餐饮场所燃气 安全检查知识2016.5.1.

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1、1、“安全”理念导入 餐饮场所燃气爆燃事故案例 安徽芜湖餐馆爆燃事故视频 3、瓶装液化气基础知识 液化石油气主要具有下列几种危险性： 1、易燃易爆性 液化石油气是由低级烷烃和烯烃组成的混合物，最小引燃能量仅为0.20.3毫焦 ，所以不管是冬季还是夏季，液化石油气无需加热，与空气混合后，一旦遇到火源， 如明火、撞击产生的火花、静电火花（如毛衣等可能产生静电服装摩擦时长生的火花 ）、电气火花（包括手机按键时产生的火花）等，很容易燃烧、爆炸。在空气中，液 化石油气爆炸极限约为210，其爆炸范围宽且爆炸下限低，当液化石油气与空 气混合达到其爆炸范围时，遇到火种即可发生爆炸。 液化石油气危险特性 3、瓶

2、装液化气基础知识 2、受热膨胀性 液化石油气是混合气体压缩而成的液体，当液体气化为气体时，体积会膨胀250 倍。如果往钢瓶内充装过量的液化石油气，一旦受热而发生液化气体积膨胀，就将使 瓶壁遭受极大压力，可能爆炸引起火灾。 3、滞留、窒息性 液化石油气比重是空气的1.52倍。在使用过程中发生漏气时，这些气体就会滞 留、聚集在低洼处而不容易扩散。由于液化石油气体容易滞留，而使某一局部的浓度 较高，高浓度的液化石油气可能导致人被麻醉、发晕，以致死亡。 液化石油气危险特性 3、瓶装液化气基础知识 液化石油气钢瓶(以下简称钢瓶)是供用户使用的盛装液化石油气的容器，它由瓶体 、瓶阀、底座及护罩组成。YSP

3、-12（5KG钢瓶）和YSP-35.5（15KG钢瓶）型钢瓶的 允许充装量分别为5kg和14.9kg，水容积分别为12L和35.5L。主要用于家庭用户，它 的瓶体是由优质钢板冲压成型后焊接而成，只有一条环焊缝。YSP-118 （50KG钢瓶 ）型钢瓶允许充装量为49.5kg， 水容积为118L ，主要是中大型餐饮及工业用户瓶组 供气使用， 它的瓶体则由两个封头和一个筒体3部分组成，有两条环焊缝和一条纵焊 缝。钢瓶应漆成灰色，并喷有红色的“液化石油气”字样。 液化石油气钢瓶 3、瓶装液化气基础知识 液化石油气钢瓶结构及附件 1、YSP35.5 （YSP-15）钢瓶 公称容积小于40 L(包括：

4、YSPl2、YSP26.2、YSP35.5)的钢 瓶，瓶体由两部分组成，只有一 条环焊缝，采用缩口插入式装配 ；以华润燃气的15公斤气瓶为例 ，YSP35.5 （YSP-15）钢瓶结构 及外观形式如右图所示： 液化石油气钢瓶 气瓶型号：YSP-12（5kg钢瓶）、 YSP35.5(15kg钢瓶)、YSP-118（ 50kg钢瓶） YSP-118YSP-35.5YSP-12 液化石油气钢瓶 3、瓶装液化气基础知识 气/液单相瓶气液双相瓶 单头液相瓶 单头气相瓶 3、瓶装液化气基础知识 液化石油气钢瓶 角阀是钢瓶的进出口控制装置， 也是连接减压阀的必要装置。可拆 卸角阀质量标准必须符合液化石 油气

5、瓶阀（GB 7512）规定，其 结构形式有两种分别为YSF-1型及 YSF-2型。YSF-2型角阀结构如右 图所示： 1阀体；2活门；3 连接片；4密封垫；5阀杆；6 O型密封圈；7压母；8手轮 ；9弹簧垫圈；10螺钉 3、瓶装液化气基础知识 液化石油气钢瓶角阀 泄漏部位主要原因 阀杆漏O型密封圈破损 压母（螺母）漏密封圈（密封垫平垫）破损 角阀关不死（内漏）阀芯损坏 阀座漏螺纹密封损坏 可拆卸角阀常见引起漏气的部位及原因主要为： 3、瓶装液化气基础知识 液化石油气钢瓶角阀 3、瓶装液化气基础知识 减压阀的作用是把气态的液化石油气从高压变成稳定的低压气体，供燃烧器使用 。家用液化石油气减压阀把

6、气瓶中0.031.56MPa压力的气相液化石油气通过一次 降压，降低到0.0230.033MPa的压力，在这个范围内，无论入口压力如何变化， 出口压力都是稳定的，从而保证了灶具的稳定燃烧。 1、使用低压燃气具的家庭和企业，减压阀应根据燃气具热流量的大小，选用液 化石油气低压减压阀。常用的有JYT0.6和JYT2.0两种型号，液化气输出压力均 为(2800500)Pa；输出流量分别为0.6m3/h和2.0m3/h。 2、 使用中压燃气具的商业用户，燃气减压阀应根据燃气具额定压力和额定热流 量的大小，选用适合使用的液化石油气中压减压阀的型号。 特别提醒：减压阀使用寿命一般不超过五年，具体使用期限以

7、产品说明书为准， 超过使用期限的减压阀，应及时更换。 液化石油气减压阀 3、瓶装液化气基础知识 根据液化石油气的性质和使用要求，柔性胶管必须具有耐油性、耐压性、气密性 以及耐热、耐寒和抗老化性，而液化石油气对天然橡胶有一定的溶解作用，使橡胶 溶胀而软化从而降低胶管的强度，因此，不能使用一般的橡胶管，必须使用液化气 专用耐油丁晴胶管，千万不要用其它胶管代替，以免造成事故。 耐油胶管使用的安全注意事项： 燃气胶管长度以12米为宜，禁止穿墙； 燃气胶管与减压阀、燃气器具联接处应用专用喉箍固定； 使用过程应经常注意检查，避免胶管被老鼠等小动物咬破或由于其他原因造成 的泄漏。 液化气专用耐油丁晴胶管使用

8、期限一般为18个月，超过18个月或出现硬化、 老化、龟裂等异常情况应及时更换胶管。 建议使用安全软管。 燃气软管 燃气用户安全检查依据 安全检查基础知识一 三 Contents 目 录 餐饮行业用气场所安全检查表介绍二 按照厦门经济特区燃 气安全监管若干规定 所称餐饮场所，包括从 事餐饮服务的企业、个 体工商户，机关、企事 业单位以及其他单位的 食堂或者餐厅。 餐饮场所基本情况 用气场所安全要求 液化石油气气瓶使用基本情况 餐饮行业用气场所 安全检查表介绍 1 2 3 一、餐饮场所基本情况 二、液化石油气气瓶使用基本情况 气瓶型号：YSP-12（5kg钢瓶）、 YSP35.5(15kg钢瓶)、

9、YSP-118（50kg钢瓶） ； 气瓶企业标识和下次检验日期一般常见于气 瓶瓶体和护罩钢印上（如钢印厦气 555555） 气瓶条形码一般粘贴在气瓶护罩 上，如下图。 YSP-118YSP-35.5YSP-12 G 二、液化石油气气瓶使用基本情况 购气凭证（供气企业名称，瓶号） 二、液化石油气气瓶使用基本情况 1、能提供与现场气瓶企业标识一致的供用气合同 三、用气场所安全要求 通用要求 2：能提供与现场气瓶企业标识一致的购气凭证 如果钢瓶所属企业及瓶号信息与购气凭证一致，即满足检 查要求，但是若发现现场有多个企业的钢瓶且无法提供相 应的购气凭证，则不符合，且该用户可能使用的为黑气。 三、用气场

10、所安全要求 通用要求 3：购气凭证瓶号与现场气瓶条形码号一致 三、用气场所安全要求 通用要求 4：钢瓶有警示标签和充装企业标识 三、用气场所安全要求 通用要求 5：钢瓶在检验有效期内 1、下次检验期或本次检验时间一般会印制在瓶体 上。若超期未检，即可视为过期瓶。 2、如果是已检验钢瓶，一般在钢瓶角阀上面会装 有一检验环，上面标有本次检验时间及检验单位等信 息。 3、若钢瓶瓶体无相关时间信息，也没有检验环的 ，可以查看钢瓶护照上的生产日期钢印，再按照标准进 行时间加减计算。 根据规范要求：YSP-12、YSP35.5钢瓶每4年检定一次 ，YSP-118钢瓶每3年检定一次。 根据气瓶安全技术监察规

11、程（ TSG R0006-2014 ）规定：对设计使用年限为8年的液化石油气钢瓶，允许 在进行安全评定后延长使用期，延长期只能延长一次， 且延长使用期不得超过气瓶的一个检验周期。对未规定 设计使用年限的液化石油气钢瓶，使用年限达到15年的 应当予以报废并且进行消除使用功能处理。 三、用气场所安全要求 通用要求 6：钢瓶存放位置和厨房不得设在地下室或半地下室 根据城镇燃气设计规范（GB50028-2006）中8.7.2第2条规定： 三、用气场所安全要求 通用要求 7：钢瓶存放位置和厨房不得作为卧室 根据城镇燃气设计规范（GB50028-2006）中8.7.1及10.4.2规定： 三、用气场所安全

12、要求 通用要求 8：钢瓶存放位置和厨房不得使用煤炉 国务院安委会关于深入开展餐饮场所燃气安全专项治理的通知 安委20131号 三、用气场所安全要求 通用要求 8：钢瓶存放位置和厨房不得使用煤炉 三、用气场所安全要求 通用要求 9：橡胶软管用卡箍紧固连接，软管的长度不长于2.0米 根据城镇燃气设计规范（GB50028-2006）中10.2.8第5条规定： 软管与家用燃具连接时，其长度不应超过2m，且不得有接口。 三、用气场所安全要求 通用要求 三、用气场所安全要求 通用要求 三、用气场所安全要求 通用要求 三、用气场所安全要求 通用要求 其它注意事项 1、液化石油气灶与钢瓶之间距离不得小于50厘

13、米； 2、定期更换减压阀，一般减压阀寿命不超过5年，灶具不超过8年，具体以产品说 明书上规定的时限为准。 三、用气场所安全要求 通用要求 10：无直通室外门窗的厨房应设置燃气浓度报警器和排风机 城镇燃气设计规范（GB50028-2006）中10.4.4第5条规定：厨房为地上 暗厨房（无直通室外的门和窗）时，应选用带有自动熄火装置的燃气灶， 并应设置燃气浓度监测报警器、自动切断阀和机械通风设施 三、用气场所安全要求 通用要求 通用要求11：配备干粉灭火器 由于液化气属于易燃易爆气体，如 果发生泄漏，极易发生燃烧事故。灭火器 作为扑灭初期火灾的必备工具，因此按照 有关消防规定，灭火器必须配备，尤其

14、是 气瓶间。 表9.5.6 干粉灭火器的配置数量 场所配置数据 储罐区按储罐台数、每台储罐设置8kg和35kg各1具 汽车槽车装 卸台 （柱、装卸 口） 按槽车车位数，每个车位设置8kg、2具 气瓶灌装台设置8kg不少于2具 气瓶组设置8kg不少于2具 工艺装置区 按区域面积，每50m2设置8kg、1具，且每个区 域不少于2具 城镇燃气设计规范 三、用气场所安全要求 通用要求 12：不得直接使用气液两相瓶（YSP118-II）连接灶具 液化石油气瓶（GB5842-2006）5.2规定： YSP118-II钢瓶仅用于气化装置的液 化石油气储存设备。 气化器 三、用气场所安全要求 通用要求 备注：

15、如果违规向未配备气化器的用户供应50KG带有液相阀门的双头 钢瓶，若用户不了解该类钢瓶的使用注意事项，极可能导致用户误将 减压阀连接到液相阀门上，导致减压阀失效，由于流出的为液相的液 化气，在受热急剧气化后，极有可能导致胶管破裂，导致严重的用气 事故。（一立方的液态液化气可以气化为250立方的气态液化气。） 知识延伸：居民在使用瓶装液化气时，严禁将钢瓶倒置或倒放。 气液两相瓶（YSP118-II）液相端或单头液相瓶一般用于大型餐饮、小区瓶组 或工厂等用气量较大、安装有气化设备的用户，其一般工艺流程图如下： 气瓶组 气化器 调压器 往厨房灶具 三、用气场所安全要求 通用要求 1：不得使用YSP1

16、18（50KG）钢瓶 根据厦门市市政园林局关于禁止中小型餐饮场所使用50公斤液化气钢瓶的通知 （厦市政园林2014357号）要求： （1）中小型餐饮场所（经营面积小于500平方米）禁止使用50公斤液化气钢瓶（ 包括气相瓶、液相瓶，气液两相双阀瓶）； （2）大型餐饮场所（经营面积达到500平方米）使用50公斤液化气钢瓶（包括气 相瓶、液相瓶，气液两相双阀瓶）的，应当符合法律法规和规范规程的要求。 严禁瓶装燃气供应企业向没有独立气瓶间的大型餐饮场所供应50公斤液化气钢瓶 （包括气相瓶、液相瓶，气液两相双阀瓶）；严禁瓶装燃气供应企业向没有安装气化 设备的大型餐饮场所供应液相瓶和气液两相双阀钢瓶。 三、用气场所安全要求 钢瓶放在厨房中的安全要求 2、15KG（YSP35.5)钢瓶不超过7只，5KG（YSP12)钢瓶不超过20只 国务院安委会关于深入开展餐饮场所燃气安全专项治理的通知 安委20131号 三、用气场所安全要求 钢瓶放在厨房中的安全要求 1、50Kg（YSP118）钢