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2、导培养消费者节约、节俭意识弘扬勤俭持家的光荣传统在用餐过程中做到以下几点： 1、点餐时应追求营养均衡、物尽其用、适量点餐的原则 2、餐饮消费过程中做到尽量不浪费吃不完打包 3、理性消费自觉抵制和破除讲排场、比阔气等不良风气和陋习 二、改老旧经营观念创环保消费模式 餐饮企业要树立责任意识反对浪费提倡勤俭节约积极引导消费者适度消费餐饮经营者要加强行业自律诚实守信经营要从根本上改变原有的一些不良做法和经营观念强化“节约光荣、适度点单、文明用餐”的消费理念经营者应切实承担起应尽的社会责任反对食物浪费提倡勤俭节约用积极行动深化“光盘行动”避免“舌尖上的浪费”餐饮企业在经营过程中应做到以下几点： 1、有责
3、任和义务提醒和帮助消费者适度点菜 2、不设置最低消费门槛 3、不引导消费者过度消费 4、不推崇铺张奢侈的面子消费积极实行大众化消费 5、提倡简餐自助餐饭菜减量减价不减质 6、主动为消费者提供、环保打包服务 文明乘车常识 （一）公共汽车 （1）在适当的区域候车切勿站在行车道上 （2）遵守“排队上车、先下后上”的文明礼仪规范 （3）主动买票自觉投币 （4）上车后尽量向中间走不要停留在车门口以免影响其他人上车 （5）主动让座给老、弱、病、残、孕者 （6）不在车内吸烟也尽量避免在车内进食 （7）不吐痰不乱扔垃圾维护车辆卫生同时也维护城市环境 （8）不要在车上大声喧哗或高谈阔论 （9）不要把自己的随身物
4、品放在座椅或通道上 （10）雨天时要收好雨具以免弄湿其他乘客 （二）出租车 （1）路边招停以不影响公共交通为宜 （2）上车时年长者或女士先上；下车时年轻者或男士先下 （3）保持车内卫生不往车外吐痰、扔杂物应将痰吐在纸巾里下车时随其他杂物随身带走 （4）在没有禁止吸烟的车上如要吸烟应征得司机同意不可将烟灰弹落车内不将烟蒂扔到窗外 （三）火车 （1）遵守秩序：上火车时要按秩序事先拿好行李、火车票以便乘务人员尽快检票尽快对号入座放置行李要相互礼让主动帮助老、幼、病、残、孕等特殊旅客 （2）讲究公共卫生：在火车上不要随地吐痰、乱扔废弃物；不要在车厢内抽烟；不要脱下鞋子更不可把脚跷放到对面座位上；不可长时间占用卫生间和盥洗间；当乘务员打扫卫生时要主动给予配合 （3）注重个人形象：夏天酷热难忍时男士也不要打赤膊、穿背心或短裤在火车卧铺车厢脱衣就寝时要背对其他乘客女士切不可当着其他人的面化妆或整理衣裙；上、下铺位要尽量避免弄出响声 （4）言谈举止：不宜大声说笑以免妨碍他人；不要随便打听别人特别是女士年龄、婚姻等个人隐私；不要谈论不健康、不愉快的话题；不要过分热情如果对方无交谈欲望则不可勉强不可强求别人留下地址自己也不要轻易透露个人信息 （5）火车饮食：乘坐火车尽量不要食用异味食品以免影响其他乘客 （6）礼貌道别：到达目的地时与其他乘客有礼貌地道别有序排队下车应让老、弱、病、残、孕者先行
