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1、滨海特区原料质量标准原料名称强制指标合同指标内控指标感官性状玉米（禽用）霉变粒2%，不完善粒6%，杂质1.5%，水分16% 水分14.5%，杂质1%，容重685g/L，霉变粒2%不完善粒6% F-2、DON、AFB1毒素无活虫，无药物残留。不完善粒指虫蚀、生芽、破碎、不成熟粒、病斑、烘伤。陈化玉米关注脂肪酸值 玉米（猪用）霉变粒1%，不完善粒5%，杂质1.5%，水分16%，黄曲霉毒素(AFB1)20g/kg ，玉米赤霉烯酮(F-2)200g/kg，呕吐毒素（DON）0.8mg/kg，脂肪酸值60mgKOH/100g 水分14.5%，杂质1%，容重685g/L，霉变粒1%，不完善粒5%F-2、D
2、ON、T-2毒素无活虫，无药物残留。不完善粒指虫蚀、生芽、破碎、不成熟粒、病斑、烘伤。玉米（乳种猪用）霉变粒0.5%，不完善粒3%，杂质1%，水分15% ，黄曲霉毒素(AFB1)20g/kg ，玉米赤霉烯酮(F-2)100g/kg，呕吐毒素（DON）0.5mg/kg，脂肪酸值40mgKOH/100g 水分14.5%，杂质0.5%，容重685g/L，霉变粒0.5%，不完善粒3%F-2、DON、T-2毒素籽粒饱满、均匀、呈黄色或淡黄色，无异常气味、口感甜。无活虫，无药物残留。不完善粒指虫蚀、生芽、破碎、不成熟粒、病斑、烘伤。使用：可以先卸车，必须检测合格后使用。膨化玉米新鲜度，口感甜、入口即化、不
3、留残渣水分8%，灰分1.5%，容重350 g/L，糊化度85 F-2、DON、T-2毒素，糊化度 黄或金黄色，无虫害、无霉味、无异味异嗅玉米（碎）感官检验，粒度，无酸味等异味，粗灰分2%水分14.5%，容重630g/LF-2、DON、AFB1毒素、脂肪酸值烘干玉米筛出的破碎粒，清理后的产物（去除玉米皮、土、沙等杂质）。小麦霉变粒1%，不完善粒5%，杂质1.5%水分13%，杂质1%，容重770g/L，霉变粒1%，不完善粒5%F-2、DON、AFB1毒素无活虫，无药物残留。（注：不完善粒指虫蚀、生芽、破碎、不成熟粒、病斑、烘伤、黑胚。）高粱（进口）霉变粒2%水分13.5%，杂质2%，容重760g/
4、L，单宁0.3%单宁0.3%，粗蛋白、产地籽粒整齐、色泽新鲜一致、无霉变、无结块、无异味异嗅大麦（国产）霉变粒2%水分12.5%，杂质2%，霉变粒2%，千粒重38g/千粒粗纤维、粗蛋白籽粒整齐、色泽新鲜一致、无霉变、无结块、无异味异嗅大麦（进口）霉变粒2%水分12.5%，杂质2%，千粒重40g/千粒粗纤维、粗蛋白、产地籽粒整齐、色泽新鲜一致、无霉变、无结块、无异味异嗅面粉感官指标、新鲜度，灰分1.5%水分14%，灰分1.2%，粗蛋白13%面筋值、粗蛋白颜色为白色或浅黄白色，有天然麦香味，无酸败霉变味，无结块，无发热，无虫蚀。小麦次粉（一级）感官检验水分14%，灰分3.0%，粗蛋白14%DON1
5、ppm，NDF18%，CF4%浅灰白色粉状，新鲜无哈味，无霉变、结块、异味异嗅，无掺杂掺假。小麦次粉（二级)感官检验，NDF23%水分14%，灰分3.5%，粗蛋白14%DON1ppm，NDF21%，CF4.5%浅灰白色粉状，新鲜无哈味，无霉变、结块、异味异嗅，无掺杂掺假。麸皮感官指标、新鲜度，灰分5%水分14%，粗蛋白15%，灰分5%CF、NDF细碎屑块，淡褐色或红褐色，色泽新鲜一致，无霉变，无结块，无异味。无虫蚀小麦胚新鲜度，灰分5%，粗蛋白27%水分14%，粗蛋白28%，粗脂肪8%，灰分5%感官正常，色泽新鲜一致，呈金黄色至淡黄色，无酸味、无霉味，无结块等异常现象碎米灰分2%水分14%，粗
6、蛋白7%，灰分1%加工大米过程中筛出的碎米。白色或浅灰黄色、新鲜米味，不可有酸败，发霉味道。无虫蚀，无结块碎米（糠碎）感官指标，新鲜度，灰分2%水分14%，粗蛋白7%，灰分1.5%原糠中筛出的碎米，清理后的产物（去除稻壳、稻粒等杂质）。浅灰黄色或青色、新鲜米味，不可有酸败，发霉味道。无虫蚀，无结块米糠15.5新鲜度，掺假识别水分14%（夏季），14.5%（冬季）；粗蛋白12%，粗脂肪15.5%，粗灰分8.5%，粗纤维8.5%酸价、NDF原糠经过筛，筛除碎米颗粒后的产物。浅黄色，新鲜，米糠特殊风味，无酸败霉变气味，无虫蚀，无结块。米糠13.5新鲜度，掺假识别水分14%（夏季），14.5%（冬季）
7、；粗蛋白11.0%，粗脂肪13.5%，粗灰分8.0%，粗纤维8.0%酸价原糠未过筛，含有部分碎米颗粒、碎米粉末。浅黄色，新鲜，米糠特殊风味，无酸败霉变气味，无虫蚀，无结块。米糠10.0感官检验：看碎米颗粒、碎米粉末含量；新鲜度，掺假识别水分14%（夏季），14.5%（冬季）；粗蛋白10.5%，粗脂肪10.0%，粗灰分7.5%，粗纤维7.0%酸价、淀粉含量原糠未过筛，含有大量碎米颗粒、碎米粉末。浅黄色，新鲜，米糠特殊风味，无酸败霉变气味，无虫蚀，无结块。米糠粕新鲜度，掺假识别水分12%，粗蛋白15%，粗灰分11%， 粗纤维9%浅黄色，新鲜，米味，且有特殊烤香，无酸败霉变气味，无虫蚀，无结块。豆粕
8、43%感官检验：颜色、气味、粒度水分13%，粗蛋白43%，粗灰分6%，尿酶0.3，KOH溶解度75%85%粗纤维5%，猪料、雏禽料用尿酶0.05，过氧化物残留值黄色至淡黄色，烤黄豆香味，无酸败、焦化等味道，新鲜无霉变，无结块。豆粕45%感官检验：颜色、气味、粒度水分13%，粗蛋白45%，粗灰分6%，尿酶0.3，KOH溶解度75%85%粗纤维5%，猪料、雏禽料用尿酶0.05，过氧化物残留值黄色至淡黄色，烤黄豆香味，无酸败、焦化等味道，新鲜无霉变，无结块。豆粕46%感官检验：颜色、气味、粒度水分13%，粗蛋白46%，粗灰分6%，尿酶0.3，KOH溶解度75%85%粗纤维5%，猪料、雏禽料用尿酶0.
9、05，过氧化物残留值黄色至淡黄色，烤黄豆香味，无酸败、焦化等味道，新鲜无霉变，无结块。膨化大豆猪用尿酶活性0.02，最好不检出水分11，粗蛋白34，粗灰分5%，粗脂肪17%，尿素酶活性0.02外观为油状黄色，有气孔的小粒，有很浓的烤大豆的香味，色泽新鲜一致，无结块，无霉变，无异味，无生大豆味。发酵豆粕掺假识别水分12%，粗蛋白48%，粗灰分7%，KOH溶解度75%水溶蛋白12%，酸溶蛋白10%粗粉状，有发酵特有香味，新鲜无霉变、无结块大豆浓缩蛋白水分10%，粗蛋白65%，粗灰分6.5%乳白色或浅黄色粉末，有大豆的豆香味，无异味大豆皮感官检验，新鲜度水分10%，粗灰分5%，浅黄色碎片，特有的大豆
10、香味，不能有发酸发霉味。棉籽粕40%棉籽粕40%感官检验：颜色、气味；游离棉酚1200ppm水分13%，粗蛋白40%，粗灰分6%，粗纤维13%氢氧化钾溶解度黄色或浅褐色，新鲜无霉变，小块或粗粉状态，流动性好，有棉籽粕特有的风味，略带棉籽油味道。棉籽粕46%感官检验：颜色、气味；游离棉酚1200ppm水分13%，粗蛋白46%，粗灰分6%，粗纤维11%氢氧化钾溶解度黄色或浅褐色，新鲜无霉变，小块或粗粉状态，流动性好，有棉籽粕特有的风味，略带棉籽油味道。棉籽蛋白水分8%，粗蛋白50%，粗灰分6%，粗纤维8%浅黄绿色粉末状，不含棉壳和棉绒菜籽粕（进口双低）感官检验：颜色、气味水分12%，粗蛋白36%，
11、粗灰分8%粗纤维11.5%，氢氧化钾溶解度黄色或浅褐色，具有菜籽粕油香味，无霉变结块。菜籽粕（国产双低）感官检验：颜色、气味水分12%，粗蛋白36%，粗灰分8%粗纤维12%，氢氧化钾溶解度黄色或浅褐色，具有菜籽粕油香味，无霉变结块。花生粕46感官检验：颜色、气味，AFB150ppb，氢氧化钾溶解度60%水分12%，粗蛋白46%，粗灰分7%粗纤维6%，F-2、DON、AFB1毒素，氢氧化钾溶解度新鲜，淡褐色至深褐色，有花生香味，无霉变。花生粕48感官检验：颜色、气味，AFB150ppb，氢氧化钾溶解度60%水分12%，粗蛋白48%，粗灰分7%粗纤维6%，F-2、DON、AFB1毒素，氢氧化钾溶解
12、度新鲜，淡褐色至深褐色，有花生香味，无霉变。花生饼感官检验：颜色、气味，AFB150ppb，氢氧化钾溶解度85%水分10%，粗蛋白+粗脂肪55%，粗脂肪8%，粗灰分5%F-2、DON、AFB1毒素，氢氧化钾溶解度新鲜，圆饼或圆扁块状，色泽新鲜一致的黄褐色，有花生香味，无霉变。花生饼（片状）感官检验：颜色、气味，AFB150ppb，氢氧化钾溶解度85%水分8%，粗蛋白+粗脂肪55%，粗脂肪5%，粗灰分5%F-2、DON、AFB1毒素，氢氧化钾溶解度，水分4%新鲜，片状，色泽新鲜一致的黄褐色，有花生香味，无霉变。玉米蛋白粉60%感官指标，粗灰分3%水分10%，粗蛋白60%，粗灰分3%F-2、DON
13、、AFB1毒素颗粒状，颜色金黄色，无酸败霉变味。玉米蛋白粉58%感官指标，粗灰分3%水分10%，粗蛋白58%，粗灰分3%F-2、DON、AFB1毒素颗粒状，颜色金黄色，无酸败霉变味。玉米蛋白粉55%感官指标，粗灰分3%水分10%，粗蛋白55%，粗灰分3%F-2、DON、AFB1毒素颗粒状，颜色金黄色，无酸败霉变味。玉米DDGS（进口）感官指标水分12%，粗蛋白+粗脂肪34%，粗灰分5%中性洗涤纤维30，F-2、DON、AFB1毒素含量，酸价，赖氨酸浅黄色至浅褐色，粉末或略呈粒状,具有玉米固有气味，无酸败霉变味，无结块。玉米DDGS（10/26，国产）感官指标水分12%，粗蛋白+粗脂肪34%，粗
14、灰分5%中性洗涤纤维，F-2、DON、AFB1毒素含量，酸价，赖氨酸浅黄色至浅褐色，粉末或略呈粒状,具有玉米固有气味，无酸败霉变味，无结块。柠檬酸糟感官指标水分12%，粗蛋白24%，粗脂肪10%，粗灰分5%中性洗涤纤维，F-2、DON、AFB1毒素含量，酸价，赖氨酸浅黄色至浅褐色，粉末或略呈粒状,具有玉米固有气味，无酸败霉变味，无结块。玉米DDGS（3/28，国产）感官指标水分12%，粗蛋白28%，粗灰分5%中性洗涤纤维，F-2、DON、AFB1毒素含量，酸价，赖氨酸黄褐色至深褐色，粉末或颗粒状，略带酒香气味，无酸败霉变味，无结块。玉米胚芽饼感官指标水分10%，粗蛋白17%，粗灰分5%，粗脂肪6%F-2、DON、AFB1毒素含量淡黄色片状，具有玉米固有气味，无酸败霉变味，无糊味，无结块。玉米胚芽粕感官指标水分12%，粗蛋白17%，粗
