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1、酒店消防安全知识培训酒店消防安全知识培训XXXX大酒店保安部大酒店保安部安全知识课程安全知识课程11、突发事件的处理程序、突发事件的处理程序22、消防安全工作的意义及方针、消防安全工作的意义及方针33、火灾常识、火灾常识44、燃烧的条件及灭火方法、燃烧的条件及灭火方法55、酒店火灾特点、酒店火灾特点66、火警、火灾处理、火警、火灾处理77、疏散、疏散突发事件处理程序突发事件处理程序为了加强酒店发生突发性事件的及时有效的处理，保安部实行三班轮换、24时小时值班制。对突发性事件的处理方案如下：(一)打架斗殴、聚众闹事的紧急处理1、报警程序(1)报警：一旦发现打架斗殴、聚众闹事等治安事件，在场服务员
2、要及时报告保安部。(2)报警人向保安人员要讲明发案地点、人数、国籍、闹事人员是否携带凶器，并报告自己的姓名。(3)保安部接到报警，以最快的速度必须(在5分钟内)赶到事件发生现场突发事件处理程序突发事件处理程序2、处理程序(1)安全人员接到命令后立即赶到出事现场，将斗殴双方或肇事者分开，把肇事者带到保安部办公室处理(2)安全员检查现场是否有遗留物，酒店设施是否遭受损坏、损坏程度、数量(3)如事态严重，有伤害事故发生，保安部应及时与当地派出所或公安机关联系(4)在将斗殴人员带往保安部途中，要提高警惕防止其持械行凶及逃跑(5)大堂副理接到报告后，立即到达出事现场，负责弄清双方当事人的身份、国籍、居住
3、地点并进行必要的处理(6)安全人员协助服务人员恢复经营秩序。突发事件处理程序突发事件处理程序(二)、抢劫、凶杀等暴力事件的紧急处理1、报警程序员工发现异常情况时：(1)酒店内线电话(8119)报告保安部，说明本人身份、发现案件的时间、地点及简要情况(2)保安部人员迅速到达现场(在5分钟内)，确认后，做好保护现场工作，通知总机房值班话务员由其通知有关领导立即赶到现场(3)具体情况，由保安部负责立刻向公安机关报告所发生的情况(4)话务员接到保安部报警后，立即通知以下人员到场：大堂副理、发生以上事件的部门总监、经理当天值班经理、总经理突发事件处理程序突发事件处理程序(三)、精神病、出丑闹事人员的防范
4、及处理A、外围防范：在酒店外车场由外围安全人员组成外围防范体系，发现精神病、出丑闹事人员可采用以下措施：1、重点控制酒店正门(大厅)、员工通道、车场及其他公共区域，对可疑人员进行查问2、采用跟踪观察、谈话等方式探明来人是否属精神病，并查清出丑闹事原因3、通过以下方法对可疑人员做出判断(1)看：来人神色是否正常，衣着穿戴是否整洁(2)闻：来人身上是否有酒气或异常气味(3)谈：来人谈吐是否颠三倒四，头脑是否清醒，如有异常现象，应立即控制，并妥善处理突发事件处理程序突发事件处理程序B、内部处理：由各岗位保安及各部门员工组成内部处理体系，加强巡逻检查，发现情况应采取如下措施：1、控制来人，以免事态扩大
5、，可采取劝说等手段2、将来人带入办公室或无客人区域3、问明来人的身份、目的、工作单位和住址4、保安部值班主管报值班经理后将其送交公安机关5、在不惊扰客人的情况下，调动一切可以调动的人力，采取一切可能的手段，将出丑闹事苗头迅速制止，尽最大努力把来人控制在一定范围或酒店外围，避免造成公众影响。住店宾客丢失财物的处理住店宾客丢失财物的处理1、客人财物丢失报大堂副理，大堂副理通知保安部2、保安部接到报案后，在5分钟之内，由保安部经理派人或当值主管携带好访问笔录纸、手套、手电等用具迅速赶到大堂经理处3、认真听取失主对丢失财物过程各个细节的说明，详细询问丢失物品的特征4、通知有关部门、岗位的领导并留下与案
6、件有关的人员住店宾客丢失财物的处理住店宾客丢失财物的处理55、客人丢失财物数额价值较大时明确要求向公安机、客人丢失财物数额价值较大时明确要求向公安机关报案，保安部应在征得总经理的同意后报告公关报案，保安部应在征得总经理的同意后报告公安机关，同时保护好现场，即在公安人员到来之安机关，同时保护好现场，即在公安人员到来之前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入前，现场不许任何人进出，不许移动拿走或放入任何物品任何物品发生在公共场所要划出保护区域进行控发生在公共场所要划出保护区域进行控制。制。(五五)、其它、其它在突发事件发生时，安全员都应头脑冷静，沉着在突发事件发生时，安全员都应头脑冷静，沉着应变
7、，利用现有的安全监控设备和通讯设备采取应变，利用现有的安全监控设备和通讯设备采取及时有效的应急措施，做到及时发现、及时报警及时有效的应急措施，做到及时发现、及时报警、及时处理、及时报告。、及时处理、及时报告。消防安全工作的意义及方针消防安全工作的意义及方针11、消防工作是保障人民生命财产安全为第一、消防工作是保障人民生命财产安全为第一需要。需要。22、消防工作是酒店稳步发展的重要保障。、消防工作是酒店稳步发展的重要保障。33、是保卫人民生命财产、安居乐业的有效措、是保卫人民生命财产、安居乐业的有效措施。施。11、我国消防法规定我国消防法规定:实行预防为主实行预防为主防消结合防消结合的方针。的方
8、针。消防消防“三懂三懂”、“三会三会”懂得岗位的火灾危险性懂得岗位的火灾危险性懂得预防火灾的措施懂得预防火灾的措施懂得火灾的自救方法懂得火灾的自救方法会报警会报警会使用灭火器材会使用灭火器材会扑救初级火灾会扑救初级火灾火灾常识：火灾常识：11、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。燃烧所造成的灾害。22、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。、助燃物和着火源。33、制止火灾发生的基本措施包括：、制止火灾发生的基本措施包括：控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃控制可燃物，以难或不燃
9、的材料代替易燃或可燃的。或可燃的。隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。设备中进行。消除着火源。消除着火源。发生火灾的原因发生火灾的原因一般可分为三类：一般可分为三类：失火、缺少防火安全常识、违反安全操作，失火、缺少防火安全常识、违反安全操作，而引起的火灾事故；而引起的火灾事故；由于电气设备使用不当；由于电气设备使用不当；雷击、自燃等原因引起的火灾。雷击、自燃等原因引起的火灾。灭火方法：灭火方法：一切灭火措施，都是为了破坏已经产生一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和
10、同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：本方法有四种：隔离法；隔离法；冷却法；冷却法；窒息法；窒息法；抑制法。抑制法。消防器材的种类及使用方法消防器材的种类及使用方法卷盘水带枪头消火栓报警器1使用自救卷盘时，一般不用按下启泵报警按钮；2使用水带时，则需按下启泵报警按钮，启动消火栓水泵。注意:忌扑救电器火灾。手动报警器手动报警器每层通道墙壁上，用力按下玻璃片即可报警消防器材的种类及使用方法消防器材的种类及使用方法种类：烟感探头、温感探头种类：烟感探头、温感探头消防器材的种类及使用方法消防器材的种类及使用方法种类：喷淋头消防器材的种类及使用方法消防器
11、材的种类及使用方法声光报警器种类：声光报警器使用方法：使用方法：室内消火栓：室内消火栓：酒店火灾特点酒店火灾特点酒店火灾事故的严重性，在于它不发生则已，一酒店火灾事故的严重性，在于它不发生则已，一旦发生，极可能演变成不同于一般火灾的恶性火灾旦发生，极可能演变成不同于一般火灾的恶性火灾11、燃烧猛烈，蔓延快，燃烧累积面积大。火灾发生、燃烧猛烈，蔓延快，燃烧累积面积大。火灾发生在越下层，其危害性越大。在越下层，其危害性越大。22、火灾伤亡大，由于高层建筑累积面积空间大，逃、火灾伤亡大，由于高层建筑累积面积空间大，逃生路途长，或楼内汇集的人员多，供逃生的安全通道生路途长，或楼内汇集的人员多，供逃生的
12、安全通道和出口有限，要疏散人群很困难。和出口有限，要疏散人群很困难。33、经济损失大。、经济损失大。44、扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性、扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多，导致燃烧快，最健全有效质上的复杂性，可燃物多，导致燃烧快，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。灭高层建筑的火灾。紧急应对小组的组成（紧急应对小组的组成（2424小时）小时）11、总指挥：、总指挥：总经理总经理22、总执行人、总执行人:保安部经理或高值经理保安部经理或高值经理33、当值班时以下员工是紧
13、急情况应对小组的成员：、当值班时以下员工是紧急情况应对小组的成员：房务总监房务总监工程经理工程经理人事经理人事经理财务总监财务总监餐饮总经理餐饮总经理销售总监销售总监前厅经理前厅经理消防主管消防主管各部门主管级以上人各部门主管级以上人员员44、灭火队的组成、灭火队的组成保安部员工保安部员工工程部员工工程部员工着火区域部门员工着火区域部门员工火灾应急预案：火灾应急预案：11、报警、报警酒店任何员工发现火警，应保持镇静酒店任何员工发现火警，应保持镇静，找到最近的报警器，（就是墙上的红色，找到最近的报警器，（就是墙上的红色报警按钮），或拨酒店报警电话：消控中报警按钮），或拨酒店报警电话：消控中心心“
14、81198119”。或总机。或总机“00”。但不能直接拨。但不能直接拨119119和和110110，报警时须说清燃烧物质，火势大小，报警时须说清燃烧物质，火势大小，报警人姓名，所属部门和详细位置。报警人姓名，所属部门和详细位置。火灾应急预案：火灾应急预案：22、当火势蔓延，火情恶化时，、当火势蔓延，火情恶化时，由总经理确认由总经理确认批准拨打批准拨打“119119”拔打电话时要注意到以下几点：拔打电话时要注意到以下几点：说清楚起火单位的详细地址，具体起火部说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位；位；起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物等；织物等；火势的大
15、小；火势的大小；报警人的姓名及联系方式。报警人的姓名及联系方式。疏散通道疏散通道疏散疏散33、火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着、火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员，是酒店负责人必须考火层以上的人员，是酒店负责人必须考虑的首要任务。虑的首要任务。明确分工。把责任落实到楼层服务员。明确分工。把责任落实到楼层服务员。负责引导宾客向安全区疏散；负责引导宾客向安全区疏散；疏散次序。先从着火层房间及着火层以疏散次序。先从着火层房间及着火层以上各层开始疏散；再疏散着火层以下各上各层开始疏散；再疏散着火层以下各层，并做好宾客的安抚工作，不要四处层，并做好宾客的安抚工作，不要四处乱跑；乱跑；疏散疏散
16、指导自救。指导自救分别由服务员带领或指导自救。指导自救分别由服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行，鼓励通过楼内通讯设备指导等方式进行，鼓励或带领宾客沿着消防楼梯下楼；不能从预或带领宾客沿着消防楼梯下楼；不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领宾客定的消防楼梯疏散时，由服务员带领宾客登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷登上天台风口处等待营救，并组织水枪喷射掩护；对于被困在着火层的人员，应通射掩护；对于被困在着火层的人员，应通过广播器、室内电话等通讯工具，鼓励被过广播器、室内电话等通讯工具，鼓励被困人员增强自救信心，启发他们就地取材困人员增强自救信心，启发他们就地取材自救。自救。疏散疏散注意安全。在疏散中和线上设立岗哨向疏注意安全。在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向，防止误入袋形通道的尽散人员指明方向，防止误入袋形通道的尽端；端；组织灭火。启动消防水泵；关闭防火分区组织灭火。启动消防水泵；关闭防火分区的防火大门；派出人员携带灭火工具，查的防火大门；派出人员携带灭火工
