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1、海量专业种植技术就是农业致富的一把金锄头啤酒大麦优质生产八因素 江苏省盐城地区是我国啤酒大麦的重要产区，常年生产量占全国啤酒大麦总产量的 15%左右，但其产量和品质往往受气候条件影响而产生很大的变数。现就影响啤酒大麦优质生产的主要因素及应采取的对策作分析。一、土壤一是搞好农田水利基本建设，保证沟、渠、路、林配套，形成比较完善的农业生态系统；二是坚持作物秸秆全量还田，改善土壤结构，提高土壤有机质含量：三是在盐碱比较重的田块，要采用水旱轮作的耕作制度。二、品种高产优质品种是提高效益的第一保证，目前生产上的啤酒大麦品种，其外观和内在品质均有待于进一步提高，这就要求育种单位加大这方面的投入，选育出适应
2、性更强，品质更优的啤酒大麦品种。三、播期本地区啤酒大麦最佳播期为 10月 25日至 11月 5日，播前大麦种进行活水浸种催芽；在土壤墒情允许前提下，采用旋耕机旋耕后直接播种，既提早了 23 天播种，又节约了播种成本。四、基本苗适播期的啤酒大麦基本苗适宜在 225万/公顷左右，适期早播的应降低 10%15%，迟播的可增加用种量和缩小行距，以提高基本苗，保证足穗。如苏啤 3号产量在 63757125 公斤/公顷之间，千粒重 本苗 225万255 万/公顷，越冬始期苗 810万855 万/公顷，高峰苗 1800万1950 万/公顷为预期成穗数的 2倍左右。五、肥料运筹根据大麦生产发育规律和特征特性，
3、肥料运筹应掌握“前重、中控、后补”的原则：基肥应施足，分蘖肥适当早施，拔节孕穗肥应在叶龄余数2张时施，否则籽粒蛋白质含量明显提高，不利于优质，同时也增加了倒伏风险。基追肥比例，氮肥基肥占 60%65%，壮蘖肥占 20%25%，拔节孕穗肥占15%20%；磷钾肥基肥占 75%，拔节孕穗肥占 25%。六、腰沟、排水沟三沟配套，沟沟相通，畦面竖沟 ，深度 20厘米以上，横沟 50米/条，深度 30厘米以上，切实做到有水即排，保证啤酒大麦根系的旺盛活力。七、农药应选择高效低毒低残留的农药，避免使用有机磷农药，积极引用生物农药。在啤酒大麦防病治虫盛期，要及时防治白粉病、赤霉病和蚜虫等，收获前 1个月内禁止使用高毒高残留农药。八、收获期适期收获可以提高啤酒大麦产量和酿造品质，宜在籽粒进入完熟期时抢收。收割后要及时摊晒，使籽粒含水量达 13%以下时安全入库，保持较高的发芽率，提高加工品质。专利查询
