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1、溶液酸碱性 想一想 现在实验室中有一瓶溶 液，如何去了解它是否有酸 味或是否显酸性呢？ 通常禁止对实验室中的化 学试剂采用“尝味试验法” 了解其味道 。 强调 能跟酸性或碱性溶液起作用而 显示不同颜色的物质叫做酸碱指 示剂（简称指示剂） 紫色石蕊和无色酚酞是两种 常用的酸碱指示剂。 盐盐酸澄清石灰水 蒸馏馏水 紫色石蕊试试液 的颜颜色 溶液的酸碱性酸性 碱性中性 紫色石蕊在酸性溶液变红色， 紫色石蕊在碱性溶液变蓝色， 中性不变色 （酸红碱蓝） 结论： 变红色 变蓝色紫色 探究一 盐盐酸 硫酸氯氯化 钠钠 氢氢氧化钠钠 氢氢氧化 钙钙 酚酞试酞试 液的颜颜色 溶液酸碱 性 酚酞在酸性和中性溶液中
2、不变色 酚酞在碱性溶液中变红色 无色无色 无色红色红色 酸性酸性 中性碱性碱性 结论： 探究二 常见的酸 常见的碱 硝酸 HNO3 氢氧化钠NaOH 硫酸H2SO4 氢氧化钙Ca(OH)2 盐酸HCl 氨水 NH3H2O 碳酸H2CO3 常见的盐 食盐 NaCl 硫酸铜 CuSO4 碳酸钠 Na2CO3 强调 酸的水溶液一定显酸性，但酸性溶液不一定是酸。 碱的水溶液一定显碱性，但碱性溶液不一定是碱。 盐的水溶液不一定显中性。 土壤的酸碱性直接影响植物的生长 发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产于 微酸性的土壤中。如果酸性太强就无法 正常生长。用酸碱指示剂能否区分土壤 酸性的强弱呢？ PH计 PH
3、试纸 溶液的酸碱度 pH值 表示溶液的酸碱性强弱 即溶液酸碱度 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 碱性增强酸性增强 中性 溶液酸碱度-pH值 pH7，呈碱性，pH越大，碱性越强 下列溶液酸性最强的是（ ） A、pH=6 B、pH=1 C、pH=7 D、pH=14 B 课堂练习： pH值的测定-pH试纸 用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH 试纸上，然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照 ，颜色最为接近的值即为pH值 。 PH试纸使用注意事项探究 v1.在一分钟内读数 v2.不能直接把试纸浸泡在待测溶液中 v3.不能先把试纸湿润再测溶液的PH值 思考？ 1.测
4、酸的pH时，若用润湿的玻璃棒（ 或将pH试纸用水润湿），将使酸性_ ，pH_。 2.测碱溶液的pH时，若用润湿的玻璃 棒（或将pH试纸用水润湿），将使碱 性_，pH_。 减弱 增大 减弱减小 下列实验记录合理的是( ) A.用PH试纸测得某碱溶液的PH为12 vB.用PH试纸测得某碱溶液的PH为8.1 vC.用100ml烧杯量取7.5ml蒸馏水 vD.用托盘天平称取10.15g NaCl A 课堂练习： 常温时测得鸡蛋清的近似 PH为7.6 8.0,对它酸碱性 的判断正确的是( ) vA.呈酸性 B.呈碱性 vC.呈中性 D.无法判断 B 课堂练习： 保健医生提示：胃酸过多的 病人，应少食苹果
5、！那么，苹 果汁的pH（ ） A、大于7 B、等于7 C、小于7 D、无法判断 C 下列物质溶于水，所得溶液的 PH小于7的是（ ） A、CaO B、NaCl C、KOH D、CO2 D v 在使用pH试纸测定某种酸溶液 的pH时，若事先用蒸馏水把试纸 润湿后再测pH，则实际测得值与 真实值比较（ ）。 A变大 B变小 C不变 D可能变大、变小或不变 A 一些食物的近似pH如下： 葡萄汁3.54.5；苹果汁2.93.3 ；牛奶6.36.6；鸡蛋清7.68.0 则下列说法中不正确的是（ ） vA.胃酸过多的人应少饮葡萄汁 vB.苹果汁能使石蕊试液变红 vC.鸡蛋清为碱性食品 vD.牛奶比苹果汁的
6、酸性强 D 血液唾液胃液胆汁尿液 pH 7.357.456.67.10.81.56.86.745.07.0 人体某些体液的正常pH范围 几种作物生长最适宜的pH范围 西瓜6.07.0苹果树6.08.0小麦6.07.0 溶液酸碱性与生活的关系 了解溶液的酸碱度的意义 （1）化工生产中许多反应必须在 一定的_ _里才能进行; (2)农业生产中家作物一般适宜在 pH为_或者_的土壤中生长; (3)测定雨水的pH(酸雨的PH小于5.6), 可以了解空气的_情况; (4)测定人体内或排出的液体的pH, 可以了解人体的_状况. PH溶液 7 接近7 污染 健康 想一想 如何用化学方法鉴别白醋、肥皂水、食盐
7、水？ 实验实验 步骤骤实验现实验现 象结论结论 取样，分别滴加 少量的紫色石蕊 溶液 一样品变红色； 一样品变蓝色； 一样品不变色， 仍为紫色 变红色的原样品 为白醋；不变色 的原样品为食盐 水；变成蓝色的 原样品为肥皂水 酸雨： 正常雨水pH约为5.6 pH5.6的雨水 如何利用家中材料来测试雨水p值？ 酸雨： 正常雨水pH约为5.6 pH5.6的雨水 雨水pH值测定： 用干净的玻璃杯盛接一杯雨水，观察雨水是 否澄清，用洁净干燥的筷子等蘸取雨水滴在 试纸中央，与比准比色卡对比，读出pH值。 下列用pH值表示溶液酸性最强的（ ） A、pH=0 B、pH=1 C、pH=7 D、无法判断 医生提醒
8、胃酸过多的病人应少吃苹果，那么 苹果的pH值（ ） A、大于7 B、小于7 C、等于7 D、无法判断 A B 以下物质溶于水形成 的溶液中， pH值大于7的是（ ） A、二氧化碳 B、二氧化硫 C、氧化钙 D、氯化钠 C pH越小 酸性越- pH越大 碱性越- 中性 溶液 酸性 溶液 碱性 溶液 石蕊 试液 酚酞 试液 蓝色石 蕊试纸 红色石 蕊试纸 紫色 无色 红红色 无色 红红色 蓝蓝色 红红色 蓝蓝色 pH =7 7 强 强 检测题：现取三种花瓣，分别放在研 钵中，加入酒精研磨。各取少许，用 稀酸或稀碱检验，结果如下： 花的种 类 在酒精中 的颜色 在稀酸中 的颜色 在稀碱中 的颜色 玫
9、瑰粉红粉红绿色 万寿菊黄色黄色黄色 大红花粉红橙色绿色 请回答：不能用做酸碱指示剂的是什么 花？ 思考题：有一种溶液，能使无色酚酞试 液变红，则该溶液呈 性，滴加紫色 石蕊试液呈 色。 有一种溶液，滴加无色酚酞试液 不变色，则该溶液可能呈 性，滴加 紫色石蕊试液呈 色。 碱 蓝 酸性或中 红色 1、溶液的酸碱度常用 表示. 2、pH的范围是 。 3、pH7时，溶液显 性，且 数值越大，碱性越 。 PH 014 酸 强 中 碱 强 巩固练习 巩固练习 6.两种溶液混合后的pH=7，这两种溶 液的pH可能是（ ） A.pH=0和pH=7 B.pH=5和pH=6 C.pH=8和pH=10 D.pH=
10、4和pH=13 D 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为 了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人 看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出 来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色 的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一 故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上 面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小 明， 告诉他，用 写字，用 显字，其 原理是 。 世界真奇妙 写字的溶液 显字的溶液 原理 方 法 一 方 法 二 方 法 三 酚酞试液 石灰水（或其 他碱性溶液） 酚酞 试液 石灰水（或其 他碱性溶液） 石蕊试液 石灰水（或其 他碱性溶液） 无色酚 酞试液 遇碱溶 液变成 红色 紫色石蕊试 液遇碱溶液 变蓝色
