秸秆栽培的双孢菇技术

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1、种选择选择的菌种必须经过出菇实验,才能大面积使用。外观须具有菌丝浓白、粗壮、均匀,无生长间断,无杂菌感染,无虫害。菇房消毒进料前,要清理菇房和室内物品,然后消毒。消毒一般用熏蒸法,每立方米用甲醛 10 毫升,高锰酸钾 5 克,密闭 24 小时,再开窗排气。菇房无气味时即可把培养料移入菇房。密闭不好的,可用 50 倍的石硫合剂喷洒四周墙壁和菇床。培养料推制培养料的堆制要注意:原料的质量和合理配方、利用发酵技术使培养料被放线菌充分分解。用于栽培蘑菇的原料必须新鲜、干燥、无霉变。培养料的配方需要按照蘑菇生长所需的碳氮比(一般发酵前为 33:1)和氮磷钾比例(一般为 4:)进行。培养料的配方应根据本地

2、区的原料情况按照合理的碳氮比要求灵活掌握。铺料播种培养料拆堆前 12 天,用消毒剂和杀虫剂对堆表进行处理。拆堆后待料温降至 28左右时,将培养料铺在料槽内,厚 1520 厘米,在料面均匀撒播或穴播或条播。然后铺上 米厚的培养料,最后进行保温保湿发菌。播种后管理发菌阶段要保持菇房良好的通气条件和适宜的温度湿度。保持温度为 2224;空气相对湿度 65%75%;可通过适当开窗或揭膜通风透气,并注意补水保湿。覆土取 30 厘米以下的土壤,过筛分成粗土和细土,在使用前曝晒 2 天,加入1%2%石灰或喷甲醛闷杀病虫害。将土调至半湿,先覆粗土 34 厘米,用木板拍平,然后使土含水量达 60%65%,覆土 710 天,当菌丝出土 1/2 时,再覆1 厘米细土,上面用手刮干,使厚度均匀。覆土后在料面打孔,适当通风。前期床面保湿(相对湿度 75%),采用两头轻、中间重的喷水法,每次喷水时,应打开门窗通风。降低温度,使之保持在 1218。专利查询

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