一单元课题物质变化和性质

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1、 v1、人类使用材料的历史,就是人类利用物质的进步史。制造 下列用品所需的材料不是通过化学变化获取的是( ) vA.木器 B.青铜器 C.铁器 D.塑料器具 v2(汕头)下列选项中不属于化学研究的是( ) vA研发氢能源 B合成新材料 vC编写电脑程序 D用石油生产化工原料 v3. 人类认识化学经过了漫长的过程,下列物质反映这一过程 顺序的是( ) v 石器 瓷器 青铜器 铁器 高分子材料 v A. B. v C. D. A C A 3.中华民族是一个优秀的民族,制造了许多灿烂的文化, 下列有关古代文明的描述不正确的是( ) A古代“四大发明”中指南针、印刷术属于化学工艺 B商代就会制造青铜器

2、 C春秋战国就会冶铁炼钢 D西汉时期就会湿法冶金 4我国古代在世界上享有盛名的三大化学工艺( ) 印刷术 冶铁 造纸 炼铜 烧瓷器 制青铜器 指南针 制火药 A. B. C. D. 5.创立了原子论和分子学说的科学家主要是( ) 阿伏加德罗 门捷列夫 道尔顿 拉瓦锡 波义尔 A. B. C D. A A B 什么叫化学? v化学是在分子、原子层次上研究物质性质、 组成、结构与变化规律的科学。 学习目标 v1、通过对日常生活现象和化学实验现象的观 察和分析,自己能理解化学变化、物理变化 的初步概念。 v2、在关于物质性质的描述中,能够初步区分 哪些属于物理性质、哪些属于化学性质。 v3、注意养成

3、良好的观察和分析能力。 一.观察实验11 观察实验方法: 变化前的颜色、气味、状态等, 变化时发生的主要现象(如发光、发热 等), 变化后生成物的颜色、气味、状态等。 实 验序 号 变化前的 物质 变化时发 生的现象 变化后的物 质 变化后有无 新物质生成 1液态的水液态的水 2蓝色块状 的胆矾 蓝色粉末状 的胆矾 3蓝色的胆 矾溶液 蓝色的氢氧 化铜沉淀等 4颗粒状石 灰石 二氧化碳气 体等 实验现象记录 玻璃片上出现水玻璃片上出现水 雾雾 胆矾由块状变胆矾由块状变 为粉末状为粉末状 有蓝色沉淀生成有蓝色沉淀生成 试管中有气泡试管中有气泡 产生,澄清石产生,澄清石 灰水变浑浊灰水变浑浊 无无

4、 无无 有 有 二.物理变化和化学变化 1.物理变化:没有生成其它物质的 变化。 2.化学变化:变化时生成其它物质 的变化。 判断物理变化与化学变化依据: 物理变化与化学变化的联系: 有无生成其 它物质。 化学变化过程中一定伴随物理变化,而 物理变化过程却不一定有化学变化。 物理变化与化学变化 物理变变化化学变变化 概念没有生成新物质质的变变化生成新物质质的变变化 本质质区别别 (判断依据 ) 变变化时时是否有新物质质生成 伴随现现象物质质的外形,形状发发生 改变变 伴随能量的变变化,发发 光放热热,颜颜色改变变生 成气体,产产生沉淀等 相互联联系化学变变化中一定伴随物理变变化 实实例矿矿石粉

5、碎,水蒸发发,汽 油挥发挥发 等 木炭燃烧烧,铁铁生锈锈, 食物腐烂烂等 说说明化学变变化常伴随发发光发热发热 等现现象发发生,但发发光 发热发热 等现现象产产生的变变化却不一定是化学变变化 考考你 1、化学变化的特征是( ) A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成 D 2、下列变化属于物理变化的( ) A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石粉碎 D、钢铁生锈 3、下列变化属于化学变化的是( ) A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化 C D 4、下列变化中,既有物理变化又有 化学变化的是 ( ) A、从矿山上开采矿

6、石,再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气,酒精蒸气在 空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条,钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水,水蒸发变成水蒸气 B 5下列变化可能属于化学变化 ,也可能属于物理变化的是 ( ) A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝 B 三.物理性质与化学性质 1.物理性质: 物质不需要发生化学 变化就表现出来的性质,如颜色、 气味、状态、沸点、硬度、密度、 溶解性、挥发性、吸附性等。 2.化学性质:物质在化学变化中表 现出来的性质,如可燃性、稳定性 、氧化性、还原性、酸碱性等。 性质与变化的区别 v性质是物质本身的一种属性;物质的变化是 物质的一种运动形式,是一个过程。物质的 性质决定

7、变化,而变化是又体现性质。 v变化往往用动词表示,性质往往用“能、可以 、会、易、性”表示,物理变化加上这些词 就是物理性质,化学变化加上这些词就是化 学性质。 说出下列叙述是性质还是变化? 酒精燃烧( )酒精能燃烧( ) 酒精挥发 ( )酒精易挥发( ) 化学变化化学性质 物理变化 物理性质 6、现有下列一些物质的变化: A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴 属于物理变化的有: ; 属于化学变化的有: 。 A、B、 C、 D、 E、 F、 G、H、I、

8、J、 你会闻气体的气味吗?(为什么这样) 气体 性质质 氧气二氧化碳 颜颜色 气味 状态态 密度 是否可助燃 无色无色 无味无味 气体气体 比空气大比空气大 可以不可以 上述两种气体的性质哪些是物理(化学)性 质?怎样区分它们? 练习: 将A.物理变化 B.物理性质 C.化学性质 D.化学变化填入下列空格 内。 ()硫是淡黄色固体 _ (2)将少量块状硫粉研碎放入燃烧匙中 _ ()将()的燃烧匙放在酒精灯火 焰加热,硫粉熔化_ ()继续加热,硫在空气中燃烧 _ ()硫能燃烧 _ 练习: 判断下列描述哪些是物理变化?哪 些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是 化学性质? A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体; B.纯净的水是无色无味的液体; C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁; D.氧气不易溶于水且密度比空气大; E.木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜 绿

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