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1、表一、建设项目基本情况项目名称年产3000吨脱水姜生产线技改项目建设单位云南达亿食品有限责任公司法人代表 龙毕文联系人龙毕文通讯地址砚山县布标物流工业园区邮政编码663100联系电话13577647579传 真/建设地点砚山县布标物流工业园区云南达亿食品有限责任公司厂区内立项审批部门砚山县工信商务局批准文号砚工商技术（2016）11号建设性质技 改行业类别及代码农产品初加工服务（A513）占地面积（m2）19600m2绿化面积(m2)/总投资（万元）2000其中：环保投资（万元）36.95环保投资占总投资比例1.85%评价经费（万元）1预期竣工日 期2017年12月工程内容及规模：1、项目由来
2、姜、蒜既有提鲜、提味等食用香料作用，又有驱寒、促进血液循环等药理方面的价值，在我们生活、化妆品及医药工业中不可或缺，但生姜、大蒜采收受季节的限制，原料一旦进入潮期由于受潮腐坏会对农户经济造成一定的损坏，所以收购当地生姜、大蒜将其烘干形成干片，解决了市场上的这一矛盾，由于干姜片、干蒜片在国内外市场需求量大，干片生产既能为商家创下商机，又可提高当地经济的发展，也为生姜、大蒜种植户减少损失，总而言之，将生姜、大蒜制成干片，可提高生姜、大蒜的经济效益。云南达亿食品有限责任公司位于云南省砚山县布标物流工业园区，主要经营蜜饯、酱腌菜的加工与销售、农副产品购销等业务，选址于砚山县布标物流工业园区建设厂区，目
3、前公司具备年加工30000吨小米辣、黄姜盐渍（腌制）等系列产品生产线一条。根据文山州农特产品生姜、大蒜的产量优势，在已经停产的脱水果脯生产线的占地上新建一条生姜、蒜瓣脱水加工生产线，进行生姜、蒜瓣脱水加工活动，本项目备案证立项为技改项目，原有生产线已停产，但新生产线仅利用原有部分基础设施，本项目实际相当于新建项目。项目已于2016年12月12日获得砚山县工信商务局的投资项目备案证，备案项目编码为165326221399011； 2011年07月11日获得项目营业执照（统一社会信用代码：91532622577288491P）；于2017年6月19日取得了房产产权证书。根据中华人民共和国环境影响评
4、价法、建设项目环境保护管理条例和建设项目环境影响评价分类管理名录中相关规定，受云南达亿食品有限责任公司委托，我单位承担了该项目的环境影响评价工作，接受委托后，我单位组织人员进行现场勘察并对收集的资料进行详细的分析，按照环境影响评价技术导则要求编制完成了该报告表，供建设单位上报审批。 2、项目概况（1）项目名称年产3000吨脱水姜生产线技改项目（2）建设单位云南达亿食品有限责任公司（3）建设地点本项目选址位于砚山县布标物流工业园区云南达亿食品有限责任公司厂区内，地理坐标为东经：1042035.49，北纬：233926.67。项目选址于工业园区，北面为兴业苑小区、东面为文山彝品香食品有限公司，西面
5、为山地，南面为砚山县民族职业高级中学。（4）占地面积项目总占地面积为19600m2，其中清洗车间占400m2，脱水烘烤车间占900 m2，加工车间占400 m2，仓库占400 m2，冷藏车间占200 m2。（5）总投资及环保投资本项目总投资2000万元，环保投资36.95万元，占总投资的1.85。3、建设内容本项目选址位于砚山县布标物流工业园区云南达亿食品有限责任公司厂区内，生产厂区总用地面积为19600m2，总建筑面积3000m2，主要收购当地生姜、大蒜进行脱水加工生产活动。项目主要建设内容为主体工程、辅助工程、公用工程及环保工程。项目主体工程包括清洗车间400m2，脱水烘烤车间900 m2
6、，加工车间400 m2，仓库400 m2，冷藏车间200 m2，成品仓库、道路、员工生活区等辅助工程依托云南达亿食品有限责任公司已有设施，公用工程包括排水、消防、通讯及其它附属设施，环保工程包括排水沟、生活垃圾收集桶、水膜除尘器等。项目建设内容组成见表1-1。表1-1 项目建设内容组成表序号项目名称单位规模结构备注1主体工程加工车间m2400钢架彩钢瓦新建2清洗车间m2300钢架彩钢瓦新建3脱水烘烤车间m2900钢架彩钢瓦新建5冷藏车间m2200钢架彩钢瓦新建6仓库m2400钢架彩钢瓦新建7辅助工程业务用房m2500砖混结构厂区已有8其它用房m2300砖混结构厂区已有9道路硬化区m2500水泥
7、硬化地面厂区已有10公用工程供电利用云南达亿食品有限责任公司厂区原有的供电网直接接入。新建11供排水供水：利用云南达亿食品有限责任公司厂区原有的供水网直接接入。排水：采用“雨污分流”，雨水由雨水沟排出厂外；生产废水经二级沉淀池沉淀处理后达到污水排入城镇下水道水质标准（GB/T31962-2015）表1中B等级标准后一同排入市政污水管网，最终进入污水处理厂处理。新建12通讯项目区所在区域的有线电视、网络等通信设施设备均已建成。新建13消防利用云南达亿食品有限责任公司厂区原有的消防设施。新建14环保工程绿化m2200项目区内种植绿植新建15排水沟条2沿着项目区内挡墙进行设置，将区内雨水排出厂外新建
8、16生活垃圾收集桶个3在生活区设置生活垃圾收集桶，收集员工垃圾。新建17生产废水沉淀池个2位于生产车间南侧，规模为98m3，252m3，处理生产废水新建18生产垃圾收集桶个4在生产区设置生产垃圾收集桶，收集生产垃圾。新建19水膜除尘+碱液脱硫设施套1处理锅炉废气新建20合计m23700/4、产品方案本项目主要进行生姜、大蒜加工生产干片活动，年用20000吨生姜年产干片2500吨和4500吨大蒜年产蒜瓣干片500吨，产品采用手工包装后出售，项目使用褐煤进行烘干，褐煤从弥勒直接购入，年使用褐煤约3600t。本项目原材料及能源消耗情况见表1-2；褐煤成分参数表1-3。表1-2 原材料及能源消耗情况序
9、号名称单位年用量1生姜t/a200002大蒜t/a45003褐煤t/a36004电万kw.h/a485水m/a2849.11表1-3 褐煤参数成分硫（%）灰分（%）挥发分（%）固定碳（量%）11.6211.9243.7635.655、主要设备表1-4 主要设备一览表序号设备名称规格型号单位数量功能备注1锅炉6t/h台1为烘干机进行供热利用原有2全自动烘干机/台10恒温烘干姜片利用原有3提料机/台10便于提取原料利用原有4电动传输带长度25米台10便于原料或产品逐级运输利用原有5清洗机/台10清理原料携带细石、泥土利用原有6去皮机/台10用于生姜去皮新增7分级机/台10将原料进行分级筛选利用原有
10、8杀菌机/台10用于成品杀菌消毒利用原有9破瓣机/台2用于大蒜去根去皮新增10甩干机/台10甩干清洗好的原料利用原有11切片机/台10将生姜、大蒜进行均匀切片新增12漂洗去石床/台10用于清洗原料后再次漂洗新增13真空包装机DZ-6002S型台10用于产品包装利用原有14成品检测设备/套4用于成品质量检验利用原有15空调系统/套2用于成品保鲜利用原有16地磅称/台1便于运输车辆过磅称重利用原有17水膜除尘设备/套1处理锅炉废气利用原有18合 计/121/6、工作制度及劳动定员本项目劳动定员共70人，其中公司管理人员10人，生产性人员60人。其中仅有20人在项目区内食宿。本项目工作制度为年工作6
11、个月180天，每天工作24小时，实行三班倒制。秋收10月至次年3月。7、公用工程（1）给、排水给水：项目区用水由云南达亿食品有限责任公司厂区原有的供水网直接接入供给，供水管道沿着场地内部道路布置。项目生产用水由水管接出后直接提供给清洗机使用。本项目营运期使用的生产用水主要是清洗机用水，每台清洗机每天的用水量为1m3，则本项目清洗机用水量为10m3/d，1800m3/a；每台漂洗去石床用水量为0.45m3，因此漂洗去石床的用水量为4.5m3，漂洗去石床中的水每两天换一次水，则此部分用水量为2.25m3/d，405m3/a。项目生活用水主要为日常生活用水，项目有20名员工在厂区内食宿，用水量约为1
12、00L/d人，则共计2m3/d，360m3/a。排水：本项目区采用“雨污分流”制，项目通过硬化地面处理，不存在场地积水问题，同时由于项目区汇水面积较小，因此只要利用项目区内道路边沟对地表径流予以疏导即可满足项目区场地排水要求；生活废水（产生量为288m/a）经化粪池处理后排入市政管网；生产废水（产生量为1984.5m/a）经二级沉淀池沉淀处理后与生活废水一起排入市政管网。（2）供电项目区位于砚山县布标物流工业园区云南达亿食品有限责任公司厂区内，项目区用电直接利用云南达亿食品有限责任公司原有的供电网直接接入，该线路供电稳定可靠。（3）通讯系统项目区所在的云南达亿食品有限责任公司厂区内有线电视、网
13、络等通信设施设备均已建成。8、环保投资本项目总投资2000万元，环保投资36.95万元，占总投资的1.85。本项目环保投资包括生产废水沉淀池、水膜除尘器、垃圾收集设施、隔声降噪设施等设施。项目环保投资估算一览表见表1-5。表1-5 项目环保投资估算一览表序号项 目投资（万元）规模数量备注1生产废水沉淀池698m，252m2个环评要求2脱硫除尘沉淀池2160 m1个环评要求3水膜除尘+碱液脱硫设施20/1个环评要求4生产固废收集桶0.151m34个环评要求5生活垃圾收集桶0.12m33个环评要求6风机、生产设备等减震、隔声降噪措施5/环评建议7化粪池1.55m32个环评要求8燃煤堆场罩棚1/1个环评要求9抽油烟机0.2/1个环评要求10环评费用1/环评要求合计36.95/9、厂区布置根据工艺流程要求，总平面布置按照功能分为生产车间、仓库、办公生活区、生产废水沉淀池等。生产车间及仓库为单层建筑。在进厂道路左侧设置值班室，中间为硬化道路，仓库设置于厂区西南角，厂区西北部设置为加工区，加工区内设置姜片干片生产设备，生产车间
