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1、核酸和细胞中的糖类、脂质 考点： 1、核酸的元素种类、结构组成 2、糖类和脂质 3、实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布 4、显微镜观察类实验 1核酸的组成分析。 2不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况。 生物类别类别核酸核苷酸 碱 基 遗传遗传 物质质举举例 原核生物 和真核生 物 病毒 DNA和 RNA 8 5 DNA 细菌、 人等 只含DNA44DNA 噬菌体 只含RNA44RNA 烟草花叶病毒 核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义辨析 4.蛋白质与核酸之间的关系。 (1)核酸控制蛋白质的合成。 (2)DNA多样性 蛋白质多样性 生物多样性。 决定决定 特别提醒： (1)细胞多样
2、性的原因 不同生物细胞多样性的根本原因-DNA分子的多样性； 同一生物细胞多样性的根本原因是-基因的选择性表达(转录形 成的mRNA不同)。 上两种情况下细胞多样性的直接原因均是蛋白质分子的多样性。 如图为某核苷酸长链的示意图，下列相关叙述中，错误的是( ) A图中所示为脱氧核苷酸长 链 B2为脱氧核糖 C4为胞嘧啶脱氧核苷酸 D5只能在细胞核中找到 答案：D 实验3：观察DNA和RNA在细胞中的分布 1实验原理。 甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同： DNA 绿色； RNA 红色 2实验流程。 甲基绿呲罗红 取口腔上皮 细胞制片 冲洗涂片 用蒸馏水的缓水流冲洗载玻片10 s 观察 观
3、察DNA和RNA在细胞分布实验中的4个注意问题 (1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞，不能用 紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，以防止颜色的干扰。 (2)缓水流冲洗目的：防止载玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用。 0.9%的NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。 8%的盐酸：a.改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；b. 使染色质中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 蒸馏水作用：第一、配制染色剂；第二、冲洗载玻片，洗掉盐 酸。 吡罗红甲基绿染液：作为DNA和RNA亲和剂以达到显色目的。 (4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中均有分布，只是量
4、的不同，故 结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。 例题： 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，正确的操作步骤是( ) 染色 水解 冲洗涂片 取口腔上皮细胞制片 观察 A B C D 答案：C 下列关于“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验的说法，正确 的是( ) A甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，实验中应分别 加入甲基绿和吡罗红 B盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞 C该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞，是因为叶肉细胞不 含RNA D盐酸有利于染色质中DNA与蛋白质分开，不利于DNA与染色 剂结合 答案：B 考点2 糖类的种类及其功能 种类类分
5、布功能 单单 糖 五 碳 糖 核糖细细胞中都有RNA的成分 脱氧核糖细细胞中都有DNA的成分 六 碳 糖 葡萄糖细细胞中都有光合作用的产产物，主 要能源物质质 果糖植物细细胞中提供能量 半乳糖动动物细细胞才有 二 糖 麦芽糖发发芽的小麦、谷粒中含量丰富 蔗糖甘蔗、甜菜中含量丰富 乳糖人和动动物的乳汁中含量丰富 多 糖 淀粉种子、变态变态 根茎等储储藏器官 中 储储存能量 纤维纤维 素植物细细胞的细细胞壁中支持保护细护细 胞 糖原肝糖原动动物的肝脏脏中储储存能量，调节调节 血 糖 肌糖原动动物的肌内组织组织 中储储存能量 按糖类物质的功能分类：生物细胞生命活动的主要能源物质：葡萄糖。 生物细胞中
6、的储能物质：淀粉、糖原。 参与生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。 (2)单糖、二糖、多糖的关系： 单糖 二糖 多糖(C6H10O5)n。 多糖、二糖 单糖 合成多糖或氧化分解。 糖类物质按其归属分类： 动植物细胞共有的糖： 核糖、脱氧核糖、葡萄糖。 动物细胞特有的糖： 糖原、乳糖、半乳糖。 植物细胞特有的糖：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素。 缩聚 缩聚 水解 糖代谢与人体健康 1、糖尿病 ：糖尿病人因葡萄糖氧化分解能力下降而导致细胞功能不足 2、低血糖：血液中葡萄糖的含量过低出现饥饿，软弱，出汗，心动过速 等症状 3、癌变：癌变细胞的细胞膜上的糖蛋白减少，细胞之间的黏着性下降， 使
7、癌细胞易于扩散和转移 脂质： 细胞中的脂质 脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖 类的2倍多。分解脂肪要比分解同样质量的糖类消耗的氧气量大。 糖类与脂质的比较： 比较项较项 目糖类类脂质质 区 别别 元素组组 成 C、H、OC、H、O(N、P) 种类类单单糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇 合成 部位 叶绿绿体、内质质网、高尔基体 、肝脏脏和肌肉 主要是内质质网 生理 作用 主要的能源物质质构成细细 胞结结构，如糖被、细细胞壁 核酸的组组成成分，如核糖 构成生物膜的重要 成分，如磷脂、胆固 醇 调节调节 新陈陈代谢谢和生 殖，如性激素 联联系糖类类和脂肪是细细胞结结构的重要组
8、组成成分 糖类类和脂肪还还是生命活动动的重要能源物质质 【答案】C 1、关于糖分解代谢的叙述，错误的是 A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 2、糖类、脂质和蛋白质都可以为生命活动提供能量，则下列有关 说法正确的是（ ） A淀粉和纤维素是由葡萄糖形成的两大多糖，可作为植物体的贮 能物质 B相同质量的油脂和糖类氧化分解时释放的能量相同 C生物体内最主要的能源物质是糖类 D在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白 【答案】C 下列表示的物质间的关系图形中正确的有( )
9、答案：AD 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不成 熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是 选项选项取样时样时 间间 检测检测 试剂试剂 检测检测 结结果 A第10天斐林试试 剂剂 不显显色 B第20天双缩脲缩脲 试剂试剂 不显显色 C第30天苏苏丹 试剂试剂 橘黄色 D第40天碘液 蓝蓝色 【答案】C 某油料植物的种子中脂肪含量为种子 干重的70%，为探究该植物种子萌发 过程中干重及脂肪的含量变化，某 研究小组将种子置于温度、 水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的 黑暗环境中培养，定期检查萌发种子 （含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11d时减少了90%，干重
10、变化如图所示 （1）为了观察胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色 ，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪微粒 （2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_（填 “C”、“N”或“O”） （3）实验第11d后，如果使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须 提供的条件是_和_ ）苏丹（） 橘黄色（红 色） O 适宜的光照 所需的矿质元素 下图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的 变化趋势，下列相关叙述不正确的是( ) A大量糖类输入并参与代谢，导致种子质量不断增加 B细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低 C糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加 D糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变 【答案】D
