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谷(人类的主要粮食之一，很少使用稻谷饲喂家畜。作为饲料的主要是稻谷加工成大米时的副产品稻糠，其营养价值因加工方法的不同差异很大。因稻谷加工方法的不同，稻糠可分为砻糠(米糠(统糠(砻糠是稻谷加工糙米时脱下的谷壳(颖壳)粉，其量约为稻谷质量的 20%左右，粗纤维 其中木质素 可消化能(牛 ，猪 k)很低，而且可消化蛋白质为负值，纯属粗饲料。米糠是糙米(制成精米(的副产品，由种皮、糊粉层、胚及少量胚乳组成，占稻谷的 6%8%。米糠不仅能作为饲料，因其脂肪含量高，人类也可以从米糠中榨取食油。没有经过榨油的米糠，因其不饱和脂肪含量较多，容易酸败而不容易保存。统糠有两种类型，一种是采用一次加工工艺由稻谷生产精米时分离出的稻壳(砻糠)、碎米(米糠的混合物，这种糠约占稻谷的 25%其营养价值介于砻糠与米糠之间，干物质的消化能对绵羊为 此，它应属于粗饲料。另一种是将加工分离出的米糠与砻糠人为地加以混合而成，根据其混合比例的不同，又可分为一九统糠、二八统糠、三七统糠等。统糠的成分及营养价值取决于砻糠与米糠的比例，砻糠的比例愈高，营养价值愈差。砻糠比例高的统糠应属于粗饲料。米糠含油量高不易保存，榨油后的米糠为脱脂米糠(专利查询
