灶具常见故障问答解读

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1、广东容声电器股份有限公司 厨卫公司 灶具常见故障问答 1. 灶具的定义？ 答：用本身带支架支撑烹调器皿（锅等）并用火直接加热烹 调器皿的燃烧器具； 2. 目前我国家用燃气具是用那几种气源？ 答：人工煤气（R）、天然气（T）、液化石油气（Y）； 3. 人工煤气分为那几种？ 答：焦炉煤气、发生炉煤气、油裂解煤气、高炉煤气； 4. 天然气的主要成份是什么？ 答：低分子量烷烃混合物、氮、二氧化碳、硫化氢、及微量 的氢气； 5. 液化气的主要成份是什么？ 答：丙烷、丁烷、丙烯、异丁烷，丁烯等； 6. 人工煤气、天然气、液化气的灶前压力分别是多少？ 答：分别是：人工煤气1000pa、天燃气2000pa、液

2、化气 2800pa； 7. 燃气的优点是什么？ 答：优点是:着火容易、热效率高、燃烧迅速、环保、便于输 送贮存等； 8. 燃气的分类是根据什么进行划分的？ 答：根据燃气的成分及其燃烧特性指数（华白数和燃烧势） 分类； 9. 燃气燃烧势的定义是什么? 答：用火点燃燃气正常燃烧时，着火处与未着火处的交界面 ，称为燃烧焰面，在静止的燃烧焰面上，垂直于燃烧焰面的 火焰移动速度称为燃气的燃烧速度通常指燃烧势； 10. 目前公司有哪几款是双眼灶，型号分别是什么？（至少 说出十种） 答：P818、TGJ、FT、0901、0902、0903、0988、Q201、 Q203、Q205、Q207、Q208、099

3、8、QH21 11. 家用燃气灶具执行国家的哪个标准? 答：目前的标准是GB164102007，从2008年5月1日起执行； 12. 国标规定在环境温度为20（允许室温波动小于5）时 ，使用0-1气（基准气-最高试验压力）时，手触及部位的允许 温升是多少？ 答：手触及部位的温度是：金属部位：温升小于35K(35)、 非金属部位：温升小于45K（45）以下 13. 国标点火性能是如何规定的？ 答：点10次有8次以上点燃，但不能连续2次失效（点不着）， 无爆燃； 14. 国标熄火保护装置的开阀与闭阀时间是如何规定的？ 答：开阀小于等于15秒，闭阀小于等于60秒； 15. 国标规定灶具的热效率是多少

4、？ 答：热效率台式灶55以上、嵌入式50以上； 16. 国标规定干烟气中CO的浓度（理论空气系数=1 ）必须小于多少？（使用0-2气） 答：必须小于等于0.05，否则判定灶具不合格； 17. 国标规定灶具面板的挠度(不平整度)是多少? 答：面板放置10Kg重的水，面板翘起小于5mm； 18. 嵌入式燃气灶的定义是什么？ 答：采用人工煤气、天然气、液化石油气等为气体燃 料，用本身带的支架支撑烹调器皿，可镶嵌于烹调台 面使用的燃烧器具； 19. 燃气灶按进气方式可分那几类？ 答：可分为上进风、下进风、上下立体进风； 20. 燃气灶具有那些系统组成？ 答：气路系统、燃烧系统、控制系统、点火系统、安

5、全系统； 21. 燃气灶的控制系统有那些配件组成？ 答：旋钮、阀体； 22. 燃气灶的燃烧系统有哪些配件组成？ 答：喷嘴、调风板、引射器、炉头、内外环火盖； 23. 燃气灶的点火系统有哪些配件组成？ 答：点火器、点火针、电池、电池盒、微动开关等组成； 24. 简述点火器的工作原理? 答：点火器是将干电池电压由1.5V的电压，通过一个振荡电 路，升压至1220KV后引至末端即点火针，点火针与火盖之 间形成电容电路的二个极板，电子在电压的作用下聚集在正 电极板上，达到一定的量时就会击穿电极，放电形成电火花 ，如此反复连续点火； 25. 燃气灶有那几种熄火保护装置？ 答：双金属片式、热电偶式、火焰导

6、电式（离子感应式）； 26. 简述热电偶熄火保护装置的工作原理？ 答：点火时，用手压住旋钮并逆时针旋转，使电磁阀打开， 燃气流出在火盖孔燃烧，形成的火焰加热热电偶端部，热电 偶发热后产生热电动势，510秒后，当通过电磁阀线圈内的 电流产生的力大于电磁阀圆盘上弹簧的力时，就可以激励电 磁阀的磁芯吸附圆盘，此后松开旋钮，电磁阀处于开启，燃 气灶可正常工作。燃气灶在使用中，火焰突然熄灭，此时热 电偶无火焰加热而至使热电动势随之下降，当通过电磁阀线 圈内的电流产生的力小于电磁阀圆盘上弹簧的力时，电磁阀 就会在弹簧的作用下关闭，切断燃气通路，起到保护作用； 27. 燃气灶的旋钮采用什么保护装置，是如何调

7、节火力的？ 答：采用压转式旋钮儿童不易开启，是通过旋转阀体的旋塞 来控制阀体的出气量调节火力大小； 28. 喷嘴的作用是什么？ 答：把燃气喷入引射器内，与空气按一定比例在混气室内混 合； 29. 阀体的作用是什么? 答：控制燃气的流出量及关闭燃气通路； 30. 调风板（风门）的作用是什么？ 答：它通常是在引射器一次空气进口处设置，也称一次空气 调节器，是为燃烧的一次空气需要量达到要求而设的。通过 调风板的调节，可控制一次空气的进气量，使燃气和引射的 空气比例适当，保持火焰燃烧正常 31. 电磁阀的作用是什么? 答：通过热电偶产生的电流对阀体燃气通路进行打开、关闭 的控制； 32. 火盖的作用是

8、什么？ 答：火盖表面沿圆周布满圆形火孔，当燃烧器内燃气和空气 按一定比例混合后从火孔冒出，遇明火被点燃，再次与周围 空气二次混合，使燃气完全燃烧，达到稳定火焰的目的； 33. 红火的现象是什么样的？ 答：火焰外焰为红色的现象，严重时会熏黑锅底； 34. 红火的原因是什么，如何进行处理？ 答：1、一次空气进气量不足或风门调节不当，可通过调节 风门来实现； 2、喷嘴、气管、火盖有异物，清理喷嘴、气管、火盖 中的异物； 3 、灶具适用气源与用户家气源不符，更换灶具或更改 气源； 35. 离焰的现象是什么样的？ 答：有1/3的火焰脱离火孔的现象，并且产生呼呼的声音； 36. 离焰的原因是什么，如何进行

9、处理？ 答：1、一次空气太多或风门调节不良，可通过调节风门来实 现； 2、灶具适用气源与用户家的气源不符、更换灶具或更 改气源； 3、部份火盖孔堵塞，输通火盖孔； 4、气源的压力过大或用户家减压阀不良； 37. 回火的现象是什么样的？ 答：火焰在燃烧器内部燃烧的现象，并且会有很大的燃烧噪 音； 38. 回火的原因是什么，如何进行处理？ 答：1、火孔内有污物，清除污物；火盖没放到位，重新放好 ； 2、压力输出低，调节减压阀燃气压力； 3、胶管受挤压，消除挤压现象； 4、风门调得太大，将风门调到正常燃烧状态； 39. 灶具燃气连接管有什么要求？ 答：用符合国标规定检测合格的燃气胶管，连接处必须用专

10、 用卡扣锁住；尽量采用硬连接的金属软管连接； 40. 灶具如何正确的调试与安装？ 答：1、确定用户的气源、供气的灶前压力与灶具铭牌标注是 否一致； 2、应安装在非居住房间，灶具上方应装有油烟机，并严 格执行规定的防火间距； 3、必须使用燃气公司认可的专用胶管。 4、采用液化石油气的，减压阀一定要符合国标规定且检 测合格的； 41. 天然气或液化气的灶具更改成人工气的灶具，需更换那 些配件？ 答：需更换喷嘴及火盖（液化气更改成天燃气侧只需更换喷 嘴)； 42. 更换好气源后，需进行那些调试与检测？ 答：1、打开阀体，用明火在喷嘴与气管连接处、阀体与气管 连接处试火是否会漏气，再根据火焰燃烧的情况

11、，调节风门 使火焰燃烧至蓝色； 2、阀体旋到最小火，调整阀体的阀芯小孔，使小火火 力适合； 43. 我们灶具的火盖是否三气通用？ 答：液化石油气、天然气通用，人工煤气单用； 44. 灶具无点火的声音，点不着火如何进行检修？ 答：1、检查电池是否有电，更换电池，如还不行； 2、检查连接线及微动开关是否连接正常，可直接短接 微动开关的二根连接线；如正常说明微动开关损坏； 3、检查点火器是否损坏，进行更换更换； 45. 灶具点着火后，松手即灭如何进行检修？ 答：1、推压不到位，磁铁未进入吸合状态，加大顶杆行程或 更换阀体； 2、热电偶火焰没烧到，调整风门或清理火盖孔； 3、热电偶与电磁阀的连接线是否

12、松脱，重新连接； 4、电磁阀脏，不能正常吸合，更换电磁阀； 5、热电偶坏，更换热电偶； 46. 灶具有点火针放电正常，点不着火如何进行检修？ 答：1、检查气源总阀是否打开，有没燃气从火盖孔流出； 2、检查点火针放电处的火孔是否堵塞，进行输通； 3、检查喷嘴是否堵塞，进行输通； 4、如液化气的，检查用户家的减压阀是事正常； 5、检查点火针是否偏位，进行调整或更换； 47. 灶具火太大，调不到小火如何进行检修？ 答：1、首先检查旋钮能否控制阀杆灵活转动，如可以的话则 说明阀体已坏，更换阀体； 2、阀芯小孔未调好，重新调整； 48. 用户反映灶具的面板太烫，如何给用户进行解释？ 答：火焰太大，热辐射

13、过强所造成面板过热，国标范围为： 旋钮金属部位：室温+35以下、非金属部位：室温+45以 下、灶面周围部位：室温+105以下，给用户进行耐心的解 释； 49. 容声红外线灶具火力偏小（QH21），如何给用户进行 解释与处理？ 答：容声红外线燃气灶使用的是最新燃烧的设计方式，炉头 的火力已达到3.2KW，这一数值是经过科学设计的，完全满 足中国消费者的需求。部分用户反映火小只是一种感觉而已 ，红外线的火焰小是因为燃烧充分，没有明火及黄火和红火 ，所以看起来小，并且燃烧的温度高，因此，红外线燃气灶 的实际火力是强劲的，而且燃烧充分，高效节能。 50. 灶具有漏气的气味，如何进行检测？ 答：1、用洗

14、涤剂溶液在阀体与气管，气管与基座处检测，但 气源与连接管，连接管与灶具进气接头处必须用洗涤剂溶液 进行检测； 2、绝对不允许用明火进行测试； 51. 灶具万向胶管接头更换成硬连接的螺纹接口，如何正确 的操作？ 答：1、拧开万向胶管接头固定的两颗螺钉取下胶管接头； 2、取下时注意两个O型密封圈有没掉下，如有重新装 上； 3、在密封圈上涂少许二氧化钼，然后将无毛刺的硬螺 纹接头一边旋一边套进，在套时不可退回，到位后用两个螺 钉紧固； 52. 目前公司灶具有哪些规格的进气接头? 答：所有灶具都统一使用万向接头(个别的单炉特价台灶用直 通）；万向接头分通用型、1/2等规格。 53. 灶具万向接头漏气如

15、何进行检修? 答：1、在U形管上的一端接个三通，三通一端接进 气接头、一端接双保链球，用手按双保链球，目视 U形管里的水位差到4200pa时并用止血钳钳住双保 链球，一边旋转万向接头并同时目视U形管的水位 差是否有变动，如果有变动（小于4200pa）说明漏 气，没有变动正常； 2、用肥皂液涂抹接头处检漏，旋转万向接头看 是否有泡沫产生，如有说明漏气； 54. 灶具电磁阀如何简单的判断好与坏? 答：把热电偶与电磁阀连接起来用明火烧热电偶， 人为压住吸合电磁阀，如吸合正常。证明电磁阀是 好的； 55. 容声灶具点火装置采用何种电源？ 答：1节一号干电池；如有联动功能的灶具（离子） 如:0907，需

16、要2节1号电池。 56. 热电偶在什么情况下起作用？ 答：在点着火时，火焰将热电偶端部加热并产生一 个电动势，由此形成电磁阀吸合电流，燃气正常流 入。反之当火焰熄灭时，热电偶端部没有火焰加热 ，形成不了电磁阀吸合电流，此时电磁阀断开，把 燃气通路切断，从而起到熄火保护作用； 57. 灶具引射器的作用是什么？ 答：用高能量的燃气引射低能量的空气，使两者在 引射器内均匀混合； 58. 气源与喷嘴是否必须匹配？ 答：必须匹配，否则不能正常的燃烧； 59. 容声灶具炉头采用了哪种材料？ 答：铸铁 60. 容声灶具的台面材料有那几种？ 答：不锈钢、陶瓷、钢化玻璃； 61. 一次空气不足会产生什么情况？ 答：燃烧时产生红色火焰，该火焰与冷面接触会产生黑烟，使 锅底变黑； 62. 灶具通常采用了几种方法试验气密性？ 答：1、用皂液进行检测，观察有没气泡出现来判断是否漏气； 2、用U型压力计检测，一分钟压降不超过1毫米； 3、用明火进行检测（建议不采用，应