《人教版八年级生物上册《真菌》教学初录及教学反思》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版八年级生物上册《真菌》教学初录及教学反思（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、人教版八年级生物上册真菌教学初录及教学反思 教学目标 1.描述真菌的主要特征； 2.观察并认识常见的真菌； 3.描述真菌的营养方式和繁殖形式； 4.了解食用菌养殖的一般过程 教学重点和难点 1.重点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式 2.难点：真菌的主要特征、真菌的营养和繁殖方式 课前准备 1.有关真菌的图片和视频资料 2.用面包、柑橘培养的真菌 3.常见的食用菌 教学设计 学习内容学生活动教师活动导入：生长中的真菌录像观看录像提供录像资料引导学生产生兴趣认识真菌的细胞结构特征观察青霉或曲霉的菌丝尝试分辨两种菌丝；观察酵母菌的图片总结真菌细胞结构的共同特征提供资料指导学生观察、比较认识真菌
2、的营养方式观察发霉的食物解释霉菌的营养方式提供实物资料指导学生观察认识真菌的繁殖方式观察图片解释霉菌的营繁殖方式提供图片资料指导学生观察认识常见的食用菌巩固对真菌主要特征的理解辨别各种常见的食用菌描述蘑菇的主要特征和繁殖方式提供图片和实物资料知道学生观察和分析孢子印的制作和食用菌的栽培操作提供资料指导学生操作教学过程设计 导入： 教师：我们已经认识了细菌在生物界里还有一种菌类它的样子和细菌有很大差别这就是真菌我们来认识一下这些经常被我们忽视的生物吧：（放录像） 学生：观看录像 主要教学过程： 教师：从录像中我们可以看到：构成真菌的躯体的主要结构 学生：菌丝 教师：真菌的菌丝长得都一样（指导学生
3、观察根霉和青霉） 学生：不一样有的透明有的是绿色的有的是黑色的 教师：虽然菌丝的结构不一样构成菌丝的细胞结构却是一样的让我们比较一下构成霉菌菌丝的细胞和细菌的细胞有什么不同 学生：有细胞核 教师：对真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核但没有叶绿体另外霉菌还是多细胞的生物而细菌的每个细胞都是单独的生命体不过也有单细胞的真菌例如酵母菌（示图片）它虽然是单细胞生命但是它的细胞结构也是具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的而不具有叶绿体所以也是真菌 教师：摸一摸真菌菌丝扎进面包（柑橘）的地方和没长霉的地方比较有什么感觉 学生：很软 教师：这是为什么录像里是说的 学生：菌丝分泌的物质将面包（柑橘）
4、分解了 教师：可见真菌也是生态系统中的分解者 教师：为什么菌丝的颜色不同呢我们放大看一下（展示图片） 学生：是菌丝顶端一个个小圆球的颜色不同 教师：这些小圆球也是一个个细胞不过它们和构成菌丝的细胞不同这些细胞可以随空气散放到各处一旦遇到适宜的条件每个细胞都可以发育成一个新的霉菌个体这些细胞就叫孢子总结霉菌的繁殖方式 学生：孢子繁殖 教师：除了酵母菌和霉菌以外你还知道其他的真菌 学生：蘑菇 教师：让我们认识一下各种好吃的蘑菇（展示实物和图片） 学生：积极发言分辨香菇、口蘑、木耳等； 教师：为什么说蘑菇是真菌你能从这张图片中寻找出支持蘑菇属于真菌的证据（出示图片） 学生：（观察图片并回答）多细胞的
5、也是由菌丝构成的也有孢子也有细胞壁、细胞核等 教师：（播放蘑菇孢子散放的录像）不同种类蘑菇的孢子形状和排列方式是不一样的可以通过孢子印来观察（指导学生制作孢子印） 教师：蘑菇也是由孢子繁殖的我们收集蘑菇的孢子不也就能繁殖蘑菇了确实可以但是等待孢子萌发实在太慢了我们有更节省时间的方法（指导学生操作或提供资料让感兴趣的学生课后操作） 学生：选择制作孢子印或食用菌栽培 教学反思 做开发课程资源的有心人 我认为这节课最吸引人的地方是在课程开始时播放的一段录像对于真菌的结构学生们最不容易理解的就是菌丝的概念由于菌丝和我们熟悉的动植物的器官、组织相差很远在缺乏感性认识的情况下就很难产生深刻的理解另一位老师为我提供的这段录像非常生动形象极好地解决了这个难点让我感叹：如果能有适宜的教学资源学生的收获会更多教师讲起课也更省时省力 收集课程资源是一个长期坚持的过程这段录像的获得是一个很偶然的机缘但也是由于我每时每刻都注意收集才能将它很好地保存下来曾经听到一个故事：有人向一位刚上完一节出色的公开课的特级教师提问：您准备这节课用了多少时间这位教师回答：要说时间短我准备了十五分钟要说时间长我准备了一辈子我觉得每一位有志于不断提高自己教学水平的老师都应当如此
