《接合菌亚门.》由会员分享，可在线阅读，更多相关《接合菌亚门.（183页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、一、概述 1、营养体为单倍体，大多是发达的 无隔菌丝丝体，少数菌丝丝体不发发达。 较较高等的菌丝丝体有隔膜。 第 三 节 接 合 菌 亚 门 2、无性繁殖：在孢子囊内产生孢囊孢子 ，孢子囊有大小两种类型。大型的孢子囊 含多数孢孢子，基部常有球形或洋梨形的囊 轴轴(columella)；小型的孢子囊含几个至一 个孢孢子，多数无囊轴轴。 3、有性生殖：两个同型配子囊结合，形 成接合孢子，故称为接合菌。 4、生物学习性：接合菌亚门真菌已明显 地由水生发展到陆陆生；由游动孢动孢 子发发展 称为为不游动动的静孢孢子或分生孢孢子。 腐生、兼性寄生、专性寄生。常腐生 于土壤、植物残体动动物粪粪便和各种有机
2、物上，或寄生于藻类类、种子植物、原生 动动物、无脊椎动动物、昆虫等。 5、分类：分为两个纲：接合菌纲和毛菌纲。 1）接合菌纲：植物病原真菌大大都属于毛霉目，虫 霉目都是昆虫的寄生菌，捕虫霉目真菌大都寄生或捕 食原生动物、线虫 或其他小动物。 2）毛菌纲：是附生于节支动物内脏或外骨骼上的专 性共栖菌。寄主分布广泛，有海洋的，淡水的和陆生 的节支动物，最普通的是昆虫。 本节与本章中的一些概念： 1、孢子囊sporangiunm：含有多个孢子的孢子 囊。 2、小孢子囊 sporangiolum：含有几个孢子的 小型孢子囊；或只含有一个孢子的单孢孢子囊 。 3、柱孢子囊merosporangium：柱
3、形的小孢子 囊。 4、囊轴columella：又称菌柱，在孢子囊中或 其它子实体中，一种不孕性的结构，常常是菌 柄的一种延伸。 5、囊托apohysis：与孢子囊相连残留的囊丝称 或中轴基。 6、芽孢子囊qermsporangium：接合孢子休眠 一时期后，萌发生芽管，或在短芽管上生孢子 囊，称作芽孢子囊。 7、单性（孤雌）生殖parthenogenesis：单从 雌配子独自发育出正常是有性生殖的产物。 8、拟接合孢子azygospore：由单性生殖发育 出来的接合子（单性接合孢子），即无配合 子。 9、同宗配合homothallism：来自一个芽孢子 囊内的孢子产生的同宗菌丝，都可以形成接
4、合孢子。如有性根霉Rhizopus sexualis。 10、异宗配合heterothallism：只有当两个可 亲和的菌丝配合后，才能形成接合孢子。这 两个菌丝形态上难以区别（不能以、区别 ），而以“+”、“-”命名，是生理上的差别， 如在生长素、-胡萝卜素含量方面都有差别 。如葡枝根霉Rhizopus stolonifer、大毛霉 Mucor mucedo。 二、接合菌纲（Zygomycetes） 毛霉目（Mucorales） 大多数腐生在死去的动植物残体上，少数 弱寄生。 形态特点 1）营养体：发达无隔的菌丝体，老菌丝 或受伤的菌丝可产生分隔。细胞壁成分 主要为几丁质。有时可产生假根。联
5、结 两丛假根的菌丝称为匍匐丝。 2）无性繁殖：产生孢子囊，孢子囊内产 生孢子囊孢子静孢子。靠气流传播。 3）有性生殖：接合孢子。 同宗配合：在单一菌体上产生配子囊结合 产生接合孢子。 异宗配合：在两个不同菌体上形成配子囊 后结合而形成接合包子。“+” “-” ；“雌”“ 雄” 匍 枝 根 霉 R hi zo pu s st ol on ife r 的 生 活 史 重要属： 根霉属(Rhizopus):孢囊梗不分枝，从匍匐 枝上长出，于假根相对而生。 1、黑根霉（R. nigricans）: 引起果实 、块根、块茎、蔬菜等的腐烂。 毛霉属(mucor)：孢囊梗直接从菌丝上长出 。不产生假根和匍匐
6、丝。 囊轴 犁头霉属(Absidia)：具假根和匍匐丝， 但孢囊梗和假根不是相对而生。-带有附属 物的配囊柄之间的接合孢子囊。 笄霉属(Choanephora)：产生带有囊轴的大型孢 子囊和生长在泡囊顶端的分生孢子。 能形成大小两种孢子囊。当大型孢子囊和小型孢子囊 两者都产生时，它们分别长在不同的孢囊梗上。 产生小孢子囊（单孢孢子囊）时，孢囊梗顶端膨大 体上产生许多小枝，小枝末端形成膨大的囊状体，小 孢子囊聚生在囊状体表面突起的小梗上，内含一个孢 子。一个孢子相当于分生孢子。 大孢子囊内形成多个孢囊孢子。一般在条件不利时 产生。这种孢囊孢子为宽纺锤形，具有附属丝，含有 色素，且壁上常具条纹。
7、瓜笄霉（C. cucurbitarum）: 引起许 多植物的花腐、果腐。笄ji 第 四 章 子囊菌亚门 (Ascomycotina） 子囊菌亚门亚门 真菌又称子囊菌，与担子菌亚亚 门门真菌（担子菌）统统称为为高等真菌。是真菌中 最大的类类群。子囊菌包括的种类较类较 多，约约有 2800多属，32000多种，许许多半知菌的有性阶阶段 实际实际 上也属于子囊菌，因此说说子囊菌是真菌中 数量最多的类类群。 子囊菌亚门的主要特点：有性生殖产产生子 囊，子囊中产产生子囊孢孢子。 一、概述 大多数子囊菌是陆生的。海生子囊菌则腐生在漂 浮于海水中的各种有机物上，或寄生在海藻和海生被 子植物上。陆生子囊菌有腐
8、生和寄生的，腐生的种类 可在各种基物上发生，如土壤、朽木、动植物残体、 粪便等。有些子囊菌可引起纤维制品、皮革制品、木 材和食物的霉烂，给人类造成危害。有些则可用于各 种有机酸、抗菌素、维生素的生产，或作为酿造工业 中的发酵菌种。有的是食用菌(如羊肚菌、块菌等)。少 数子囊菌和藻类共生形成地衣。有些菌能寄生在植物 上，引起植物病害，少数也能寄生于人、畜及昆虫体 上。 二、形态特点 （一）营养体：是发达、有隔膜的菌丝体，少数(如 酵母菌)为单细胞，子囊菌的营养体为单倍体。 菌丝组织体：菌丝体常交织在一起构成疏丝组织或 拟薄壁组织，这些组织又可构成各种结构，如子囊 果的包被、菌核、子座等。 有些子
9、囊菌在一定条件下形成菌丝体，而在另 一种条件下则形成单细胞菌体，如外囊菌，这种一 种菌具有两种营养体的现象称为两型现象。 (二)无性繁殖：以芽殖和裂殖在分生孢孢子梗 或产孢细产孢细 胞上形成各种类类型的分生孢孢子。 许多子囊菌的无性繁殖能力很强，在自然界 经经常看到的是它的无性阶阶段。由于分生孢孢子 在许许多子囊菌中占很重要的地位，所以它的 无性阶阶段也称分生孢孢子阶阶段。有些高等子囊 菌不产产生分生孢孢子。 (三)、有性生殖：产生子囊孢子 1、子囊孢孢子：其形状变化很大，有近球 形、椭圆椭圆 形、香肠肠形或线线形等。子囊孢孢 子单细单细 胞、双细细胞或多细细胞，颜颜色从无 色至黑色，细细胞壁
10、表面光滑或具有条纹纹、 瘤状突起等。 2、子囊(ascus)：形状有圆形，椭圆形或棒状。子囊 壁有的单层壁，有的双层壁；有的囊壁成熟后溶解， 有的不溶；有的子囊顶有孔口，有的无孔口。子囊有 的单个散生，有的多个并列，有的丛生。子囊之间的 有的有侧丝。 一个典型的子囊内含有8个子囊孢子。有些子囊菌 的子囊整齐地排列一层，称为子实层，有的高低不齐 ，不形成子实层。 3、子囊果(ascocarp)的类型 子囊果：子囊大多产生在由菌丝形成的 包被中，形成具有一定形状的子实实体，称为为 子囊果(ascocarp)。有的子囊菌子囊外没有 包被，是裸露的不形成子囊果。 (1)闭囊壳（cleistotheci
11、um） (2)子囊壳（perithecium） (3)子囊盘(apothecium) (4)子囊座(ascostroma)（假囊壳）： （1）闭囊壳（cleistothecium）:子囊果无孔 口，完全封闭呈球形，子囊通常为近球形， 散生在闭囊壳内。 (2)子囊壳（perithecium） : 由疏松的菌丝体或从子 座产生，具真正的子囊果 壁。球形、梨形至烧瓶形 ，有颈部和孔口，有的无 孔，表生或埋生。子囊 单层壁，棍棒形或圆柱形 ，束生、周生或平行排列 于子囊壳内，有侧丝或侧 丝早期消解。 (3)子囊盘(apothecium)：典型的呈盘状或杯状， 上部敞开，子囊排列成子实层。 (4)子囊座
12、(ascostroma)（假囊壳）：子囊周围无 真正的子囊果壁，而是单独或成束地生长在单 腔或多腔的子座内。子囊座呈子囊壳状或子囊 盘状，有些含单腔的子囊座顶端有溶化的假孔 口，外形很像子囊壳。 （5）子囊与子囊孢子 的形成过程 典型的过程是先在菌 丝上形成雄器和体积 较大的产囊体。交配 后，产囊体顶部产生 产囊丝。产囊丝顶端 细胞经一系列变化发 育而成子囊。 4、子囊内不孕丝状体的类型： A、侧丝 B、顶侧丝 C、拟侧丝 D、缘丝： 4、子囊内不孕丝状体的类型： 在子囊内除了子囊外，许多子囊菌的子囊果内还包 含有一至几种不孕丝状体，主要有以下几 种类型： A、侧丝：一种从子囊果基部向上生长，
13、顶部游离的丝 状体。侧丝吸水膨胀，有助于子囊孢子的释放。 B、顶侧丝：一种从子囊壳中心的顶部向下生长，顶端 游离的丝状体，穿 插在子囊之间。 C、拟侧丝：形成在子囊座内，自子囊座中心顶部向下 生长，与基部细胞融合，顶端不游离。 D、缘丝：子囊壳孔口或子囊腔溶口内侧周围的毛发状 丝状体。 （四）分类特征 依据： 子囊果的有无； 子囊果的类型； 子囊壁的特点和子囊排列方式等。 子囊菌亚门分6个纲： 1.半子囊菌纲：无子囊果，子囊裸生 2.不整囊菌纲：闭囊壳，子囊散生，子囊孢子成熟后子囊壁消解 3.核菌纲：子囊生在有孔口子囊壳内， 或子囊整齐排列在无空口的闭囊壳基部 4.腔菌纲：子囊座，子囊双层壁
14、5.盘菌纲：子囊盘 6.虫囊菌纲：子囊壳，无菌丝体，均为节肢动物的外寄生菌 三、半子囊菌纲(Hemiascomycetes) 营养体单细胞或不发达的菌丝体。无产囊 丝，子囊直接由合子或单细胞形成。不形成子 囊果，子囊裸生，壁薄，无孔以壁胀裂或消 解方式释放子囊孢子。 本纲为纲为 子囊菌中的原始类类群，散生,没有 子囊果，无性繁殖主要是裂殖或芽殖，不产生 真正的分生孢子。通常生于植物分泌物上、果 皮上或与昆虫共生，少数寄生于动动植物体上引 起病害。 依菌体、习性、子囊来源划分3目 1）原囊菌目(Protomycetales) 菌丝具有隔膜和双 倍体核，寄生于细胞间，没有吸器，菌丝体上形成厚 壁孢
15、子，以后发育成子囊，散生在寄主组织内，该目 寄生在伞形花科和菊科植物的茎、叶和果实上，引起 叶斑、肿瘤等。 2）内孢霉目(Endomycetales)：子囊由两个营养 细胞结合形成或单细胞孤雌生殖。多为腐生菌，其中 酵母菌与人类关系密切，酿造食品工业很重要，有人 用于研究真菌系统发育。 3）外囊菌目(Taphrinales) 只有一个属，即外囊菌属（Taphrina），约 100 多个种，都具有较强的寄生性，大多数 寄生于蔷薇科等植物上，引起叶片皱缩、枝 条丛生和果实肿大等畸形症状。菌丝细胞均 含双核，由产囊细胞形成子囊，子囊裸生， 无包被，全部是寄生菌。 1、酵母属 (Saccharomyces) 属内孢霉目、酵母科，统称酵母菌。菌体单细胞 ，以芽殖方式进行无性繁殖，并在游离的子囊中产生 子囊孢子。酵母菌具有很强的发酵力，能把碳水化合 物转化成酒精和CO2，被广泛应用于发酵工业中，其中 以啤洒酵母 (S. cervisiae)用的最普遍。酿造业主要是 取它的酒精产物，而烘制业则利用它发酵后产生的CO2 产物来发面。 酵母有用特性也同时对人类造成危害。对酿洒及 其它酒精饮料，酵母是必不可少的。但对加工葡萄汁 或甜苹果汁，就必须排除酵母。酵母很
