《2017年秋九年级科学上册 1.2 物质的酸碱性教学 （新版）浙教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2017年秋九年级科学上册 1.2 物质的酸碱性教学 （新版）浙教版（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、第第2 2节物质的酸碱性节物质的酸碱性 会有怎样的味觉感受？会有怎样的味觉感受？ 酸味 一、 物质的电离 2、电离： 带电的原子或原子集团。 1、离子： 一些物质溶解于水或受热熔化时， 产生自由移动离子的过程，叫做电 离。 带正电荷的叫阳离子。 带负电荷的叫阴离子。 3、电离的表示方法电离方程式。 NaCl = Na + + Cl- 4、一些物质电离时产生的阴阳离子所 带电荷的总数一定相等。所以，这些物 质的溶液不显电性。 5、电离方程式书写时，不必写条件， 但要配平，使电荷总数，而原子团不能 拆开。 盐酸： 硝酸： 硫酸： HCI = H + + CI 电离方程式： H NO3 = H +
2、+ NO3 HSO4 = 2H + + O4 2 电离通式： 酸 H+ + 酸根阴离子 酸根 阴离 子 这些物质在水中电离时，生成的阳离子全 部都是氢离子(H+)。 盐酸的电离： HCl = H + + Cl- H+ H+ H+ 酸 H+ + 酸根阴离子 二、酸的涵义 ： 电离时产生的阳离子只有氢离子的化合 物 。 强酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、 硝酸（HNO3） 弱酸：醋酸（CH3COOH） 碳酸（H2CO3） 酸 想一想: 1.在水溶液里能电离产生氢离子的化合物一定 是酸吗? 错 2.酸一定含氢元素与氧元素,对吗? 错 3.二氧化碳溶于水后也会产生氢离子, 二氧化碳是酸吗? 错
3、错 你去尝一个未成熟的柿子，会有什 么感觉？ 这是因为柿子里含有 物质碱性 食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时 不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感 觉。 你知道生活中碱性的食物 吗？ 思思 考考 三什么是碱 .未成熟的柿子中存在碱性物质，家用 的洗涤剂中也存在着碱性物质；常见的物 质中，NaOH、Ca(OH)2、氨水等物质都 属于碱。 思考：电离产物的共同之处是什么？ NaOH Na+ + OH Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH Ba(OH)2 = Ba2+ 2OH KOH = K + + OH 碱的涵义：碱是电离时产生的阴 离子全部是OH 的化合物 。 碱的电离 酸碱指示剂酸碱指示剂 四
4、、酸碱指示剂 1、定义： 在酸或碱溶液里能显示出不同颜 色的物质。 2、常见的酸碱指示剂有： 紫色石蕊试液无色酚酞试液 3、酸碱指示剂可以定性地测定溶液的 酸碱性。 4、常见指示剂在酸、碱性溶液中的颜色 指 示 剂 酸 性 溶 液 碱 性 溶 液 石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色） 蓝色石蕊试纸 红色石蕊试纸 红色 红色 红色无色 蓝色 蓝色不变色 不变色 石蕊遇酸变红， 遇碱变蓝； 酚酞遇酸不变色酸不变色，遇碱变红. 英国著名科学家波义耳在做实验时， 不小心将盐酸溅到了紫罗兰的花瓣上 。 转眼间,紫罗兰变成了“红罗兰”， 这一发现立即引起他极大的关注： “ “盐酸能使紫罗兰变红，其它的酸性溶
5、液能使它变红吗盐酸能使紫罗兰变红，其它的酸性溶液能使它变红吗？” 当即，波义耳就用不同的酸液试验了起来。 实验结果是“酸性溶液都可以使紫罗兰变成红色。” “ “酸液能使紫罗兰变红，酸液能使紫罗兰变红， 那么碱液能否使它变色呢？变成什么颜色那么碱液能否使它变色呢？变成什么颜色？” “紫罗兰能变色，别的花能变色吗？” 经过一连串的思考与实验， 石蕊试液就被作为酸碱指示剂正式确定了下来。 科学家的发现科学家的发现 自制酸碱指示剂 1、取一些月季花、菊花、丝瓜花、 一串红等植物的花、果、枝叶切碎、 捣烂，用酒精浸制，所得的浸出液可 以作为酸碱指示剂。 2、取食盐水、白醋、石灰水加以试验。 并记录变色情
6、况。 *五、溶液酸碱性的强弱 程度 *1.pH是反应物质酸碱性强弱的指标。它的范围通常在0至14 之间。 *2.pH与溶液酸碱性之间的关系。 *pH7 溶液呈酸性， pH越小，酸性越强。 *pH=7 溶液呈中性 *pH7 溶液呈碱性， pH越大，碱性越强 01234567891011121314 *3. 溶液pH测定 *比较精确的测量用酸度计。 *测定溶液酸碱度最常用、最简单的方法是使用pH试纸。测定方法是：用洁净的玻棒棒蘸取待测液体，滴 在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对照，看与哪种颜色最接近，从而确定待测溶液的pH。 标准比色卡 试纸 1、下列物质不属于酸的是 （ ） A、HNO
7、3 B、NaHCO3 C、H3PO4 D、HI 2、用简单的方法区别水和硫酸，并写出实验步骤。 3、思考：一位科学家在做研究时不小心将盐酸滴到 了紫花上，紫花逐渐变红色。看到这么个现象，许 多问题在他的脑子里涌现出来，如果你是那个科学 家，你会有什么问题，你会有什么想法？ B 练习：练习： 4.下列各组离子属于酸电离产生的是( ) A.H+、NO3-、SO42- B.OH-、Ba2+ C.H+、Na+、SO42- D. Na+ 、Ba2+、 Cl- 5.某一溶液的pH=2，该溶液呈 性，它能使紫色石蕊试液 色，无 色酚酞试液 ，使蓝色石蕊试纸变 色。 6.下表列出了家庭中某些物质的pH: 上述物质能使无色酚酞试液变红色的是 。 物质醋牙膏食盐溶液肥皂水 pH39710 A 酸 红不变色 蓝 牙膏、肥皂水
