中考化学热点分析:好吃的蛋黄派

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中考化学热点分析:好吃的蛋黄派我对蛋黄派疏松多孔的结构感到兴趣,我从资料中了解到焙制糕点常用的物质是碳酸氢钠(NaHCO3),该物质受热易分解。我对碳酸氢钠进行了实验探究:取少量干燥的碳酸氢钠固体于试管中加热,发现试管口有水珠,把生成的气体通入澄清石灰水中,石灰水变浑浊,由此说明生成物中含有 _ 和 _ 。加热碳酸氢钠至完全分解后,试管中仍有白色固体,白色固体是什么物质呢?我认为是一种盐;请你帮助我猜测这种盐是 _ 。设计实验验证你的猜测(将步骤和方法、现象、分析填于下表中)步骤和方法 现 象 分 析 参考答案: H 2O;CO 2 ; Na 2CO3 ; 步骤和方法(2 分) 现象(2 分) 分析(2 分)取少量固体于试管中,滴入盐酸;把生成的气体通入澄清石灰水。有气泡产生,石灰水变浑浊。碳酸钠与盐酸反应放出 CO2; CO2 能使石灰水变浑浊。结论:该白色固体是 Na2CO3

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