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1、细胞的基本结构 3.2 3.2 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作 一、细胞的显微结构与亚显微结构 用光学显微镜观察到 的细胞内部构造,称为 细胞的显微结构。 一、细胞的显微结构与亚显微结构 在电子显微镜下观 察到的细胞结构称 为亚显微结构。 细胞质：细胞膜以内，细胞核以外的部分。 包括：细胞质基质细胞质基质和细胞器细胞器 不同功能的细胞，不同功能的细胞， 细胞器的种类与数细胞器的种类与数 量有区别。量有区别。 细胞的显微结构 （光镜下） 细胞器在哪里? 细胞的亚显微结构 （电镜下） 线粒体 高尔基体 内质网 溶酶体 核糖体 中心体 一.细胞质的结构和功能 P47 细胞质 基 质 胶
2、质状态胶质状态 成分: 功能 是活细胞进行新陈代谢的主要场所 为新陈代谢提供所需的物质和一定的 环境条件 细胞器 水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核 苷酸和多种酶 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 液泡 叶绿体 中心体 细 胞 质 分离各种细胞器的方法分离各种细胞器的方法 ：差速离心法差速离心法 溶酶体 1、线粒体 分布：动植物细胞都有。 外膜 内膜 嵴 结构： 外膜、内膜、嵴、 基质（含少量DNA、RNA和 有关酶） （含DNA、RNA、可复制。半自主细胞器） 1、线粒体“动力车间” 功能： 有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动 所需的能量，大约所需的能量，大约9
3、5%95%来自线粒体。来自线粒体。 思 考 u有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的 数量比一般人多出一倍以上？ u飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多 。 u在体外培养细胞时，新生细胞比衰老细胞或病变细胞 的线粒体多。 P45？ 在在新陈代谢旺盛的部位比较集中。新陈代谢旺盛的部位比较集中。 分布：分布： 形态：形态： 结构：结构： 成分：成分： 功能：功能： 普遍存在于动植物细胞中。 新陈代谢旺盛的细胞含量多 。 大多数呈椭球形。 两层膜（外膜、内膜） 、嵴、基粒、基质。 含有与有氧呼吸有关的 酶，少量DNA、RNA等 。 有氧呼吸的主要场所，提供 能量约占细胞需能的95%
4、 。 1. 线粒体（半自主细胞器） 2、叶绿体 外膜 内膜 基粒 基质 （含DNA、RNA、可复制。半自主细胞器） 分布：分布： 形态：形态： 结构：结构： 成分：成分： 功能：功能： 植物细胞, （并非都有，能进行光 合作用的细胞） 呈球形或椭球形。呈球形或椭球形。 两层膜（外膜、内膜）基质、基粒。两层膜（外膜、内膜）基质、基粒。 基粒由囊状结构基粒由囊状结构(类囊体）类囊体）堆叠而成堆叠而成 。在。在类囊体上类囊体上，有有光光合色素合色素和酶。基和酶。基 质含酶。质含酶。 与光合作用有关的酶、色素及少与光合作用有关的酶、色素及少 量量DNADNA、RNARNA等等。 光合作用的场所光合作用
5、的场所“养料制造养料制造 厂厂”和和“能量转换站能量转换站”。 2.叶绿体（半自主细胞器） 比 较 线 粒 体 与 叶 绿 体 不 同 相 同 分 布 功 能 膜DNA 线粒体 叶绿体 动 植 物 植 物 有 氧 呼 吸 主 要 场 所 光 合 作 用 场 所 两层膜 两层膜 有 有 3、内质网 分布： 类型 粗面内质网：上面附有核糖体 光面内质网 结构： 功能：内质网-蛋白质加工场所，脂质合成的“车间” 动、植物细胞 单层膜 内质网存在的意义内质网存在的意义 增大细胞内膜面积是细胞中表面积最大、 分布最广的膜结构。 参与运输 内质网 内质网 核 糖 体 核糖体“生产蛋白质的机器” 4、核糖体
6、（成分：RNA和蛋白质） 分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器 ） 结构：无膜结构 功能：1、固着核糖体：合成分泌蛋白（消化酶、抗 体、部分激素）；2、游离核糖体：合成内在蛋白（ 血红蛋白、呼吸氧化酶、载体） 5、高尔基体 存在部位： 动植物细胞中 (细胞核附近) 结构：单层膜。 功 能 动：与分泌蛋白形成有关,对来自内质网的蛋白质进 行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”。 植：与细胞壁形成有关 （唯一在动植物细胞中功能不同 的细胞器。) 蛋白质是生命活动的主要承担者。在细胞中 存在着一条蛋白质的“生产线”，它是由哪些 细胞器进行合作构成的呢？下面让我们走进它们： 细 胞 器之间的
7、协调配合分泌蛋白的合成和运输 氨基酸 肽链 蛋白质 将蛋白质分泌 到细胞外 脱水缩合盘曲折叠 分泌蛋白是在细胞内合成后， 分泌到细胞外起作用的蛋白质（如 消化酶、抗体和一部分激素）。 科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记 的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着 有核糖体的内质网中，17min后，出现在高尔基体 中，117min后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外 的分泌物中。 二、细胞器之间的协调配合 2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些 细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运 输过程。 讨论： 1、分泌蛋白在哪里合成？ 1.分泌蛋白质主要是在哪里合成的？ 2.分泌蛋白质
8、从合成至分泌到细胞外，经过了哪些 细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输 过程。 核糖体 核糖体内质网囊泡 高尔基体囊泡细胞膜 3.分泌蛋白质合成和分泌 过程，需要消耗能量吗？ 能量由哪里提供？ 线粒体 氨基酸 肽链 蛋白质 将蛋白质分泌 到细胞外 名称： 功能： 名称： 功能： 名称： 功能： 脱水缩合盘曲折叠 核糖体 将氨基酸合成 蛋白质（多肽） 内质网 加工肽链，形 成有一定空间 结构的蛋白质 高尔基体 对来自内质网 的蛋白质 进一步加工 细胞之间的协调配合 写出分泌蛋白的合成和运输 依次经过哪些细胞结构？ 与分泌蛋白形成有关的细胞器有： 核糖体、内质网、高尔基体、 线粒体 核糖
9、体内质网囊泡 高尔基体囊泡细胞膜 由此可见，细胞内的 各种生物膜不但在结构上 互相连系，在功能上也是 既有分工又相互联系的。 各种生物膜的分工合作、 相互配合是细胞生命活动 协调进行的结构与功能的 基础。 三、细胞的生物膜系统： 由细胞器膜（包括内质网、高尔基体、线 粒体、叶绿体、溶酶体等）和细胞膜、核膜等 结构，共同构成细胞的生物膜系统。 课本P49 物质种类 膜的类别 蛋白质（ %） 脂类（%）（主 要是磷脂） 糖类（% ） 变形虫细胞膜54424 小鼠肝细胞膜44524 人红细胞膜49438 线粒体内膜76240 菠菜叶绿体片 层膜 70300 通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表
10、 ： 依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的 化学物质组成上的异同点是： 。 生物膜的组成成分和结构很相似。 生物膜的组成成分和结构很相似。 这些生物膜结构和功能上紧密联系。 三.细胞的生物膜系统 内质网膜与外层核膜相连，内质网腔与内、外两层核膜 之间的腔相通，外层核膜上附着有大量的核糖体，内质网与 核膜的连通，使细胞质和核内物质的联系更为紧密。在有的 细胞中，还可以看到内质网膜与细胞膜相连。内质网膜与线 粒体膜之间也存在一定的联系。线粒体是内质网执行功能时 所需能量的直接“供应站”，在合成旺盛的细胞里，内质网总 是与线粒体紧密相依，有的细胞的内质网膜甚至与线粒体的 外膜相连。 生物膜系统
11、在细胞生命活动中的作用 1、不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在 细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的 过程中起着决定性的作用。 2、细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行， 细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为 各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。 3、细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室（ 如各种细胞器），这样就使得细胞内能够同时进行多种 化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高 效、有序地进行。 细胞器的种类有细胞器的种类有：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、：线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、 核糖体核糖体、溶酶体溶酶体、液泡、液泡、中心体
12、中心体等等。 线粒体线粒体 叶绿体叶绿体 内质网内质网 高尔基体高尔基体 核糖体核糖体 溶酶体液泡中心体 分布 （动、植物细 胞？） 结构 （有无膜结构 ？） 功能 动物细胞 单层膜 分解衰老、损 伤的细胞器 吞噬、杀死入 侵的病毒和病 菌 成熟的植物细胞 单层膜； 内有细胞液 调节细胞内环境 保持细胞膨胀 动物、 低等植物细胞 无膜、由两个 垂直排列的 中心粒组成 与细胞有丝 分裂有关 细胞骨架（维持细胞形态） 蛋白质纤维构成的网架结构,与细胞运动、分裂、分 化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密 切相关。 微丝（肌 动蛋白） 微管 细胞质基质：呈胶质状态 为细胞代谢提供各种原料和反
13、应场所 。 1.线粒体 2.叶绿体 3.内质网 4.核糖体 5.高尔基体 6.中心体 7.液泡 8.溶酶体 细胞器 细胞质 1.1.线粒体线粒体2.2.叶绿体叶绿体 3.3.内质网内质网 5.5.高尔基体高尔基体 4.4.核糖体核糖体 6.6.中心体中心体 7.7.液泡液泡 8.8.溶酶体溶酶体 总 结-识图说出各结构的名称 和主要功能 1 2 3 3 4 4 5 5 6 7 请写出上图标号中的细胞器的名称 1.线粒体 2.叶绿体 3.内质网 4.核糖体 5.高尔基体 6.中心体 7.液泡 8.溶酶体 1 线粒体 叶绿体 内质网 高尔基体 核糖体 溶酶体 蛋白质加工、分类、包装车间 蛋白质加工
14、、脂质合成车间 为细胞提供能量，动力车间 消化车间 光合作用、养料制造车间 生产蛋白质的机器 请将下列的细胞器与其相应的功能进行连线 细胞器的分类归纳 分 布 植物特有的细细胞器叶绿体、液泡(低等动物也有) 动物和低等植物特有的细胞器中心体 动动植物都有的细细胞器 线线粒体、核糖体、内质质 网高尔基体、溶酶体 原核细胞和真核细胞共有的细细胞器核糖体 结结 构 不具膜结结构的细细胞器核糖体、中心体 具单层单层 膜结结构的细细胞器 高尔基体、内质质网 液泡、溶酶体 具双层层膜结结构的细细胞器线线粒体、叶绿绿体 成 分 含DNA的细细胞器线线粒体、叶绿绿体 含色素的细细胞器叶绿绿体、液泡 线粒体叶绿
15、体 分布 形态 结 构 双 层 膜 外膜 内膜 基 粒 基 质 功能 光合作用的场所有氧呼吸的主要场所 都含有少量的DNA和RNA（都能自我复制） 含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶 由囊状的结构堆叠而成，含 色素和酶(与光反应有关) 是一层光滑的膜向内折叠形成嵴 与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形椭球形 绿色植物的叶肉细胞动、植物细胞中 线粒体和叶绿体比较表 叶绿体 溶酶体 液泡 中心体 高尔基体 内质网 线粒体 主要功能 其 它分 布 膜结构 细胞器的比较 植物细胞 植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动植物细胞 动物和低等 植物细胞 绿色植物进行光合作 用
16、的场所 有氧呼吸主要场所 蛋白质合成和加工、 脂质合成的场所 蛋白质合成的场所 动物：蛋白质加工、 分类、包装和分泌 植物：细胞壁的形成 参与细胞有丝分裂 调节细胞内环境；保持 渗透压，维持细胞膨胀 消化车间 基粒、基质、酶 色素、DNA 嵴、基质、 酶、DNA 色素、糖类、 无机盐等 核糖体 单 层 膜 双 层 膜 无膜 结构 总 结 q哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的 ？ q具有双层膜结构的细胞器 q具有单层膜的细胞器 q不具膜结构的细胞器是 q与能量的转换有关的细胞器 q与蛋白质合成有关的细胞器 q含有少量DNA和RNA的细胞器 q含有色素的细胞器 线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体 内质网，高尔基体，液泡、内质网，高尔基体，液泡、 溶酶体溶酶体 中心体，核糖体中心体，核糖体 线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体 核糖
