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1、走进化学世界 课题课题 1 1 物质的变化和性质物质的变化和性质 物质的变化物质的变化 物理变化物理变化化学变化化学变化 （一）物质的变化（一）物质的变化 物理变化:没有生成其它物质的变化。 特征：没有其他物质生成，仅是形态的变化。 化学变化：变化时都生成了其它物质的变化（化学反应）。 特征：有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、 生成沉淀 常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等 两种变化的本质区别：变化中是否有其它物质生成。 联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。 判断物质变化不能仅仅依据是否有 明显的现象，而应该看是否生成了其他应该看是否生成了其他 物质物质，或者判断原物质
2、的构成微粒有没 有发生变化。有些化学变化是没有现象 的，如一些中和反应，物理变化也可伴 随有明显的现象如氧气液化时变成淡蓝 色、电灯通电时发光也放热。 注意注意 物质的性质物质的性质 物理性质物理性质化学性质化学性质 （二）物质的性质（二）物质的性质 物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、 溶解性、挥发性等。 化学性质：通过化学变化表现出来的性质。如：可 燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸性、碱性等 一般描述物质性质的语言 中常有“可、易、能、会”等表 示具有能力的字眼，如镁带可 以燃烧，糖能溶解于水。 注意注意 课题 2 化学是一门以实验
3、为基础的科学 课前要做好预习准备，明确实验要求。课前要做好预习准备，明确实验要求。 实验时要仔细观察，实事求是地做好记实验时要仔细观察，实事求是地做好记 录，认真分析现象并做好实验报告。录，认真分析现象并做好实验报告。 实验后的废物按要求处理，仪器要及时实验后的废物按要求处理，仪器要及时 清洗，保持实验室整洁。清洗，保持实验室整洁。 做好实验的要求做好实验的要求 探究的顺序对现象的观察和描述 点燃前1 色、味、态及其构造的观察 2 对蜡的密度和水溶性的探究 燃着时 1 蜡的状态改变：固态蜡液态蜡（蜡油） 蜡蒸气 2 火焰的分层：焰心、内焰、外焰以及三层火 焰温度的探究 3 产物的检验：二氧化碳
4、（用澄清石灰水）； 水蒸气（用干冷的烧杯） 4 黑烟的探究 熄灭后对白烟的探究 探究一 对蜡烛及其燃烧的探究 小结： 1、关注物质的性质 2、关注物质的变化 3、关注物质的变化过程及其现象 探究蜡烛燃烧中的奥秘 1、当用一木棒横在蜡烛火焰中，约1s后取出，发现两边先变 黑，由此来证明三层火焰温度高低；但当用不可燃烧的光 亮铝丝或玻璃棒来替代木棒，也出现变黑的类似情况，这 该如何解释？尽可能设计出实验方案，并用实验来证明你 的想法。 2、为什么蜡烛常用于照明，不用于做化学实验的热源，而酒 精灯则正好相反？ 3、在蜡烛的火焰上方常有黑烟出现，如何得到黑烟并证明它 的成份？分析黑烟的形成原因，解释为
5、什么燃烧蜡烛所产生 的黑烟一般要比酒精灯所产生的黑烟多？ 4、在蜡烛的中心贯穿有一根棉线，棉线所起的作用是什么？ 如何用实验来证明你的想法？ 探究二探究二 对人体吸入的空气与呼出气体的探究对人体吸入的空气与呼出气体的探究 一 、理论探讨 比较内容 不同点 吸入 呼出 实验证明方法 氧气的含量 多 少用燃着的木条 二氧化碳的 含量 少 多用澄清的石灰水 水蒸气的 含量 少 多向干冷玻璃片呼 气 二、实验步骤： 步骤1 收集呼出的气体（1 向空集气瓶内呼气；2用排水集气 法；3向瘪的塑料袋内呼气） 步骤2 证明氧气的含量不同 步骤3 证明二氧化碳的含量不同 步骤4 证明水蒸气的含量不同 课题课题
6、3 3 走进化学实验室走进化学实验室 药匙药匙 石棉网石棉网 蒸发皿蒸发皿 坩埚钳坩埚钳 锥形瓶锥形瓶 长颈漏斗长颈漏斗 干燥管干燥管 漏斗漏斗 量筒量筒 烧杯烧杯 胶头滴管胶头滴管 铁架台铁架台 试管试管 酒精灯酒精灯 水槽水槽 集气瓶集气瓶 常见仪器的使用常见仪器的使用 一、药品的取用一、药品的取用 药品取用的原则药品取用的原则 1.1.“ “三不三不” ”原则：原则：取用时取用时不不用手接触药品，用手接触药品，不不要要 把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不不得尝得尝 任何药品任何药品的味道。的味道。 2. 2.节约原则：节约原则：按规定用量取用。若没有说明用
7、按规定用量取用。若没有说明用 量，一般取最少量：液体量，一般取最少量：液体12mL12mL，固体只需，固体只需 盖满试管底部。盖满试管底部。 3. 3.处理原则：处理原则：实验用剩的药品既实验用剩的药品既不不能放回原瓶能放回原瓶 ，也，也不不要丢弃，更要丢弃，更不不能带出实验室，要放在能带出实验室，要放在 指定指定的容器里。的容器里。 . . 固体药品的取用固体药品的取用 (1) (1) 块状药品的取用块状药品的取用 横放容器，把药横放容器，把药 品放在容器口品放在容器口 把容器慢慢竖立起来，使把容器慢慢竖立起来，使 药品顺着器壁滑到底部药品顺着器壁滑到底部 一横二放三慢竖 (2) (2) 粉
8、末状药品的取用粉末状药品的取用 一斜二送三直立一斜二送三直立 . . 液体药品的取用液体药品的取用 口诀：口诀： 瓶塞倒放口对口，缓慢倒液签向手瓶塞倒放口对口，缓慢倒液签向手 。 轻刮残液塞紧塞，放回原处签朝外。轻刮残液塞紧塞，放回原处签朝外。 (1)(1)多量取液多量取液 倾倒到指定容器倾倒到指定容器 (2) (2) 量取一定量的液体药品量取一定量的液体药品 俯视读数会使测量值偏大俯视读数会使测量值偏大仰视读数会使测量值偏小仰视读数会使测量值偏小 正确正确 【注意事项注意事项】 1. 1.量筒必须放平稳，读数时视线要与量筒内量筒必须放平稳，读数时视线要与量筒内 液体的液体的凹液面的最底处凹液
9、面的最底处相平。相平。 2. 2.量筒底无量筒底无“ “0”0”刻度。刻度。 3. 3.不能加热。不能加热。 4. 4.不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。不能做反应器、不能溶解、稀释溶液。 注意 量筒的使用量筒的使用 (3) (3) 少量取液少量取液滴管滴管 用滴管取少量的液体用滴管取少量的液体 滴管滴管滴瓶滴瓶 用后的滴管的放置用后的滴管的放置 【注意事项注意事项】 1.1.使用滴管时，滴管不能伸入容器内，也不能接触容器内使用滴管时，滴管不能伸入容器内，也不能接触容器内 壁，应垂直于容器正上方。壁，应垂直于容器正上方。 2.2.取液后的滴管应保持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放。取液后的滴管应保
10、持橡胶胶帽在上，不要平放或倒放。 3.3.用过的滴管要立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴管用过的滴管要立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴管 不用冲洗）。不用冲洗）。 1、有10ml、50ml、100ml三种规格的 量筒，如果要量取8ml的水，选择哪种 量筒较好？ 2、某同学量8ml的水时，读数时仰视 ，则该同学实际量取的水是大于8ml还 是小于8ml ？ 注意注意：读数时，只读出小数点后一位， 如：8.4ml、55.3ml 观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？ 二、给物质加热二、给物质加热 1 1 、酒精灯的使用方法、酒精灯的使用方法 1，绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精 2，绝对禁止用燃着的酒精
11、灯去点燃另 一只酒精灯 3，熄灭酒精灯应用灯帽盖灭，不可用 嘴去吹 4，万一不慎碰倒酒精灯， 应用湿抹布扑盖 想一想下列哪种加热方法是正确的？ 小结：给物质加热的方法 2 2、小结、小结 1） 酒精不超过容积的三分之二 2）液体不超过试管容积的四分之一 3）与桌面成约450角 4）手不要拿试管夹的短柄 5）外壁有水，加热前要擦干 6）加热后不能马上用冷水冲洗 7）先预热，试管口不要对着自己或旁人 8）加热时，试管底部不要突然接触灯芯 9）试管夹要由下往上，夹在试管的中上部 注意：注意： “ “ 焰心焰心 ” ” 和和 “ “ 灯芯灯芯 ” ” 的写法的写法 三、玻璃仪器的洗涤 判别仪器干净方法
12、：仪器上附着的水既不聚成 水滴也不成股流下 1、常用作少量物质的反应容器，或给少量液 体或固体加热的仪器是 。 2、搅拌、过滤、蘸取液体时常用 。 3、向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸 。 4、收集或贮存少量气体 。 5、取粉末状药品 。 6、溶液蒸发、浓缩和结晶 。 7、量取80mL的盐酸 。 选择合适的仪器填空：选择合适的仪器填空： 试管试管 玻璃棒玻璃棒 胶头滴管胶头滴管 集气瓶集气瓶 药匙或纸槽药匙或纸槽 蒸发皿蒸发皿 量筒量筒 8、将锌粒加入试管 。 9、取18克NaCl固体 。 10、往酒精灯里添加酒精 。 11、拿到热的蒸发皿 。 12、使烧杯、烧瓶均匀受热 。 13、用于装配气体发
13、生器，便于往装置中添加 液体 。 14、给较大量加热，较大量物质反应容器，过 滤中用于承接滤液 。 镊子镊子 天平天平 漏斗漏斗 坩埚钳坩埚钳 石棉网石棉网 长颈漏斗长颈漏斗 烧杯烧杯 1、下列仪器不能用来加热和做反应容器的是 （ ） A、烧杯 B、试管 C、蒸发皿 D、量筒 2、下列仪器加热时必须垫上石棉网的有（ ） A、蒸发皿 B、烧杯 C、试管 D、集气瓶 3、以下仪器中虽有刻度，但没有零刻度线的是（ ） A、试管 B、量筒 C、托盘天平 D、集气瓶 练练 习习 D B B 把粉末药品装入试管，正确的操作是 （ ） A、用镊子 B、用玻璃棒 C、用药匙或纸槽 D、直接倒 要准确量取45m
14、L液体，选用的量筒规格最好是 （ ） A、10mL B、50mL C、100mL D、200mL 正确使用胶头滴管的操作是（ ） A B C D C B C 取用液体药品时，先把瓶塞拿下_放在 桌面上，拿起瓶子时标签应_，取完液 体后应立即把瓶塞_，并注意使瓶上的 _。 如图有如图有4040mLmL的液体，的液体， 哪种读数方法正确？哪种读数方法正确？ 如果想准确量取一定如果想准确量取一定 量的液体，用如图的方法，量的液体，用如图的方法， 各得到怎样的结果呢？各得到怎样的结果呢？ 倒放 向上 盖上 标签向外 下列操作中，错误的是（ ） A、使用酒精灯前，先向灯里添加酒精 至灯嘴处。 B、给试管
15、里的液体加热，液体的体积不 超过试管容积的1/3。 C、用灯帽熄灭酒精灯。 D、试管夹应该从试管上部套入，并夹在 试管的中上部。 A D 1、用天平称量潮湿的或具有腐蚀性的药品 时，药品必须放在 （ ） A、托盘上 B、纸上 C、玻璃器皿里 D、铁盒里 2、用托盘天平称量物质时，若砝码放在左 盘，称量物放在右盘，平衡时，砝码为 5 g，游码读数为0.9 g，则称量物的实际 质量为 （ ） A、4 g B、4.1 g C、5 g D、5.9 g C B 1、 导管和单孔橡皮塞连接时，先要把插入塞子的一端 _，然后将导管对准橡皮塞孔稍稍用力_ ，使之插入。 2、 气密性检查的步骤是：把导管的另一端伸入 水中，手掌紧贴_，如果仪器不漏气，导管口 就有_。片刻将手移开，导管里就形成 _。 用水润湿 转动 容器外壁 气泡冒出 一段水柱 下图所示装置在实验室制取气体时常用 到。如何检验此装置的气密性？ 1、玻璃仪器洗干净的标志是 （ ） A、透明
