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1、蔬菜植株调整技术 -大棚番茄植株 植株调整的作用 平衡营养器官和果实的生长。 增加单果重量并提高品质。 使通风透光良好，提高光能的利用率。 减少病虫害发生和果实机械损伤。 增加单位面积的株数，提高单位面积的产量。 目 录 一、蔬菜植株调整 二、番茄植株调整 植株调整植株调整 （一）茎蔓调整 （二）整枝 （三）摘叶 （四）花果管理 （一）茎蔓调整 搭架和绑蔓 压蔓 吊蔓、缠蔓和落蔓 压蔓 吊蔓、缠蔓和落蔓 v搭架 包括：人字架、四脚架、篱架、 直排架和棚架 ； v绑蔓 对于攀援性较差 的蔬菜，将茎蔓 固定在架竿上， 采用“8”字形 绑缚。 （一）茎蔓调整 支架和绑蔓 吊蔓、缠蔓和落蔓 压蔓 v压
2、蔓 -将南瓜、西瓜等爬地生长蔬菜的部 分茎节部位压入土中。 作用 -增加吸收面积和防 风作用；使茎叶均 匀分布，更多接受 光能；便于管理。 （一）茎蔓调整 支架和绑蔓 压蔓 吊蔓、缠蔓和落蔓 吊蔓、缠蔓和落蔓 压蔓 吊蔓缠蔓落蔓 直排架 篱架 人字架 四脚架 整枝 打杈 摘心 对于茎蔓生长繁茂的果实或蔬菜，为控 制其营养生长，通过一定措施人为地造 一定株型，以促进果实发育的方法。 除掉侧枝或腋芽，是在植株具有 足够的功能叶时，为减少养分消 耗，清除多余分枝。 除掉顶端生长点为摘心，“打顶 ” 促使发生分枝，控制营养生长。 （二）整 枝 （三）摘叶 在生长期间摘除病叶、老 叶、黄叶 作用 有利于
3、植株下部通风透光 ，减轻病害的发生和蔓延 ，减少养分消耗，促进植 株良好发育。 （四）花果管理 1.以营养器官为产品的蔬菜，应及早除去花器， 以减少养分消耗，促进产品器官形成，如马铃薯、大蒜; 2.以较大型果实为产品的蔬菜，选留少数优质幼果， 靠集中营养、提高单果质量、改善品质来增加效益， 如西瓜、冬瓜; 3.设施栽培中易落花落果的蔬菜，宜采取保花保果措施， 以提高坐果率,如番茄，菜豆。 二、大棚番茄植株调整 1、茎蔓调整 2、整枝 3、打杈、摘心 3、去老叶 4、花果管理 1、茎蔓调整 吊蔓:番茄植株长到一定高度不能直立生长，需及时吊绳 缠蔓。一般苗高30cm左右时进行搭架或吊蔓。 缚蔓：植
4、株每生长34片叶缚蔓一次。 落蔓：果实采收后期，打掉老叶，将吊绳放松，把下部的 茎盘绕于地表。 作用：通风透光，增加产量，提高品质。 2、整枝 只留主干，所有 侧枝全部摘除（也 就是打杈），每株 留3-4果穗。适宜 密度大、早熟栽培 品种。 单干整枝双干整枝 2、整枝 双干整枝：除主枝外， 保留第一花序下的1条侧 枝，使侧枝与主茎形成双 干，其他的侧枝陆续摘除 ，每株留6-7果，适宜中 晚熟品种。 单干整枝双干整枝 作用：控制营养生长，促使果实发育 3、打杈、摘心 在番茄生长过程中，应及时去除多余侧枝，此项工作 应在中午进行，有利于伤口愈合。 当植株长至一定高度时，根据定干要求进行摘心，促 使
5、养分集中输送到果实中去，有利于果实发育和提早成熟 。 作用：除掉侧枝或腋芽，为减少养分消耗，清除多余分枝 。 打杈 4、去老叶 5、花果管理 （1）保花保果：是冬春栽培和越夏栽培的重要技术环节。 生长调节剂处理：番茄灵、番茄丰产剂 熊蜂授粉 作用：防治落花落果，促进果实发育。 （2）疏花疏果 及时摘去畸形花果，大果型番茄每穗留23个果，中果 型每穗留46个果，其余花果全部疏去。 作用：及时摘去畸形花果，提高果实产量。 保花保果 疏花疏果 （一）有限生长型 （二）无限生长型 三、番茄品种类型 （一）有限生长型 主茎生长67片叶后，开始 着生第一花序，以后每隔12 叶形成一个花序，当主茎着生 24
6、个花序后，主茎顶端形成 花序，不再发生延续枝，故又 称自封顶。 其特点是主茎上果穗数增加 受到抑制，植株较矮，结果集 中。据果实颜色大致可分为红 果品种和粉红品种两个品种群 。 （二）无限生长型 主茎生长810片叶后着生 第一花序，以后每隔23片 叶着生一个花序，条件适宜 时可无限着生花序，不断开 花结果。 其特点是连续生长、结果 ，植株高大，结果期长。据 果实颜色大致可分为红果品 种、粉红品种、黄果品种和 白果品种等品种群。 四、使用番茄灵的注意事项 早春由于气温低.昆虫少等原因，茄果类和瓜类往往授粉 不良而影响其结实率和果实的正常生长。使用茄子灵应 注意的事项为： 1.掌握药剂性质 2.施用时期要准确 3.浓度要适宜 4.方法要得当 1.掌握药剂性质 2，4-D药效快，保花保果效果好，但易产生畸形果；防 落素较安全，不易产生畸形果，但药效较慢。 2.施用时期要准确 蘸花以花顶见黄、未完全开放或花呈喇叭口状时最好 。一般认为，从开花前3天到开花后2天内使用均有效果， 过早施用易引起烂花，过晚至花呈灯笼状时则不起作用。 通常在晴天下午蘸花较好。 3.浓度要适宜 使用浓度一定要按产品包装袋上的说明配。不能加大 浓度。药粉对水时要充分搅拌2分钟后再使用。 每朵花、每个果只能用一次。 4.方法要得当 为避免重复蘸花，最好在药液中加入一点色素作为标 记 。
