《气相色谱法测定牛 奶中的农药残留- 副本讲解》由会员分享，可在线阅读，更多相关《气相色谱法测定牛 奶中的农药残留- 副本讲解（14页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、论文题目： 答辩人： 指导老师： 研究方法和研究结果 内 容 研究目标 选题背景与研究意义 结论与讨论 1 研究背景和研究意义 2001年5月23日包括中国政府在内的92个国 家和区域经济一体化组织签署了关于持 久性有机污染物的斯德哥尔摩公约，而 有机氯农药中的六六六、DDT、艾氏剂、狄 氏剂等都属于持久性有机污染物，对人类 的生活和健康造成较大的威胁。 采用气相色谱法测定牛奶中有机氯类农药 的残留量，为测定有机氯农药残留量方案 的研究提供理论依据。 2 研究目标 通过实验成功建立了牛奶中有机氯农药残 留量的检测方法，与国标法相比，本研究 方法的样品前处理简单、快速，回收率高 ，基质干扰少，为
2、牛奶中农药残留监测和 控制提供依据。 3 研究方法 以牧场上抽取回来的新鲜牛奶为研究对象 ，改进GB/T5009.19-2008食品中有机氯农 药多组分残留量的测定中前处理方法， 采用气相色谱仪检测，研究了方法的精密 度和添加回收率试验，并最终确定了检测 方法； 样品 提取净化 检测 外标法定量 4 本方法的评价 方法的线性关系 实验的精密度 回收率试验 4.1 线性关系、范围和检出限 由表可知，-六六六、-六六六、-六六 六、艾氏剂、p,p-DDE 、狄氏剂、p,p- DDD、p,p-DDT 这八种有机氯农药标准 曲线的R为，具有很好的相关性， 而-六六六、o,p-DDT 有机氯农药的标 准
3、曲线的R分别为，相关性稍差一 些。但总体而言，这10种有机氯农药标 准曲线的相关性均符合食品实验室检测 要求。 4.2 实验的精密度 4.3 回收率试验 结论 本方法的前处理步骤比较简单，操作起来 较方便，而且所用到的试剂种类和数量较 少，这就可以快速而高效地检测牛乳中有 机氯农药的残留量，同时又可以节省一定 的成本。 -六六六、-六六六、-六六六、-六六六、 p,p-DDD、p,p-DDE、o,p-DDT、p,p-DDT， 艾氏剂、狄氏剂在3ug/L15ug/L范围内线性 关系良好，相关系数均达到0.99以上，平均 回收率均达到，该方法的相对标准偏 差（RSD）在范围内，准确度、稳定 性良好
4、。 致谢 经过在的半年，我完成了自己的本科毕业论文。在这半年里，我不 仅学习到了很多学术上的，工作上的东西，还感受到了大家对我的关心以及 爱护。尤其老师无私的帮助和指导，从论文的课题确定，到课题开展，到相 关的实验数据以及后面的写论文，修改论文都给予了我巨大的帮助，我才得 以完成自己的毕业论文。另外在生活中，工作中，杨老师也都给予了我莫大 的帮助，是我学习上的老师，更是我生活中的导师。还有就是要感谢刘师兄 在实验室工作中的指导和做论文实验给的帮助和建议。 同时也要感谢老师在本人毕业论文的写作和修改等各方面给予的帮助 和指导。黄老师一直在为我们的毕业论文操心，劳累；帮助督促我们尽快地 完成毕业论文，还尽心尽力的为我们安排毕业答辩。我对这一切表示由衷的 感谢，我会尽最大的努力，尽量的完善自己的毕业论文，让老师少操心，少 烦恼，多快乐。 欢迎各位老师、同学批评改正！
