《内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册7.1溶解与乳化（2）学案（无答案）（新版）粤教版》由会员分享，可在线阅读，更多相关《内蒙古鄂尔多斯市东胜区九年级化学下册7.1溶解与乳化（2）学案（无答案）（新版）粤教版（4页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、 【学习目标】【学习目标】 1、了解乳浊液的概念和乳化作用在生产生活中的应用价值。 2、了解溶解时的吸热、放热现象。 【课前预习【课前预习】 一、一、乳化乳化 1 1、乳浊液是乳浊液是_，生活中常见的乳浊液有，生活中常见的乳浊液有 _和和 _。 2 2、乳化剂：能使乳浊液乳化剂：能使乳浊液_成为乳化剂。乳化剂所起的作用成为乳化剂。乳化剂所起的作用 叫叫_。 二、影响溶解速率的因素二、影响溶解速率的因素 1 1、温度：温度越、温度：温度越 ，溶解越，溶解越 2 2、固体颗粒的大小：固体颗粒越、固体颗粒的大小：固体颗粒越 ，溶解越，溶解越 3 3、搅拌：能、搅拌：能 溶解速度。溶解速度。 三、溶解
2、时的吸热、放热现象三、溶解时的吸热、放热现象 可溶物在溶解时，常常会使溶液温度发生改变，有些物质溶解时会吸热（即：溶液温度可溶物在溶解时，常常会使溶液温度发生改变，有些物质溶解时会吸热（即：溶液温度_） ， 有些物质溶解是会放热（即溶液温度有些物质溶解是会放热（即溶液温度_） 【及时巩固】【及时巩固】 1.混合后能形成溶液的一组物质是（ ） A.煤油和水 B.碘晶体和酒精 C.面粉和水 D.碳酸钙和水 2.油、盐、酱、醋是家庭中常用的调味品，下列调味品与水充分混合不能形成溶液的是（ ） A.花生油 B.食盐 C.酱油 D.白醋 3.下列说法中正确的是（ ） A.从一杯糖水中取出一半，则剩余糖水
3、的甜度变小 B.将食用油滴入装有水的试管中，充分振荡，其中食用油是溶质，水是溶剂 C.高锰酸钾放入水中，充分振荡，形成紫红色溶液 D.溶液是均一、稳定、无色透明的混合物 4、实验室制取氧气，现将 29.4g 氯酸钾与 5.6g 二氧化锰的混合物加热一定时间后，冷却后称得剩 余固体的质量为 30.2g，请计算： （1）生成氧气多少克？ （2）反应后剩余固体中氯酸钾的质量。 【难点突破】【难点突破】 1 1、常见的乳化剂有常见的乳化剂有_、_等等 2 2、小明在做饭时不慎将豆油滴在衣服上，他发现用洗衣粉和汽油都能将其洗去，小明在做饭时不慎将豆油滴在衣服上，他发现用洗衣粉和汽油都能将其洗去，请问请问
4、 ： 用两种方法用两种方法 洗去豆油的原理相同吗？为什么？洗去豆油的原理相同吗？为什么？ _ 3 3、溶解时吸热、放热现象（、溶解时吸热、放热现象（实验实验 7-47-4） 氢氧化钠（又称：烧碱，化学式；氢氧化钠（又称：烧碱，化学式；NaOHNaOH）溶于水，溶液温度）溶于水，溶液温度_； 硝酸铵（化学式：硝酸铵（化学式：NHNH4 4NONO3 3）溶于水，溶液温度）溶于水，溶液温度_； 氯化钠（化学式：氯化钠（化学式：NaClNaCl）溶于水，溶液温度）溶于水，溶液温度_。 【随堂练习】【随堂练习】 一一基础过关基础过关 1、下列物质中前者为化合物，后者为溶液的一组是（ ） .液氧和稀硫酸
5、 .氯化氢气体和盐酸 .澄清的石灰水和二氧化碳 D.糖水和海水 2、把少量的下列物质分别放入盛有足量水的烧杯中充分搅拌,可以得到溶液的是( ) A、泥土 B、蔗糖 C、植物油 D、碳酸钙粉末 3、下列有关溶液的说法中正确的是( ) A、 凡是均一丶稳定的液体就是溶液 B、从溶液中取出部分溶液后,溶质的质量分数减小 C、溶液的状态一定是液体 D、溶液中的溶质可以是一种或两种,溶剂只是一种 4、下列有关溶液的叙述中，正确的是（ ） A、溶液都是无色透明的 B、溶剂都是水 C、有晶体析出的溶液是饱和溶液 D、植物油和水可形成溶液 5、下列关于水和溶液的说法不正确的是 A自然界中的水过滤后即变成纯水
6、B硬水和软水可用肥皂水来鉴别 C溶液由溶质和溶剂组成，所以溶液一定是混合物 D洗洁精洗涤油污时发生了乳化作用 6、下列物质中，属于化合物的是( ) A、糖水 B、干冰 C、泥沙 D、汽水 7、溶液在生活、生产中有广泛的应用，下列有关溶液的叙述正确的是（ ） A均一稳定的液体一定是溶液 B洗涤剂去油污是乳化现象 C豆浆、牛奶都是溶液 D溶液都是无色的 8、小红经常帮妈妈洗碗，如果碗里有油，洗的最干净的方法是（ ） A.只用冷水洗 B.只用热水洗 C.在冷水中加几滴洗涤剂 D.在热水中加几滴洗涤剂并用净水漂洗 9、下列叙述中正确的是( ) A、凡是均一、稳定、透明的液体都是溶液 B、改变条件，溶液
7、中溶质和溶剂都不分离 C、某溶液分成若干份后，每份的各种性质相同 D、溶液一定是由一种溶质和一种溶剂组成的 10、阳刚同学按教材中的家庭小实验自制汽水，可是家里没有冰箱，为了使自制的汽水变得冰凉可 口，他想到可以从集镇上购买一种商品来产生制冷效果，他应该买的是( ) A、硝酸铵 B、小苏打 C、生石灰 D、食盐 11、有下列物质：面粉 碱面 植物油 蔗糖 高锰酸钾 酒精 细砂 汽油放到水 中，充分搅拌，可得到的溶液的有 ，得到悬浊液的有 ，得到乳浊液的 有 。 12、在盛有等体积水的 A、B、C三支试管里，分别加入甲、乙、丙三种物质.充分振荡后看到，A 试 管的液体中有分散着的小液滴，B 试管
8、的液体中有分散着的固体小颗粒，只有 C 试管看不到加 入的丙物质，但试管内液体呈蓝色透明 .则 A 试管中的是 液，B 试管中的是 液，C 试管中的是 液。如果外界条件不变，三支试管静置片刻后可以看到，A 试管将 ，B 试管将 ，C 试管将 。这三种液体中，最稳定的是 ，它 们的共同点是 。 二、同步培优二、同步培优 1、下列有关溶液的说法，正确的是（ ） A溶液一定是混合物 B溶剂一定是水 C溶质一定是固体 D溶液一定是无色 2、在试管中加入下列物质使其溶解，会出现如图所示的实验结果的是( ) A.蔗糖 B.氯化钠 C.氢氧化钠 D.硝酸铵 基础天天练基础天天练 1、构成物质的微粒有_、_、_，如：水是由_构成，铁是 由_构成，氯化钠是由_构成。其中_是化学变化中最小的粒子。 2、写出符合要求的化学符号 氧离子_ 钠离子_ 铝离子_ 硫酸根离子_ 氢氧根离子_ 碳酸根离子_ 硝酸根离子_ 铵根离子_ 3、写出下列化学方程式 加热高锰酸钾制备氧气_ 加热氯酸钾和二氧化锰制备氧气_ 过氧化氢法制备氧气_ 实验室制备二氧化碳_ 检验二氧化碳_
