/kg，根据维生素添加剂 的计算方法得出需添加剂50%的氯化胆碱粉为8% （如1%预混料产品贮存期较长，最好不在其中加 氯化胆碱）。 u生产复合预混料时，一般先分别预混维生素 和微量元素，然后在一起搅拌。故配方中加入2% 的砻糠粉预混维生素，加入10%的沸石粉预混微量 元素，其他用玉米蛋白粉：1008.6741282 1059.33（%）。 计算氯化胆碱、载体的用 量 第四步，写出配方 表4-20 1%蛋鸡产蛋高峰期复合预混料