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1、组员：魏安 朱国峰 讲课人：朱国峰 主要内容 1 2 3 1.什么是花？ 花，常被称为花朵，从植物系统进化和植物形态学的角度 来看 ，花实际上是植物适应于繁殖功能的变态短枝 花是被子植物（被子植物门植物，又称有花植物或开花植 物）的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性 卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉，然后是受精，从 而形成种子并加以传播。对于高等植物而言，种子便是其 下一代，而且是各物种在自然分布的主要手段。同一植物 上着生的花的组合称为花序。 花的组成 2.花是如何形成的 茎的顶端分生组织，经细胞分裂分化形成化各个部分的原基 ，然后发育为花。 花是不分枝的变态短枝 花的各部分为变
2、态叶 花 的 来 源 及 分 化 花发育过程 花萼 原基 雌蕊 原基 雄蕊 原基 花瓣 原基 花瓣 原基 雄蕊 原基 雌蕊 原基 花原 基 3.花的商业价值 关键词一：繁殖，结果 花本是植物的一种生殖器官，大多数植物是通过花来使该 品种得以延续，可以说是花是上代和下代的一个中间体， 一个纽带。这是花最主要的价值。 苹果花 关键词二：观赏，艺术，花语 在古今中外，花早已成为人们一种观赏之物，人们喜欢把自己 的感情或者是一些其他的东西寄予在花上，来达到共鸣，这 也是艺术的最高境界 花语是一种约定俗成的并为社会所公认的一种语言 郁金香 角堇 关键词三：药用 藏红花， 金银花 樱桃花 松花 藏红花 增
3、强细胞的免疫功能，提高人体抵抗力，调神静气，活血，细腻皮肤 金银花 清热解毒，预防中暑、肠炎、痢疾 樱桃花 功效主治：主治面黑粉刺； 松花 功效主治：主润 心肺，益气，除 风止血，也可以 酿酒； 关键词四:香料 由香花提取的香料：供高级香水、高级化妆品使用，主要有 玫瑰、茉莉、橙花、水仙、合欢、蜡菊、丁香、香石竹等 。 茉莉 橙花 水仙 合欢 蜡菊 丁香 香石竹 关键词五:酿酒 桂花 莲花 椰子花 玫瑰花 菊花 桂花 战国时代大诗人屈 原在九歌中有“ 惠肴蒸兮兰籍，奠 桂酒兮椒浆“的诗句 。十分明显，当时 便已盛行以桂花来 酿酒了。迄今桂花 酒仍然是主产我国 的具有香醇桂花味 的一种较高级的酒
4、 类。 莲花 荷花我国分布很 广泛，具有很高 观赏价值，除了 莲子、莲藕可供 食用之外，莲花 也可以制酒。 续世说中，曾 记载了以莲花制 酒的方法，大体 是把莲花捣碎， 浸入酒内，使酒 具有莲花的清香 。 椰 子 花 椰子树花序长大。唐代就有用椰子花酿酒的。其酒味甘，饮之亦醉 。这种椰子花酒的酿制，还流传至宋代，但今天即使在我国椰子产 区的海南岛，也罕见了。 玫瑰花 玫瑰花酒也是我国重要的花酒之一，广东省中山市小 揽镇有“茶蘼花酒“，芳香扑鼻，享有盛名。长期饮用 该酒具有美容、养颜、和血散瘀、清心健脑、滋阴补 肾、健脾益胃之功效，是滋养保健之佳品。 菊花 菊花制酒历史悠久。魏晋时代，我国重阳节 日，就有佩插茱萸，登高畅饮菊花酒的风俗 日。菊花制酒分菊花酿酒和菊花浸酒。酿酒 是在每年九月间，选择半开的菊花，连带少 许茎叶一并捣碎，拌和在蒸热的秫米醪酪里 发酵，到来年九月，开封榨酿而成。浸酒是 在菊花盛开时，采纯净花朵去蒂，每公斤花 可浸泡五公斤好酒，密封十天左右便可以饮 用。 Thanks!
