邮轮运营与管理_3现代邮轮旅游产品

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1、邮轮经营与管理邮轮经营与管理 选修课选修课邮轮经营与管理邮轮经营与管理 梁 坤 一 本章目录本章目录 认识邮轮旅游产品认识邮轮旅游产品 邮轮旅游产品设计邮轮旅游产品设计 二 重点：邮轮旅游产品与开发设计的 相关内容 旅游产品是什么？旅游产品是什么？ 你来想想，邮轮旅游你来想想，邮轮旅游 产品是什么？产品是什么？ 邮轮旅游产品的内涵、构成、整 体产品、特征、表现形式、价格 。 邮轮旅游产品设计内容与方法 新产品类型与开发对策 上节内容回顾 第三章第三章 现代邮轮旅游产品现代邮轮旅游产品 §1 §1 认识邮轮旅游产品认识邮轮旅游产品 一一 邮轮旅游产品的内涵与特征邮轮旅游产品的

2、内涵与特征 （一）邮轮旅游产品的内涵（一）邮轮旅游产品的内涵 组组 合合 产产 品品 邮轮旅邮轮旅 游产品游产品 航行 时间安排 设施 轮旅游产品：邮轮旅游产品： 是一种多功能、复合型是一种多功能、复合型 的海洋休闲旅游产品，的海洋休闲旅游产品， 是以邮轮为依托来满足是以邮轮为依托来满足 人们精神和物质需求的人们精神和物质需求的 旅游活动。旅游活动。 与传统旅游与传统旅游 产品有哪些产品有哪些 主要区别？主要区别？ 邮轮的设施 硬件 邮轮的航线 去向 邮件 邮轮的气氛 精神寄托空间 邮轮的形象 品质 航次的价格 （二）邮轮旅游产品的构成（二）邮轮旅游产品的构成 1 1 邮轮的设施（硬件邮轮的设

3、施（硬件 ） 食 住 行游 购 娱 邮轮的设施 客舱客舱 餐厅餐厅 观光休闲设施观光休闲设施 商店商店 娱乐设施娱乐设施 邮轮自身邮轮自身 精致？精致？ 直观、内在直观、内在 不具体不具体 2 2 邮轮的航线（去向邮轮的航线（去向 ） 是指邮轮从母港出发到结束是指邮轮从母港出发到结束 行程靠岸过程中所航行的线行程靠岸过程中所航行的线 路。路。 受水域、景点、以及季节条件影响受水域、景点、以及季节条件影响 项目启发（上海）项目启发（上海） 你作为邮轮游客你作为邮轮游客 是否会考虑航线是否会考虑航线 ？哪些内容？哪些内容？ 3 3 邮件邮件 ） 是指邮轮、方是指邮轮、方 式、态度、速度和效率等。式

4、、态度、速度和效率等。 良立邮轮品树立邮轮品 牌形象牌形象 提升邮轮知提升邮轮知 名度名数深度 邮轮间竞争邮轮间竞争 重要环节重要环节 套房私人管家（手套）套房私人管家（手套） 银海邮轮银海邮轮 4 4 邮轮的气氛邮轮的气氛 空间空间 布局布局 设施设施 设备设备 内外装内外装 饰装潢饰装潢 物质环境氛围物质环境氛围 组合组 仪表仪 态度态 特点特 水平水平 心理感知氛围心理感知氛围 精神暂时寄托空间精神暂时寄托空间 ACAC米兰主题航次米兰主题航次 5 5 邮轮的形象（品质邮轮的形象（品质 ） 游客对邮轮的综合、整体看法（游客体验和感知后形成印象）游客对邮轮的综合、整体看法（游客体验和感知后

5、形成印象） 邮轮历史、知名度、经营思想、设计风格、品牌定位邮轮历史、知名度、经营思想、设计风格、品牌定位 6 6 邮轮的价格邮轮的价格 品位品位 质量质量价格价格 （三）邮轮旅游整体产品（三）邮轮旅游整体产品 舒 适 度 食宿行游购 娱 期望产品期望产品 基础产品基础产品 安 全 感 受尊 重感 良伸产品延伸产品 潜在产品潜在产品 创 新 个 性 主 题 做骨肉 做细节做内涵 做特色 做思想 可能 演变 趋势 特殊 性服 务 临时 性 P43P43 （四）邮轮旅游产品的特征（四）邮轮旅游产品的特征 相对于传统的旅游产品（观光）相对于传统的旅游产品（观光） 1 1 特殊性特殊性 2 2 综合性综

6、合性 3 3 娱乐性娱乐性 邮轮邮轮 休闲度假 岸上岸上 地方特色体 验项目 旅游交通工具旅游交通工具 旅游目的地旅游目的地 旅游吸引物旅游吸引物 新型旅游方式新型旅游方式 餐饮、住宿、娱乐、购物、海上休憩、潜水探险、婚庆餐饮、住宿、娱乐、购物、海上休憩、潜水探险、婚庆 刺激性刺激性挑战性挑战性 岸上岸上 岸上岸上 你是如你是如 何理解何理解 5 5 文化性（内在）文化性（内在） 4 4 体验性体验性 生理上的体验：各种美食、饮料、音乐、美景生理上的体验：各种美食、饮料、音乐、美景 心理上的体验：求新、求异、求乐心理上的体验：求新、求异、求乐 体验方式：观赏体验、参与体验体验方式：观赏体验、参

7、与体验 现代的休闲度假文化现代的休闲度假文化 地域特色文化（邮轮、港口城市）地域特色文化（邮轮、港口城市） 文化文化 外在：活动、设施、设计、装饰、色调、花纹、样式外在：活动、设施、设计、装饰、色调、花纹、样式 符号符号 （一）邮轮旅游航次（一）邮轮旅游航次 日日 期期 停靠港停靠港 口口 抵达时抵达时 间间 离港时离港时 间间 第第1 1 天天 上海上海 12:00-12:00- 15:00 15:00 登船手登船手 续续 17:0017:00 第第2 2 天天 海上巡海上巡 游游 第第3 3 天天 冲绳冲绳 9:459:4519:3019:30 第第4 4 天天 海上巡海上巡 游游 第第5

8、 5 天天 上海上海 7:007:00 航行时间（季节、停港数）航行时间（季节、停港数） 航行线路航行线路 往返航线（起点终点同港口往返航线（起点终点同港口 ） 单程航线（起点终点不同港单程航线（起点终点不同港 ） 冲绳美之海水世界之旅冲绳美之海水世界之旅5 5日团队游日团队游DD线线 二二 邮轮旅游产品的表现形式邮轮旅游产品的表现形式 冬季，哈尔滨游客冬季，哈尔滨游客 选哪条线路合适？选哪条线路合适？ （二）邮轮旅游全过程（二）邮轮旅游全过程 拟定计划拟定计划预订船票预订船票港口下船港口下船岸上观光岸上观光船上活动船上活动港口登船港口登船 1 1 拟定计划拟定计划 邮轮公司：提前一年公布邮轮

9、航次邮轮公司：提前一年公布邮轮航次 嘉年华：互动、亲子活动嘉年华：互动、亲子活动 游客游客 自己时间自己时间 经济承受经济承受 能力能力 邮轮间的特邮轮间的特 色与差异色与差异 加勒比：探险活动多加勒比：探险活动多 航线去向与长短航线去向与长短 出境游手续办理出境游手续办理 2 2 预订船票预订船票 预订前预订前 邮轮公司邮轮公司 旅游中介旅游中介 旅行社旅行社 电话咨询电话咨询 网上预订网上预订 预订后预订后 预付款、全款预付款、全款 预订确认书预订确认书 行程协议书行程协议书 3 3 港口登船港口登船 赶不上船 时怎么办 Fly-Cruise Programme 飞机与邮轮套餐 单船票（提

10、前预订前 往港口的机票或车票 ） 赶往行程中的第二个 港口再登船 船务公司负责？ 询问：船名、航次、开船时间、票种 模拟 建议（单船票） ： 早一天到达登船的港口城市，以防备飞机可能误点。 可以买旅游保险，班机取消等情况时可获补偿。 最好预先能与邮轮公司安排登船接送，通常在机场内已经有邮轮公司的人员在等候 。 飞机接驳飞机接驳 候检候检安全检查安全检查舱位确认舱位确认海关检查海关检查 舱位确认、领房卡、海港位确认、领房卡、海港物品检查与申报？物品检查与申报？ 行李托运出境边防检查廊桥登船护照、签证等证件护照、签证等证件 出境手续出境手续 4 4 船上活动船上活动 5 5 岸上游览岸上游览 留船

11、留船 岸上旅游 咨询台 邮轮公司 组织 岸上旅行 社 自行安排 6 6 港口下船港口下船 三三 邮轮旅游产品的价格构成邮轮旅游产品的价格构成 （一）报价包含项目（出发前收齐）（一）报价包含项目（出发前收齐） 客舱住宿客舱住宿 指定餐厅指定餐厅 指定活动指定活动 1 1 船票价格船票价格 2 2 乘客港务费乘客港务费 3 3 燃油附加费燃油附加费 4 4 小费小费 部分邮轮：一次性支付小费部分邮轮：一次性支付小费 某时间段：支付规定额度小费某时间段：支付规定额度小费 （二）报价不包含项目（二）报价不包含项目 1 1 船上部分收费项目船上部分收费项目 2 2 岸上观光购物费用岸上观光购物费用 3

12、3 往返陆上交通费用往返陆上交通费用 4 4 护照签证费用护照签证费用 5 5 保险费用保险费用 第三章第三章 现代邮轮旅游产品现代邮轮旅游产品 §2 §2 邮轮旅游产品设计邮轮旅游产品设计 一一 邮轮旅游产品设计邮轮旅游产品设计 （一）邮轮旅游航线设计（一）邮轮旅游航线设计 旅游产品主要从旅游产品主要从 哪几大方面设计哪几大方面设计 航线设计活动设计价格设计 1 1 沿途景点的区位与可及性沿途景点的区位与可及性 客源、沿途港口的选择客源、沿途港口的选择 航线时间、节奏航线时间、节奏 2 2 沿途景点的观赏性与吸引力沿途景点的观赏性与吸引力 沿途景点沿途景点邮轮活动邮轮活动

13、活动主题活动主题 邮轮需求邮轮需求 补充补充 3 3 不同季节水域的试航性与安全性不同季节水域的试航性与安全性 歌诗达-康科迪亚号 航行水域的水文气象、地形地貌航行水域的水文气象、地形地貌 航行水域的四季气候条件航行水域的四季气候条件 （二）邮轮旅游活动设计（二）邮轮旅游活动设计 1 1 船上活动设计船上活动设计 银神号全是套房 客舱客舱标准化程度高标准化程度高 游客需求、支付能力游客需求、支付能力分级分级 餐饮类餐饮类 地域美食地域美食美食文化、活动美食文化、活动 主题文化主题文化 游客需求游客需求饮食习俗、饮食习俗、 口味习惯、生理和心理需口味习惯、生理和心理需 求、饮食禁忌求、饮食禁忌

14、休闲娱乐类项目休闲娱乐类项目游客分类 需求定位 主要目的 体验主题 体验内容 分解 体验形式 体验氛围 外在符号 实例实例 2 2 岸上游览活动设计岸上游览活动设计 观光类活动观光类活动体育类活动体育类活动 亲水类活动亲水类活动 购物类活动购物类活动 文化类活动文化类活动 探险类活动探险类活动 3 3 主题旅游活动设计主题旅游活动设计 宣传攻势宣传攻势 主题定位市场范围 主题性不强主题性不强 活动主题性强活动主题性强 感召力大感召力大 吸引注意吸引注意 子活动设计 （三）邮轮旅游产品价格设计（三）邮轮旅游产品价格设计 1 1 前端报价产品前端报价产品 登船前交 通费用 邮轮旅游 费用 2 2

15、后端报价产品后端报价产品 邮轮旅游 费用 离船后交 通费用 3 3 全报价产品全报价产品 登船前交 通费用 邮轮旅游 费用 离船后交 通费用 岸上旅游 费用 奢华小型邮轮奢华小型邮轮 4 4 单一报价产品单一报价产品 邮轮旅游 费用 （一）（一）邮轮旅游新产品的类型邮轮旅游新产品的类型 二二 邮轮旅游新产品开发邮轮旅游新产品开发邮轮旅游产品创邮轮旅游产品创 新的原因？新的原因？ 1 1 完全创新的新产品完全创新的新产品 原有活动 新项目 2 2 改进的新产品改进的新产品 原有活动 新产品新产品 改进项目 核心内容、主题不变核心内容、主题不变 产品形式改进产品形式改进 装修翻新装修翻新 增加同类新项目增加同类新项目 文艺汇演文艺汇演 邮轮婚庆旅游主题航次的改进？邮轮婚庆旅游主题航次的改进？ （二）（二）新产品开发原则新产品开发原则 1 1 独特性独特性 2 2 针对性针对性 3 3 效益性效益性 特色特色需求需求 吸引力吸引力 4 4 不断充实完善不断充实完善 知识回顾知识回顾 Knowledge Knowledge ReviewReview