肉鸡养殖通风管理讲解

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1、肉鸡养殖通风管理 饲养效果不好 没有标准化 用人多 用药物和疫苗成本高 鸡舍的密闭性 设备的使用 垫料厚度 风机挡风 鸡舍内的裂缝 残疾和淘汰级处理 饲料线和水线的高度 小风门的调整 进风口封闭 进风口的罩 饲养手册 通风管理的知识 养殖舍通风 不管养殖舍外气候如何，养殖舍通风可以 控制舍内环境达到适宜养殖鸡的气温。控 制养殖舍内环境往往是养殖户不太了解的 地方，因为空气是看不见摸不着的。大多 数鸡群发生损失往往是始于养殖舍环境不 佳，从而导致鸡群生病或出现其它异常情 况，但养殖户往往忽视了真正的原因。 养殖舍通风 目前建造的都是封闭式鸡舍，内外部气温 不能相互影响，不管外部气温是高还是低 还

2、是下雨，都可以控制养殖舍内部气温。 而且目前养殖的是快大鸡品种，鸡对环境 的抗拒性很低，因而通风和控制养殖舍温 度对养鸡而言更至关重要。 通风的目的 主要有以下5点 1.把过多的热量排出养殖舍 2.降低养殖舍的过多的湿量 3.降低养殖舍的粉尘量 4.降低养殖舍的有毒气体，例如氨气 、二氧化碳 5.给鸡呼吸清新的空气 空气的主要原理 1.热空气漂浮在顶部 2.热空气流向有阴凉空气的地方 3.热空气含湿能力比凉空气好 4.凉空气下沉 5.湿度高的空气流向湿度低的空气 6.可以像水一样流动并通过各个排气 孔 空气湿度一览表 冷空气运动图 应当了解的词汇 Wind Chill Effect 风寒效应，

3、是指风吹过鸡，鸡感 受到温度差异，这取决于风速、气温、空 气湿度。 Negative Pressure 负压，是指从某个鸡舍抽出风而 造成气压为负数，通常测量单位为英寸/水 柱（inch wg） Minimum Air Requirement 最低空气量，即鸡正常维持 生命所需的最低空气量。 风寒效应的结果 压力表测量气压的方法 负压表 各季通风思路 夏季 1.减少过多的热量 2.减少过多的湿量 3.主要通过风寒效应 降低鸡只的体温 4.主要通过水帘降低 养殖舍温度 凉季 1.维持养殖舍内的热 量 2.维持适宜的湿度， 不能过低或过高 3.给予鸡只需求的最 低空气量以维持养殖 舍的环境 通风工

4、作的要点 1. 养殖舍不能漏风 2. 有各种齐全的必要通风设备 3. 通风计算正确 4. 了解空气的原理 5. 了解鸡的需求 Tunnel Ventilation 隧道通风 通风的方式 1. Tunnel Ventilation 隧道通风 2. Transitional Ventilation 过渡性通风 3. Minimum Ventilation 最低通风 Tunnel Ventilation 隧道通风 是指隧道形式的通风。此通风方式适用于气 温过高或成鸡养殖，旨在排出养殖舍内过高 的热量，无论那些热量是来源鸡只自身还是 阳光照在养殖舍顶部汇聚的，都以养殖舍外 较低温的空气取代，让鸡只感受

5、到风寒效应 下的凉爽。因此风速是此通风方式的主要因 素。 Tunnel Ventilation 隧道通风 风速取决于风扇，而风扇抽出养殖舍内的空 气并排出舍外，导致养殖舍内出现负压，造 成风将从养殖舍外进入舍内。养殖舍内的负 压越高，吸力就越大，从而风速就越大。为 了达到最大效应，规定只能从一面进风，通 常是风扇的对面，以便空气从一面进入，从 另一面抽出，正如让空气在管道里运动一样 ，故而称之为隧道通风。 Tunnel Ventilation 隧道通风 隧道通风模式中空气的运动形式 Tunnel Ventilation 隧道通风 此外，进入养殖舍的空气还起到3点作用 1.给予鸡只新鲜的空气，即

6、氧气 2.排出养殖舍内的废气，例如氨气和二氧 化碳 3.排出养殖舍多余的湿气 Tunnel Ventilation 隧道通风 说到隧道通风，往往讲到空气的排出以及 让养殖舍内流动的空气产生速度，即我们平 常所说的“换气（Air Exchange）”，换气是 指每次排完养殖舍内的空气。通常情况下， 每隔1分钟需进行1次换气。 因此，每分钟产生的风速应与养殖舍长度 相等，例如，养殖舍长120米，如果进行1次 换气，风速应为120米/分钟。 Tunnel Ventilation 这样的风速将产生风寒效应，直接对鸡只 产生影响，让鸡感到气温凉下来，至于凉到 何程度，则取决于以下因素，即 1.鸡龄 鸡龄

7、小的感受到的温度比鸡龄大 的要凉，例如不到3周鸡龄的鸡，通常羽毛未 满，在风速相同的情况下，感受到的温度比 超过3周鸡龄的要凉。 2.气温 热空气比冷空气更能让鸡感到舒服 ，如果气温低于22，在风速高的情况下， 鸡将感到冷。但如果气温高，风寒效应效果 并不明显，这就是我们要安装水帘系统降低 气温的原因，以便让空气接触鸡只前降低空 气的温度。 Tunnel Ventilation 水帘系统是隧道通风系统的辅助系统，通 过蒸发水分降低气温。 在通常情况下，水本身也会蒸发，水的蒸 发量取决于环境温度 (Ambient Temperature)，如果环 境温度高，水分蒸发量就高，如果环境温度 低，水分

8、蒸发率就低。 水分蒸发的原理是：依靠热传递原理。自 然情况下，热量将从温度高的地方传递到温 度低的地方，水温较低，导致热量从空气流 向水，当空气与水面大面积接触后，将把热 量传递给水，造成空气的热量减少，从而降 低了空气的温度。我们就是使用这一原理来 使用水帘降温系统的。 Tunnel Ventilation 需要计算好隧道通风式养殖舍安装的各种 设备，以便安装适宜，计算原理如下： Tunnel Ventilation 水分蒸发率取决于当时与空气接触的湿量 ，如果空气湿度高，水分蒸发就会减少，导 致水帘降温系统效果下降。因此，在使用水 帘降温系统的时候，如遇要下雨的情况，通 常要关闭水帘降温系

9、统，但仍需继续打开风 扇通风，因为通风最重要的是，要给鸡通风 换气，而不是通过水帘系统降低空气的温度 。降温是水帘系统的副产品，是形成隧道通 风系统的因素之一。 通常设计隧道通风式养殖舍，都在养殖舍 的一面末端安装进风口，另一面末端安装风 扇。 隧道通风系统中设备的计算 1.养殖舍大小计算 养殖舍 宽 12 米 长 120米 平均高 2.40米 养殖舍体积( 长X 宽 X 高 ) = 3,456 立方米 约等于( 1 立方米 = 35.315立方英尺)= 3,456 X 35.315 立方英尺 1. = 122,048.64 立方英尺 2.因此1分钟内需要排出的风量为122,048.64 立方

10、 英尺 风扇 48 英寸 通常每分钟可以通风换气 20,000 立方英尺 隧道通风系统中设备的计算 3.所需安装48英寸的风扇数量 = 122,048.64/20,000台 = 6.10台 约等于= 7 台 备注 通常风扇销售商并不提供风扇详细的参数，故 选购风扇时，应该向销售商咨询 1. 在不同压力下风扇的通风性能 2. 用不同大小发动机、不同压力下风扇通风性 能 3. 通风性能 当安装各种百叶窗（ Shutter ）， 需要考虑到风扇在0.12-0.20 英寸水柱压力下的 通风性能，不应低于20,000 立方英尺/分钟 隧道通风系统中设备的计算 4. 水帘（ Evaporative Coo

11、ling Pad ）安装计算 风速必须达到120米/分或400英尺/分（参 考养殖舍长度），因此进入进风口的风速 同样也要达到每分钟120米或400英尺。 需要全部排出 122,048.64立方英尺 需要的风速为 400 英尺/分钟 因此，我们需要的截面面积为 122,048.64/400平方英尺 =305.12平方英尺 或 = 28.347平方米 隧道通风系统中设备的计算 安装水帘的要点 1. 水帘厚度有2种，分别是4英寸和6英寸 ，更厚的使用较少。 2. 水帘的进孔 (Flute) 斜度不同，通常选用 45度倾斜的进孔。 3. 当风穿过水帘时，风速会减慢，因此， 在计算隧道通风式养殖舍的各

12、种设备时， 应当有备用计算，我们可以向水帘销售商 咨询。 4. 水帘的放水应满足水可以渗透水帘。如 果水量过大形成水滴的话，会堵住水帘的 水孔，降低水帘的工作效果。 隧道通风系统中设备的计算 6. 水在整张水帘流动要有规律 7. 水帘安装不能彼此间有漏痕或破损 使用纱幔控制进风口风量 别人经常给我们推荐在进风口周围安装纱 幔（在安装水帘周围），事实上，安装纱 幔是为了控制进入养殖舍的风速符合当时 工作的风扇数量。原理是，进入养殖舍的 风速取决于当时工作的风扇数量，如果工 作的风扇数量少，风速低，风无法到达养 殖舍中间点，造成那点不通风，因此需关 小进风口，以便风速加大，让风可以到达 养殖舍的中

13、间点。 使用纱幔控制进风口风量 如果对面开着的风扇数量多，风速则变高 ，应当扩大进风口来控制风速，不能让风 速过高。通常纱幔由工作的风扇数量来进 行自动开关控制，但如果对纱幔开关的理 解存有误解的话，将导致进风口工作异常 。 负压 (Negative Pressure) 这里将介绍负压与风扇的关系。首先介绍 负压（ Negative Pressure）。 负压是指养殖舍内气压与正常气压或舍外 气压不同。负压是风扇抽出养殖舍内的空 气造成的，如果抽出的空气越多，负压就 越高。 负压 (Negative Pressure) 负压将导致养殖舍吸入外部的空气来补满 舍内或调节气压平衡。养殖舍内的负压越

14、 高，吸入的空气就越多，如果指定空气到 达特定地点，进入的风速就会越高；负压 越低，进入的风速就会越低，这也是养殖 舍不能漏风的原因之一，因为漏风会导致 进入养殖舍的空气与设计的产生偏差。 负压 (Negative Pressure) 综上所述，我们将使用负压值作为风速或 进入养殖舍风量的参考指数，因为我们不 可能在各个养殖舍内安装风速测量设备。 此外，负压值还是反映养殖舍内漏风情况 的参考指数，如果我们使用原测试方法计 算，养殖舍内的负压大约为0.1英寸水柱，但 打开养殖舍内所有风扇，如果负压高于0.1英 寸水柱，这就表示养殖舍无漏风；如果负 压低于0.08英寸水柱，就表示养殖舍漏风， 负压

15、值越低，漏风就越严重。 漏风测试 有以下2个方法 1.用负压值测量 2.用烟来测试漏风 湿度与隧道式通风 养殖过程中，如遇垫料潮湿，通常会更换 新的垫料，而没有分析垫料潮湿的根本原 因，大多数把问题放在一边，认为可以用 廉价的人力来解决问题。垫料潮湿有以下 3个原因。 1.喂水过程中发生的漏水、滴水。 2.鸡健康出现问题，如腹泻。 3.通风不佳 湿度与隧道式通风 我们将在这讲述因通风不佳而造成垫料潮湿 的问题。 通常鸡吃喝完后会排泄含有水分的废物，此 外鸡的呼吸或喘息也会呼出水分，这些水分 会一直留在养殖舍直至排出。能排出这些水 分的是空气，简单计算一下，养殖舍内鸡只 的数量为2万只、养殖鸡龄

16、45天需要多少水。 每只鸡的饮水量为食物的2倍，假设鸡达到2.3 公斤，料肉比1.98 ，每只鸡的饲料量则为4.4554 公斤，饮水量则大约为9升。 湿度与隧道式通风 因此，在养殖期内，我们要为养殖舍的鸡群 添加水180000升（180立方米）。除了这些水量 ，鸡的呼吸、食物的消化分解也含有湿度。 这些水分只有一个方式可以排出养殖舍，即 通风。鸡排泄出的水分，在被吹入的风蒸发 前，首先会被垫料吸收，如果通风排出的湿 量少，留在垫料的水分就多，导致垫料潮湿 ，如果通风排出的湿量过多，就会导致垫料 过于干燥，造成养殖舍出现粉尘（凉季养殖 舍空气干燥）。 湿度与隧道式通风 总结：垫料潮湿的问题，如果不是因为喂水 设备发生问题或鸡健康状况不佳，需要检查 养殖舍内的通风情况。 水帘系统的开启用水会不会导致垫料潮湿呢 ？这个问题可以从检测空气的湿度来解释。 如果空气的湿度高于85%，则不应该开启用水 ，因为会导致水帘的降温效果下降（想想空 气含湿量的原理）以及空气吸收湿量减少， 造成排出养殖舍的湿量也随之减少。 湿度与隧