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1、机采茶园的管理与机采技术 一、机采茶园具备条件 1、茶树品种选择： n选择茶树株型紧凑，发芽整齐，持嫩性 强，节间长、芽叶再生力强的无性系品 种，以保证鲜叶质量和机采效果。当然 这类品种还是以优质高产为前提。 2、机采茶园的选择与规划 n遵从手采茶园择地、规划一般原则 n茶园地形：平地或坡度在15以下缓坡茶园； 大于15必须修筑等高梯地，宽在2m以上；要 选择集中成片，地形不过于复杂地带建园，利 于规模作业，发挥规模效益。 n行距：1.5-1.8m，行间 有15-20cm操作道。行 长不超过50m。无人机 行走障碍物，操作安全 。 n种植方式：条列式种植 ，缺株少。 n树冠形状：弧形或水平 型
2、。 机采方法 n1、采茶机和修剪机选型与配套。为形成整齐划 一的树冠，机采与机剪相配套。目前生产中采茶 机，有单人背负式和双人抬采茶机两种。 n修剪机有轻、深、重三种。 n采茶机不能代替修剪机，否则机具的刀片将会出 现缺裂，机具的使用寿命将会大大降低。因此必 须根据茶园的实际情况来选配采茶机和修剪机。 n从经济性和省力性看，最好选用双人采、剪机 械。因为双人抬机械的作业强度要小于单人背 负机械，而且前者从工作效率、作业质量和作 业成本等都优于后者。 n从适用性看，平地茶园适宜双人抬式机械，而 坡度较大的茶园，则只能使用单人操作的小型 采茶机和修剪机。而幼龄茶园适宜用平行采茶 机和修剪机。 n采
3、茶机和修剪机的选择，应根据生产规模与机 械作业效率来确定。 n一般台时工效和承担作业面积分别为：双人采 茶机1.5亩和70亩左右；单人采茶机0.5亩和25 亩左右； n双人轻修剪机1.5亩和100亩左右；单人修剪机 0.3亩和30亩左右；轮式重修剪机0.8亩和400 亩左右；圆盘式台刈机0.4亩和200亩左右。 2、机采作业要求 n（1）技术培训。实行机采之前，应当对 操作人员进行进行技术培训。采茶叶， 采茶机与地面的角度、采茶机的高度、 操作前进速度等都会影响鲜叶采摘的产 量与质量。 幼年茶园以扩大树冠为主，宜用平型采茶机，生产茶园 以采摘鲜叶获取产量为主要目的，宜选用弧形采茶机（ 平型树冠
4、的茶园只能选用平型采茶机）。 n 单人采茶机由2人配合进行操作，一人双手持采茶机头 采茶，另一人提集叶袋协助机手工作。机头在茶行蓬面 作“Z”字形运动，从茶行边部采向中间，分别在二侧各采 1次。 n 双人采茶机一般需3-4人共同工作，其中主机手1人、 副机手1人、集叶手1-2人，每条茶行在二侧来回各采1次 。 （2）采茶机使用方法 3、机采适期与批次 n采摘大宗红、绿茶的产区，春茶期间当80的 新梢符合采摘标准、夏茶期间当60的新梢符 合采摘标准时为机采适期。 n为提高经济效益，在春茶机采之前，可以先进 行人工采摘，采下早发芽，加工名优茶，能够 增加茶园的收益。 n机采茶园的采摘批次较少，一般
5、春茶采摘1-2 次，夏茶1次，秋茶2-3次。 三、机采茶园的肥培管理 n机采茶园全年批次少，只有4-6批；采摘强度大 ，每批可采鲜叶200 kg/亩。树体机械损伤大。 n在一定肥力范围内，增施氮肥能有效提高鲜叶的 产量，对大宗茶机采的施肥水平，每产100斤鲜 叶施4公斤纯氮。 n名优茶机采茶园应在大宗茶机采茶园的标准上再 适当增加施肥量。能提高茶园鲜叶产量，提高鲜 叶的质量(减少破碎率和不标准芽叶） 四、手采茶园转变为机采 n树体改造：塑造机采理想树冠和增强树势。 15年，需进行重深剪或台刈；15年，深 修剪；树龄不长，但管理粗放，过度采摘， 树势较弱，也需重修剪；树龄不长，生长健 壮，只需调
6、整树高，平整冠面；机采树高为 ：60-80cm。 n园地改造：消除人、机在茶园中行走作业的 障碍物；填平坑洞；增肥改土；补齐缺株； 有叉行需改直通茶行。 采茶机械的配套分级技术 n目前，一般采茶机对芽叶的选择性还不是很理 想，机采鲜叶的质量，一般要低于手采的，主 要是存在芽叶破碎、混杂和老梗老叶三大缺点 。 n机采的鲜叶，一般只能做中档以内的茶叶。这 一问题需要从栽培技术和制茶工艺和上采取一 些技术措施。 n如选育并应用优良（如发芽势 强、节间长、持嫩性强）的无 性系茶树，通过修剪技术，培 养好适于机采的树冠。 n通过鲜叶分级机能有效分离出 机采鲜叶中体积较大的芽叶， 获得体型一致的标准芽叶，
7、提 高鲜叶质量。 机采的鲜叶分级 *筒身长度：1.2m *网孔配置：1.2cm/2.0cm *转速：22圈/min *倾斜角:15 筒口直径：30/42cm 富阳茶机 6CXF-70型鲜叶分级机（改进型） 能有效分离出机采鲜叶中体 积较大的芽叶，得到体型一 致的标准芽叶。 n 滚筛分级后风选分级，组合分级比单纯风选分 级获得鲜叶，标准芽叶的比例提高；经组合分 级后，能有效去除滚筛处理第一、二段的破碎 芽叶，优于单纯滚筛分级。 n滚筛分级之后加入1.0 cm的手工圆筛，分离细 小破碎芽叶，之后进行风选分级，可获得适合 名优茶生产的鲜叶。 n摊放使得分级效果变差，分级时不宜先摊放。 舒茶早、乌牛早
8、、皖茶91、龙井43、浙农113、迎霜 、平阳特早、毛蟹、铁观音等品种适宜机采。 适合机采茶树新梢 单人采茶机 浙江川崎茶业机械有限公司 规 格 NV45H NV60H 割 幅 mm 450600 重 量 3.23.6 汽 油 机 NE231 22.6cc 重量 5.8kg 单人自走式采茶机 双人机械一人使用 自动前行装置使作业轻松自如 双人采茶机 规 格 100 110120 采茶幅度 mm 1000 1100 1200 重 量 10.210.511.0 汽 油 机 三菱 T320 ， 49.4cc 茶园操作采茶机采茶 乘用型采茶机 安全登坡角度：15度以下 作业效率：30分-60分/10a
