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1、餐饮酒店设计方案 产品说明文档 一、一、XXXX餐饮酒店设计原则餐饮酒店设计原则 1、系统技术先进性 2、系统的经济实用性 3、系统的标准性 4、系统的可靠性及安 全性 贵酒店作为一个高档商务会所，所建的监控系统应充分考虑到系 统的先进性，充分利用当前先进的计算机网络技术、现代通信技 术、监控报警技术、娱乐等，建成一个包括行政管理自动化及信 息资源和设备共享的综合系统，才能够满足新形势下的需要。 我们充分考虑到用户的利益，在规划设计时做到经济实用，充分 利用现有软件、硬件资源，在保证系统安全可靠的前提下，按照 高效、廉价的原则规划系统配置与方案，以最小的投资获得最大 的收益。 技术的飞速发展得
2、益于其标准性，标准化、规范化，这样有利于 系统的实施，也利于系统的维护、升级、扩充。拟建系统在规划 时要注意系统结构的标准化，系统硬件及应用软件的标准化，这 样有利于贵酒店监控系统的扩充、升级，又有利于管理系统及应 用软件的二次开发。 系统涉及到贵酒店面积中小，将不可能配备技术性较高的维护人 员，所以对系统的安全可靠性和可操作性要求是较高的。系统在 设计时要充分利用现有的技术安全措施，提高系统工程的安全、 可靠性，可以迅速简单的恢复系统故障。 三、智能家居组成三、智能家居组成 网络电话系统设计网络电话系统设计 有线电视系统设计有线电视系统设计 背景音乐系统设计背景音乐系统设计 安防监控系统设计
3、安防监控系统设计 三楼娱乐休闲系统设计三楼娱乐休闲系统设计 无线点菜软件系统设计无线点菜软件系统设计 一、一、XXXX餐饮酒店设计原则餐饮酒店设计原则 1、系统技术先进性 2、系统的经济实用性 3、系统的标准性 4、系统的可靠性及安 全性 贵酒店作为一个高档商务会所，所建的监控系统应充分考虑到系 统的先进性，充分利用当前先进的计算机网络技术、现代通信技 术、监控报警技术、娱乐等，建成一个包括行政管理自动化及信 息资源和设备共享的综合系统，才能够满足新形势下的需要。 我们充分考虑到用户的利益，在规划设计时做到经济实用，充分 利用现有软件、硬件资源，在保证系统安全可靠的前提下，按照 高效、廉价的原
4、则规划系统配置与方案，以最小的投资获得最大 的收益。 技术的飞速发展得益于其标准性，标准化、规范化，这样有利于 系统的实施，也利于系统的维护、升级、扩充。拟建系统在规划 时要注意系统结构的标准化，系统硬件及应用软件的标准化，这 样有利于贵酒店监控系统的扩充、升级，又有利于管理系统及应 用软件的二次开发。 系统涉及到贵酒店面积中小，将不可能配备技术性较高的维护人 员，所以对系统的安全可靠性和可操作性要求是较高的。系统在 设计时要充分利用现有的技术安全措施，提高系统工程的安全、 可靠性，可以迅速简单的恢复系统故障。 三、网络、电话系统设计三、网络、电话系统设计 1、功能性设计 l 使用移动或电信运
5、行商接入宽带和电话，建议使用4M或10M光纤接入 ，有固定IP地址用于外部远程监督和管理。 l 内部网络使用超5类局域网、连 接所有电脑包和软件服务器包括点菜机 、厨房打印机。 l 内部无线网覆盖，在整个酒店区域覆盖wifi无线网络，用于无线点菜和兼 容客户无线设备上网。 l 内部电话使用程控电话交换机、各点位有分机号用于内部通讯。 每个传菜间设计1个信息点、1个电话点。网络点预留以后触摸屏点菜和后备电话作用，电话点用 于内部电话使用。 吧台设计4个信息点、3个电话点。用于餐饮pos机2个、订餐导餐电脑、开票机电脑1个、预留1 个。内线电话1个、2个外线电话，预留1个银行卡刷卡机。 2、具体分
6、别性设计 3、实例及效果图 机柜网络电话走线图 机柜外视图 四、有线电视系统设计四、有线电视系统设计 1、功能性设计 l 使用广电或卫星接入信号，也可卫星和广电信号结合接入。 l 内部使用混频器自制频道，可将根据需求确定频道数 l 播放550MHZ邻频传输信号，支持所有电视机，并不需要每台 电视机配置机顶盒 每个包厢中预留有线电视线 大堂等候区预留有线电视线 2、具体分别性设计 3、实例及效果图 机柜网络电话走线图 机柜外视图 五、背景音乐系统设计五、背景音乐系统设计 1、功能性设计 l 走廊公共区域和包厢设计背景音乐吸顶式喇叭 l 喇叭分4个区域，1楼和2楼分别为公共和包厢区可对各个区域分别
7、控制 l 设置智能定时播放器、可无人工职守播放音乐。 l 有话筒接口用于呼叫及广播 l 提供消防强切功能接口，可用于消防报警 每个传菜间设计1个信息点、1个电话点。网络点预留以后触摸屏点菜和后备电话作用，电话点用 于内部电话使用。 吧台设计4个信息点、3个电话点。用于餐饮pos机2个、订餐导餐电脑、开票机电脑1个、预留1 个。内线电话1个、2个外线电话，预留1个银行卡刷卡机。 2、具体分别性设计 3、实例及效果图 机柜网络电话走线图 机柜外视图 六、安防监控系统六、安防监控系统 1、功能性设计 l 在室内各个出入口设置室内红外半球摄像机，对所有进出人员记录。 l 收银台设置高清红外半球摄像机，
8、对收银台情况进行24小时全面监控。 l 室外停车场附近安装球形云台摄像机。 l 监控录像时间原则上保证2周以上 每个传菜间设计1个信息点、1个电话点。网络点预留以后触摸屏点菜和后备电话作用，电话点用 于内部电话使用。 吧台设计4个信息点、3个电话点。用于餐饮pos机2个、订餐导餐电脑、开票机电脑1个、预留1 个。内线电话1个、2个外线电话，预留1个银行卡刷卡机。 2、具体分别性设计 3、实例及效果图 机柜网络电话走线图 机柜外视图 七、三楼娱乐休闲系统七、三楼娱乐休闲系统 1、功能性设计 l 豪华包厢单独设置一套背景音乐系统覆盖所有房间，有彩色液晶显示面 板，客户也可以自己操作选音乐和调解音量
9、大小。 l 窗户使用电动窗帘，可单独也可整体关闭打开所有窗帘。 l 休闲室设置一套KTV点歌系统内置1万歌曲，通过触摸屏供客户K歌，并 可搭配投影仪和一套音响系统。 l 卫生间设置人体感应灯光，有人员活动灯光自动打开。 每个传菜间设计1个信息点、1个电话点。网络点预留以后触摸屏点菜和后备电话作用，电话点用 于内部电话使用。 吧台设计4个信息点、3个电话点。用于餐饮pos机2个、订餐导餐电脑、开票机电脑1个、预留1 个。内线电话1个、2个外线电话，预留1个银行卡刷卡机。 2、具体分别性设计 3、实例及效果图 八、无线点菜系统八、无线点菜系统 1、功能性设计 l 可由服务员点菜和客户自行点菜两种方式(客人下，落单等操作需要验证 工号密码) l 使用无线点菜功能，厨房打印机直接出单，免去跑单人员 l 使用掌上电脑，一次性投入，成本可控 每个传菜间设计1个信息点、1个电话点。网络点预留以后触摸屏点菜和后备电话作用，电话点用 于内部电话使用。 吧台设计4个信息点、3个电话点。用于餐饮pos机2个、订餐导餐电脑、开票机电脑1个、预留1 个。内线电话1个、2个外线电话，预留1个银行卡刷卡机。 2、具体分别性设计 3、实例及效果图 无锡无锡*智能智能
