人体科学与健康综述

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1、人体科学与健康 公共选修课程 认识你自己！ 苏格拉底 第一部分 人体的组成 n人体就像一部高精度高机能的机器. n从外观上看,可将人体分为头,颈,躯干和四肢四大部 分. n头是人体机器的电脑部分.在坚固的城堡颅骨内 居住着人体活动的最高统帅大脑. n由7块颈椎骨排列加上周围的肌肉等构成的类似弹 簧管状的颈部脖子,是连结头和躯体的不可缺少 的重要部分. n四肢即双上肢和双下肢,是人体行走及生产劳动的重 要部分. n躯干即身体的中心部分,包括前面的胸腹和后面的背 腰及内部的肺,心,胃,肠,肝,脾等器官. 人体的外围防护线皮肤 n皮肤就像一层弹性的天然屏障,将人体与外界环 境隔开.天凉了,皮肤会感受

2、到冷空气的侵袭,起 一层“鸡皮疙瘩”;天热了,皮肤又会大汗淋漓, 一个做出反应.皮肤的重量约占身体重量的 16%.其表面积与身高,胖瘦有关.成年人一般为 1.52平方米,少年儿童的体表面积要小些.皮 肤的厚 薄也不均一,平均在0.54毫米.在经常受摩擦 的部位如手掌脚掌处的皮肤较厚,而眼皮及四肢 的屈侧面皮肤较薄.少年儿童较成年人的皮肤相 对薄些. 骨骼人体的坚牢支架 n据统计,人体内共有206块骨.它们通过骨连结, 构成骨骼,才将人的身体支撑起来,并保护着重 要的内脏器官. n根据骨的形态可以把骨分为长骨,短骨,扁骨和 不规则骨. n骨质由脆硬的无机物和柔韧的有机物组成.有机 物主要是骨胶原

3、蛋白，有韧性和弹性;无机物主 要是钙,磷等,使骨有硬度与脆性.成年人骨含有 机物约1/3,无机物约2/3,这样骨既坚硬,又有弹 性. 牙齿食物消化的粉碎机 n牙齿是人体中很坚硬的器官,它长在上下 颌骨的牙槽里.露在外面的部分即平日张 口人们能看见的牙冠;包埋在牙槽里的部 分似大树的根部,称为牙根. n人在一生中会生长两套牙齿,一套是乳牙, 一套是恒牙. 肌肉人体运动的发动机 n肌肉,主要指骨骼肌.骨骼肌与骨骼共同构成人 体的运动器官。骨骼肌则是人体运动的“发动 机”,为人体运动提供动力. n人体全身大约有骨胳肌600多块,占体重40%之 多. n我们身体的一切大小活动都要靠肌肉这个“发 动机“

4、的发动收缩,牵拉相应的骨骼的移位完成. 所以说骨骼肌是人体运动的发动机. 人体的司令部神经系统 n神经系统是人体主要的调节系统,是人体内结构 ,功能最复杂的一个系统.神经系统由脑,脊髓和 它们所发出的许多神经组成,脑和脊髓是神经系 统的中枢部分,叫做中枢神经系统.脑和脊髓所 发出的神经是神经系统的周围部分,叫做周围神 经系统. n神经系统调节生命活动的基本方式是反射.反射 可分为两类:非条件反射和条件反射。 人体的最高统帅大脑 n一个健康的人,不仅要有一副强健的身躯,关键 还要有发育良好的大脑,它是支配人的一切活动 的最高统帅. n人的大脑是最发达的,由两个大脑半球组成.大 脑皮层表面的一层灰

5、质,又叫大脑皮层,平均厚 度约23毫米.皮层表面有许多凹陷的沟和隆 起的回,这就大大增加了大脑皮层的总面积,据 统计约有2200平方厘米.据科学家研究发现,大 脑皮层沟回多的人比一般人要聪慧.大脑皮层主 要由神经元的细胞体构成,共有100亿左右. 生命的主宰心脏 n心脏是人体生存的关键环节.人每时每刻,都离不 开心脏的辛勤工作.一旦心脏发生病变,停止了工 作,血液就会停止流动,细胞的新陈代谢就不能维 持,人就会迅速死亡.有时,这种情景只发生在几秒 钟内. n心脏内部被隔成左右不相通的两部分,左右两部分 被瓣膜分别隔成上下两部分,这样,心脏就有了4个 腔:上面两个腔分别叫左右心房,下面两个腔分别

6、 叫左右心室.心房连通静脉:左心房连肺静脉,右心 房连上,下腔静脉.心室连通动脉:左心室连主动脉, 右心室连肺动脉.心房和心室之间,心室和动脉之 间,都有如抽水机活塞一样的瓣膜. 生命之海血液 n血液是人体的“运输大队长”.伴随着血液在心血 管系统中周而复始地循环流动,将氧气和各种营 养输送给每一个细胞,同时,将细胞产生的二氧 化碳等废物,运输到一定部位清除体外. n血浆中含量最多的是水,约91%92%,还含有 少量很重要的物质,如7%左右的蛋白质,0.1% 左右的葡萄糖,0.9%左右的无机盐,以及微量的 维生素,激素与酶等. n血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。 呼吸道气体进出肺的通道 n呼

7、吸道是呼吸气体进出肺的唯一通道,它由鼻腔 ,咽喉,气管,支气管组成.鼻和咽喉为上呼吸道, 气管和支气管为下呼吸道. n鼻腔是呼吸系统的门户.气体进入鼻腔后经咽喉 入气管,支气管,最后到达肺泡,所以咽喉也是 呼吸气体出入的要道.喉有软骨作支架使气体得 以畅通.通常我们看到脖子前方的突出喉结就是 喉软骨之一甲状软骨向前凸的部分.如果咽喉部 发炎或有肿瘤等占位性病变,会影响呼吸气体的 出入. 胃食物的加工厂 n胃像一个布袋,位于人们的左上腹腔.是消化道 中膨胀最大的部门,上接贲门食道,下通幽门十 二指肠.在胃的内表面有许多崎岖不平的粘膜, 似丘陵山洼.当有食物充填时,粘膜可扩展,使食 物与胃有更大的

8、接触面积. n经过口腔粗加工后的食物进入胃,经过胃的蠕动 搅拌和混合,加上胃内消化液里大量酶的作用, 最后使食物变成粥状的混合物,有利于肠道的消 化和吸收.所以胃是食物的加工厂,是食物最后 消化吸收的前站. 肾脏人体的对称净化器 n人体在新陈代谢过程中,不断地产生二氧化碳, 尿酸,尿素,水和无机盐等代谢产物.这些物质在 体内积聚多了,影响正常生理活动,甚至危及生 命.这些废物排出,主要依靠人体的“对称净化器 ”肾脏来完成. n肾脏是形成尿液的器官.它长在腹后壁脊柱两侧 ,左右各一个,形状像菜豆,内 侧中部凹陷成肾门,是血管和输尿管等出入肾脏 的地方. 脾脏人体的安全保卫部 n脾脏位于左上腹部,

9、正常状态下巴掌大小, 质较脆,在早期胚胎中是重要的造血器官, 出生后主要由骨髓来完成. n脾脏还具有许多特殊功能. n第一,应急造血功能. n第二,小血库功能. n第三,净化血液功能. n第四,细胞免疫大军营. 免疫系统人体安全的秘密 警卫部队 n非特异性免疫和特异性免疫 人体具有一些保护 性功能,皮肤及体内各种器官的管腔壁内表面的 粘膜,形成了天然屏障,是人体的“长城“,可以阻 挡病菌的侵入;唾液,眼泪中含有大量的溶菌酶, 具有杀菌作用;血液,骨髓,淋巴结等组织中的白 细胞,巨噬细胞,都能把侵入人体的细菌,病毒 以及体内老死和受损的细胞及肿瘤细胞吞吃,消 化掉,等等.这一类保护防御机能对一切

10、病原体 都起作用,叫做非特异性免疫.还有一类免疫通 常只对某一特定的病原体或异物起作用,叫做特 异性免疫,这要依靠人体的免疫活性细胞来行使 . 人体的奇妙数据 n一个身材高大的人每小时脱落60万个上皮细胞.如此 计算,他每年丧失的皮肤就达0.68公斤.如果按70岁 寿命计算,则一生中将失去47.7公斤 皮肤. n人们每天脱落大约45根头发,有些人可达60根.但由 于人的头皮上天生约有12万根头发,因此,这点损失 无关大局.多数人头发的脱落与再生 是保持相对平衡的,否则,按此计算,一个人一生丧失 的头发可高达150多万根,相当于全部头发脱落12.3 遍. n人体中的红血球平均寿命为4个月.按它在

11、血液循环 中的速度计算,一个红血球总共要游走1600多公里. n人的大脑拥有100亿个神经细胞,它每天能够接受 8600万条信息.据估计,人的记忆系统潜力颇大,一生 能容纳100万亿条信息.这是一个十分庞大的天文数 字.如果一个人生下即按每秒两个数读,且24小时不 停,活到70岁也数不够50亿,数100万亿则需140万年! n如果把人的大脑的新陈代谢转化为能量的话,它所产 生的能量竟抵得上一只20瓦的电灯泡所发出的能量. n咽喉是人体最繁忙的通道之一.通过嘴和咽喉,人一 生中吃掉40吨食物,吸入空气约500万立方米. n我们的5种感官(眼,耳,鼻,舌,身)不断接收各种不同 的感觉数据.但是,这

12、些接收的感觉数据只有1%是通 过大脑加工处理的,而其余99%的数据则被当做无关 紧要的信息而筛选掉了. n人体每平方英寸体表面积平均寄生着3200万个细菌 ,因此,人体上共寄生着1000亿个细菌.由于人体与细 菌之间,细菌与细菌之间存在某种制约,更由于人体 皮肤是一道天然防线,所以正常情况下不表现出某种 病害. n人的心脏昼夜不停地搏动,它每天消耗的能量相当于 把重约2000磅的物体举到41英尺高度所需的能量. 当一个人50岁时,他的心脏所完成的总工作量相当于 把18000吨东西举到142英里的高度. n正常人的眼睛十分敏锐,他夜晚在山顶可以看见50英 里之外的一根火柴发出的火光. n人体2平

13、方英寸皮肤约有645条汗腺,77英尺神经 ,1000个神经末梢,65根发囊,75条皮脂腺和19英尺毛 细血管. n人体由大约100万亿个细胞构成,而在一生中却 大约有10000万亿次细胞分裂.一个人如果能活 100岁,那么他平均每一天都有3000亿个细胞在 分裂,平均每秒钟有300万个细胞在分裂. n据计算,一个只活60岁的人,一生中进出身体的 水分高达75吨,糖17.5吨,蛋白质2.5吨,脂肪1.3 吨,合计96.3吨.这些东西可装满载重4吨的卡车 24辆,相当于60公斤体重者自身体重的1600倍. n人体肺的重量不一样，男子1000克-1300克， 女子800克-1000克。肺由7.5亿个

14、肺细胞组成 ，要将全部肺泡平放在地上，约有70-100平方 米大。 n n人微笑的时候，牵动根脸部肌肉，皱眉时牵动肌 肉条。 n 一个人平均每天说话大约一小时。这样一来，每个人 一生中在谈吐上的时间共有两年半左右。假如把每人 一生说的话记录在纸上，那么合订起来将是一部由一 千卷组成的巨著，而每卷各有页厚。 n男性脑重平均为公斤，而女性的只有 公斤。神经脑的电线，其数目不下 万根，倘若我们将一个人所有的神经一根根联接起来 ，足有万公里长，人身上如同有一根很长很长的 电线。 n人全身的毛细血管加起来总长度约93600公里，可以绕 地球一周到一周半，但毛细血管的直径却只有一根头 发的1/20，管壁只

15、有一张纸的1/100。 第二部分 现代健康与疾病 “健康不仅是免于疾病和虚弱，而且 是保持身体上、精神上和社会适应方面 的完美状态。” WHO 世界卫生组织健康的10条标准 !有充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作压力而 不感到紧张； !处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细，不挑剔 。 !善于休息，睡眠良好。 !应变能力强，能适应外界环境地各种变化。 !能抵抗一般性感冒和传染病。 !体重得当，身体匀称，站立时头、肩、臀的位置协调。 !反应敏锐，眼睛明亮，眼睑不发炎。 !头发有光泽，无头屑。 !牙齿清洁、无空洞、无痛感、无出血现象，齿龈颜色正常 。 !肌肉和皮肤富有弹性，行走轻松自如

16、。 身体健康：人在生物学方面的健康， 即机体完整且生理功能完善。 心理健康：人在心理学方面的健康， 表现出具有完整的人格，能够正确评 价自己和控制自己的情绪；有正确的 人生目标并为之奋斗等。 社会适应良好：人在社会关系方面 表现出能够适应复杂多变的社会环 境，人际关系和谐，与周围环境保 持协调。 健 康 健康第一 身体健康身体健康 心理健康心理健康 社会适应社会适应 现代疾病 n“现代疾病“是一种较为大众化的说法,它 主要是指如冠心病,高血压,糖尿病,肥胖 症等一类的疾病.近年来,这些疾病发病率 的增长速度越来越快,发病人群也有由老 年转向年轻化的严重趋势.经科学家们研 究发现,这些症状的出现,竟然和人民日益 增长的物质生活水平有着直接的联系,这 些病症发病率的增长与经济水平的增长 几乎成正比. 亚健康状态 n“亚健康”是指介于健康与疾病之间的边缘状态 ，又叫慢性疲劳综合征或“第三状态”，已成为 国际上医学研究的热点之一。 n美国疾病控制中心已正式命