高中生物人教版第三章分析.

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1、第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构 一、分析课标课标 有条件的学校可 组织学生参观电 子显微镜实验室 。 观察线粒体和叶 绿体。 简述细胞膜系统的结构和功能。 举例说出几种细胞器的结构和功能 。 阐明细胞核的结构与功能。 尝试建立真核细胞的模型。 活活动动动动建建议议议议具体内容具体内容标标标标准准 二、本章主要内容结构如下: 细胞的基本结构 细胞膜系统 的边界 细胞器系统 内的分工合作 细胞膜的成分 细胞器之间的分工 细胞器之间的协调配合 细胞的生物膜系统 细胞核系统 的控制中心 细胞膜的功能 将细胞与外界环境 分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息 交流 细胞核的功能 细胞核的

2、结构 三、本章的地位 在学习一、二章的基础上引导学生用 系统剖析的观点来认识细胞，为后续章节 和模块的学习做好铺垫。 第第1 1节节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界 一、分析课标 二、教材内容 简述细胞膜的结构和功能。 1. 细胞膜的成分 2. 细胞膜的功能 1.体验制备细胞膜的方法。 三、教学目标 知识方面 情感态度与价值观方面 1.体验制备细胞膜的方法。 简述细胞膜的成分和功能。 2.树立结构与功能相适应的观点。 能力方面 进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的 实验，通过设计和分析实验，培养学生的 科学探究能力。 四、教学重点和难点 1. 教学重点 2. 教学难点 细胞膜的成分和功能。 （1

3、）选择哺乳动物红细胞作为制备 细胞膜的原因。 （2）理解细胞膜对于细胞这个生命 系统的重要意义。 五、教学设计（2课时） 植物细胞 红细胞 肌细胞 材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够 优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质 的溶剂溶解。 材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质 的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使 细胞膜分解。 请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点? 用显微注射器将一种叫伊红的物质注入 变形虫体内，显微镜下观察发现，伊红会很 快的扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。 用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性 ，可伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有 一层

4、结构被刺破；如果细胞表面结构受损面 过大，细胞会死亡。 问题探讨 细胞是一个复杂的立体结构，有 层次，光镜下看不到细胞膜。 科学家依据实验确定细胞膜存在 体验细胞 膜的制备 方法 确定合适的实验材料 如何利用红细胞获取细胞膜呢 细胞膜的成分提供材料 脂质（磷脂） 蛋白质 糖类 细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开。 2.控制物质进出细胞。 3.进行细胞间的信息交流。 植物细胞在细胞膜外面还有一层细胞壁，其 化学成分主要为纤维素和果胶 化合物 水 无机盐盐 蛋白质质 脂质质糖类类 核酸 所占比例 (%) 70 1 15 2 3 7 细胞中各种化合物所占的比例 由这个表你能得到什么结论? 水在

5、细胞中的各种化学成分中含量最多 生物 水母鱼类鱼类 蛙哺乳 动动物 藻类类高等 动动物 水的含量 (%) 978085 78 65 908085 几种不同生物体中水的含量 由这个表你能得到什么结论？ 不同生物体内水的含量是不同的 。 组织组织 器官 牙 齿齿 骨骼骨骼肌心 肌 血 液 脑脑 水的含量 (%) 10 22 76 79 83 84 人体中几种不同器官或组织中水的含量 由这个表你能得到什么结论？ 不同的器官或组织中水的含量不同 思考： 从表面上看血液是流动的，而心脏 是坚实的，但是两者含水量仅相差4%， 为什么？ 新鲜鸡蛋清是液态胶状，臭鸡蛋清 相对更“稀”。为什么呢？ 第第2 2节

6、节 细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作 一、分析课标 二、教材内容 举例说出几种细胞器的结构和功能 1.细胞器之间的分工 2.细胞器之间的协调配合 观察线粒体和叶绿体。 3.细胞的生物膜系统 1.体验制备细胞膜的方法。 三、教学目标 知识方面 使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 1.举例说出几种细胞器的结构和功能。 2.简述细胞器的协调配合 3.简述细胞膜系统的结构和功能 能力方面 讨论细胞中结构与功能的统一性、部分 与整体的统一性。 情感态度与价值观方面 四、教学重点和难点 1. 教学重点 举例说出几种细胞器的结构和功能。 简述细胞器的协调配合 简述细胞膜系统的结构和功能 2. 教学

7、难点 简述细胞器的协调配合 J一件优质产品是如何通 过各车间和部门之间的配 合生产出来的？ J细胞内也存在类似的部 门或车间吗？你能举出例 子吗？ 选纸车间 印刷车间 检封车间 工序裁切 细胞质 细胞质基质: 细胞器: 呈胶质状，由水、无机盐、脂质、糖 类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成 差速离心中细胞器沉降的顺序 依次为：核、线粒体、溶酶体 、内质网与高基体。 线粒体 外膜 内膜 嵴 外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶） 形状:椭球形 结构: 分布: 动、植物细胞 探究： 飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞 翔鸟类的多。 运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的 人多。 在体外培养细胞时

8、，新生细胞比衰老细胞 或病变细胞的线粒体多。 为什么？ 功能：线粒体是细胞进行有氧呼吸 的主要场所,比喻作细胞的 “动力车间”。细胞生命活动 所需能量的95%来自线粒体。 结构： 分布 ： 植物细胞 外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶） 叶绿体 形状 ： 扁平的椭球形或球形 功能：叶绿体是绿色植物细胞进行光 合作用的场所，比喻为“养料制 造车间”和“能量转换站” 。 粗面内质网 滑面内质 网 内质网 分布 ： 动植物细胞 形状 ： 膜结构连接 成的网状物 功能：由膜连接而成的网状结构，是细胞 内蛋白质合成和加工（粗面），以 及脂质合成（滑面）的“车间”。 高尔基体 分布 ： 动植物细

9、胞形状 ： 一般呈网状，由扁平小囊 和小泡构成 功能：对来自内质网的蛋白质进行加工、 分类和包装的“车间”和“发送站”。 与动物细胞的分泌物形成有关。 与植物细胞壁的形成有关。 核糖体 细胞内合成蛋白质的 场所，比喻成蛋白质 的装配机器。 核糖体 分布 ： 动植物细胞 形状 ： 颗粒状、椭圆形 液泡 分布：形态： 植物细胞 结构： 表面有单层液泡膜，内有细胞液 泡状结构 功能：调节细胞内环境，与渗透吸水 有关，与花、果等颜色有关。 溶酶体 分布：形态：动植物细胞小球状 功能：含有多种水解酶，能分解衰老、 损伤的细胞器、吞噬并杀死侵 入细胞的病毒或病菌，比喻为 “消化车间” 中心体 中心体（由两

10、个垂直排列的中心粒组成 ） 动物细胞内和低等的植物细胞中分布 ： 结构 ： 功能：与细胞有丝分裂有关。 动物细胞和植物细胞对比 膜结构分 布结构和成分主要功能 叶绿体 线粒体 内质网 核糖体 高尔基体 中心体 液泡 溶酶体 细胞器的比较 双层膜 双层膜 无膜结构 无膜结构 单层膜 单层膜 单层膜 单层膜 植物细胞植物细胞 植物细胞植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动植物细胞动植物细胞 动物和低等动物和低等 植物细胞植物细胞 光合作用的场所 有氧呼吸主要场所 有机物合成的车间有机物合成的车间 加工和运输的通道加工和运输的通道 蛋白质

11、合成的场所蛋白质合成的场所 参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂 水和养料的仓库水和养料的仓库 维持细胞形态维持细胞形态 水解酶的仓库水解酶的仓库 基粒、基质、酶基粒、基质、酶 色素、色素、DNADNA 嵴、基质、嵴、基质、 酶、酶、DANDAN 色素、糖类色素、糖类 无机盐等无机盐等 蛋白质的加工转运蛋白质的加工转运 双层膜单层膜无 膜 叶绿体 线粒体内质网 高尔基体 液 泡 溶酶体 核糖体 中心体 细胞器 阅读：P48课本 资料分析分泌蛋白的合成与运输 讨论： 1.分泌蛋白是在哪里合成的？ 2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了 哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋 白的合成和运输过程。 3

12、.分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗 ？能量由哪里提供？ 核糖体 内质网高尔基体细胞膜 合成肽链 修饰加工 分泌 折叠 组装 运输 线粒体供能 细胞骨架 各种细胞器膜和细胞膜、核膜等 结构，共同构成细胞的生物膜系统。 （核糖体） 内质网 细胞膜 线粒体 核膜 高尔基体 各种生物膜在结构上的联系 直接联系 间接联系 生物膜系统在细胞生命活动中的作用 （1）使细胞具有一个相对稳定的内环境， 并使细胞与周围环境进行物质运输、 能量交换、信息传递 （2）为酶提供大量的附着位点，为生化反 应的有序进行创造条件 （3）将细胞分成小区室，使细胞反应互不干扰 如：现已广泛使用的透析型人工肾 当人的血液通过人

13、工肾时，能将血液中 的尿素等废物透析出来，然后让“干净 ”的血液返回人的体内。有效地解决了 肾脏衰竭的病人体内废物排出的问题， 延长了肾衰病人的寿命。 医学上根据生物膜的结构、功能原理， 可以研制出许多种代用的人体组织与器官。 与实际的联系： 透析型人工肾血液透析膜 海水净化装置：模拟生物膜选择性透过原理 ，对海水、污水进行净化获得纯净淡水。 A.膜的组成成分可以从内质网膜转移到 高尔基体膜,再转移到细胞膜。 B.各种生物膜的化学组成和结构相似。 C.生物膜是对生物体内所有膜结构的统称。 D.生物膜既各司其职,又相互协作,共同完成 细胞的生理功能。 有关生物膜的叙述,不正确的是（ ） C 技术

14、和方法 差速离心法 电子显微镜技术 同位素示踪技术 情感和方法的启迪 克劳德的勇于探幽入微 德迪夫的敏锐的洞察力 帕拉德的利用先进技术 用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体 原理：健那绿染液是将活细胞中线粒体染色的 专一性染料（活体染色剂)，可以使活细 胞中线粒体呈现蓝绿色 目的要求：使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒 体的形态和分布。 步 骤骤注 意 问问 题题分 析 制作黑藻叶片细细胞临临 时时装片。用镊镊子取一 片黑藻的小叶，放入 载载玻片的水滴中，盖 上盖玻片。 临时装片中的 叶片不能放干 了，要随时保 持有水状态 否则细胞或叶绿 体 ，将影 响对叶绿体形态 和分布的观察。 低倍镜镜下找到叶片细

15、细 胞 高倍镜镜下观观察叶绿绿体 的形态态和分布 制作人的口腔上皮细细 胞临时临时 装片 在洁净载洁净载 玻片中央滴一滴健那绿绿染液 用牙签签取细细胞盖盖玻片 观观察线线粒体 蓝绿蓝绿 色的是线线 粒体，细细胞质质 接近无色。 描述叶绿绿体和线线粒体的形态态和分布 失水收缩 不必加 生理盐 水 染色后细胞 还是活的。 阐明细胞核的结构与功能。 一、分析课标 二、教材内容 阐明细胞核的结构和功能。 1. 细胞核的功能 2. 细胞核的结构 第三节 细胞核系统的控制中心 尝试建立真核细胞的模型。 1.体验制备细胞膜的方法。 三、教学目标 知识方面 阐明细胞核的结构和功能。 1.尝试制作真核细胞的三维

16、结构模型。 能力方面 2.通过资料分析，提高分析实验结果得 出结论的能力 情感态度与价值观方面 1.通过各实验的资料分析，使学生体验科 学工作的方法和过程，增强学生探索新知 识的欲望和创新意识。 2.树立结构与功能相适应的观点。 四、教学重点和难点 1. 教学重点 2. 教学难点 认同细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。 阐明细胞核的结构和功能。 通过资料分析让学生真正认同细胞核是 细胞代谢和遗传的控制中心。 细胞核具有什么功能？细胞核具有什么功能？ 资料分析资料分析 资资 料料 一一 黑白两种美西螈的实验 黑色美西螈 胚胎 白色美西螈 卵细胞 发育去核 结论：美西螈皮肤的颜色 是由细胞核控制的。 发育发育( (慢慢) ) 发育发育( (快快) ) 横溢横溢 蝾螈蝾螈 的受的受 精卵精卵 开始分裂开始分裂 继续分裂继续分裂有核有核 无核无核 不分裂不分裂 分裂分裂 有核有核 挤一个核到挤一个核到 无核的一边无核的一边 资资 料料 二二