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1、娃娃菜的种植技巧娃娃菜是一种袖珍型小株白菜。它的株形小巧玲珑，帮薄脆嫩，口感清香，营养丰富，深受消费者的喜爱。它的生长期仅4555天，商品球高20厘米，直径89厘米，净菜重约150200克。因适合小包装净菜上市及长途运输而受到市场的欢迎，种植经济效益较高，有望成为推广前景看好的名优特菜品种。一、种植季节。娃娃菜喜冷凉的生长环境条件，气候温和的季节种植品质最佳。它的发芽适温25左右，幼苗期能耐一定的高温。叶片和叶球生长适宜温度15-25，5以下则易受冻害，低于10则生长缓慢，包球松散或无法包球，高于25则易染病毒病。播种和定植时气温必须高于13，否则容易抽薹。山东省适宜春、秋露地种植。保护设施内
2、，可全年排开播种，分期采收，均衡上市。早春要注意防止低温抽薹，夏季要用遮阳网、防虫网，遮强光降高温，防止蚜虫传播病毒。二、 品种选择。种植娃娃菜，要选择个体小、叶球匀称、色泽鲜艳、叶质脆嫩、品质优良，适宜密植、便于包装的极早熟一代杂交种。此外，冬、春季保护地种植的娃娃菜品种必须具有一定的耐抽薹能力，夏季种植的娃娃菜品种必须具备较强的耐热性和抗病毒病能力。目前表现较好的一代杂交种有：韩国“高丽贝贝”。株型直立，开展度小，外叶少，结球紧密，适宜密植，球高20厘米左右，直径89厘米，品质优良，抗逆性较强，耐抽苔，适宜春、秋季露地、保护地栽培，定植后55天左右采收。韩国“高丽金娃娃”。,球高20厘米，
3、直经89厘米， 内叶金黄色，适应性广，定植后55天左右采收。韩国“金童娃娃”。株型直立，适宜密植，外叶浓绿，内叶金黄，结球紧密，商品率高，抗病性较强，适宜春、秋季种植，定植后40-45天可采收。香港“夏娃”。株型直立，适宜密植，叶片绿色，心叶黄色，结球紧密，抗病毒、根肿病，耐热，耐湿，适宜夏、秋季种植，定植后55天采收。三、种植方式。娃娃菜根系比较小，对养分、水分的吸收能力相对较差，要选择土壤肥沃、耕层深厚、，结构适宜、肥力较高、排灌方便的沙质壤土至黏质壤土地块种植，pH值6.5-7.5为宜。每667平方米施50千克三元复合肥及足量的腐熟有机肥作基肥，深翻耙平。春、秋季适宜畦作，畦宽1.2米；
4、夏季适宜垄作，垄宽0.6米。尽管娃娃菜可以直播，但从保证苗全、苗齐，提高产量角度考虑，笔者的亲身体会还是提倡提前育苗， 4片叶时带土坨移栽。每垄定植2行，每畦定植4行，株、行距2030，每667平方米种植10000株左右，约需种子80克。四、田间管理。温度调控。温室、大棚冬春季栽培，夜间温度尽可能超过13。前期白天视温度变化情况稍作放风除湿，减少霜霉病发生；最低气温升至13时昼夜通风。白天最高气温维持25左右即可。小拱棚栽培，随着气温回升，需逐步加大通风量，最低气温升至13时撤去薄膜，及时中耕除草，提高地温，促进根系发育。肥水运筹。娃娃菜需肥较多，生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之；叶球形成期，
5、对氮肥和钾肥需求量增多。定植缓苗后每667平方米追施尿素10千克，开沟条施。进入结球期后，每667平方米再随水追施尿素10千克。娃娃菜根系较弱，营养生长期间喜欢较湿润的环境，如果水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质变差。如果土壤水分过多，则影响根系吸收养分。病虫防治。娃娃菜生长期间有霜霉病、软腐病及小菜蛾、菜青虫等食叶害虫危害，一旦发现，要及时喷施高效、低毒、低残留的对路农药如杜邦克露、万灵、安打、除尽等防治。五、适时采收。娃娃菜接近成熟就应及时采收，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。当全株高3035厘米，包球紧实后，便可采收。采收时全株拔掉，削平基部，除去多余外叶，用保鲜膜打包后即可
6、上市。娃娃菜田间管理及病虫害防治技术一、土壤选择娃娃菜应选择有机质含量高、保水力强、排灌良好的中性或微碱性肥沃壤土或沙壤土。为避免病害的发生，不宜与其它十字花科（如：白菜类、萝卜类、甘蓝类等）作物连作。二、播种期娃娃菜喜冷爽，适合春秋两季露天种植，在我县娃娃菜的适播期是：春季3月15日天后播种，秋季8月10日前后播种。三、播种娃娃菜亩播种量100克，播种方法可用直播、条播、点播。直播、条播、点播根系发育好，苗壮、生长快，能适时收获。四、定植1、土壤及肥料的选用以选择透气性好、土层深、肥力高、排灌方便、沙壤土地种植为宜；要夺高产，必须在施足肥料的基础上，补充钾、钙、硼、钼等元素；娃娃菜生长前需肥
7、量较多，每亩施入土杂肥2000千克、三无复合肥50千克作基肥。2、定植技术和密度娃娃菜球高20厘米，直径7-9厘米，由于株型较小，适合密植，一般株距20厘米，行距30厘米，亩保苗10000株左右。五、田间管理1、施肥娃娃菜生长期短，喜肥水，在播种前施足底肥，每亩施2-3方农家肥，25公斤复合肥，深翻整平土地后起垅播种，在菜开始包心时，每亩用20公斤尿素追肥。最好在下午4点后进行追肥。2、浇水早春需水量少，当叶面逐渐大时、生长速度加快、根系加深、水分要求比幼苗大得多；但在莲座期不能过多，以免徒长，而且易感染病害，只在干旱时酌量浇水直至结球才浇水；结球后期应控制水分；应及时清除老叶病叶，增加通风量
8、减少病害的发生。六、病虫害防治一、病害（一）苗期主要有猝倒病和立枯病，用72%普力克400600倍液，64%杀毒矾500倍液喷洒。整个苗期2-3次，不能加大药量，以免发生药害。（二）生长期主要有霜霉病、软腐病、病毒病等。1、霜霉病：叶片初呈淡黄色斑点，扩大时受叶脉限制呈多角形，潮湿时病斑背面产生白霜状霉。发病严重时，霜霉布满整个叶片，病斑连成片，叶片呈黄褐色至暗褐色，可用500倍70%代森锰锌，600倍75%百菌清或1000倍烯酰吗啉进行防治，每7天喷一次。2、软腐病：基部腐烂、病叶塌地露出心叶，病部初呈半透明水浸状，内部组织软腐有腥臭味，可用2000倍农用链霉素，2000倍新植霉素进行防治，
9、每隔10天喷一次。3、病毒病：幼苗期心叶明脉，沿叶脉失绿，继而出现花叶，叶片皱缩。成株发病，叶片皱缩成团，叶硬而脆，叶正、背面有褐色斑点及坏死条斑，并出现裂痕，病株矮化、畸形、不结球。病毒病发病初期用1.5%植病灵2号8001000倍液，20%病毒A可湿性粉剂8001000倍液喷雾进行防治。二、虫害 主要有菜螟，跳钾、菜青虫、小菜蛾，其次为夜蛾、蚜虫等。可用1000倍苦参碱、800倍氯氰菊酯、800倍蚍虫啉进行防治，每隔7天喷一次。喷药的最佳时间是下午4点以后。怎样种蒜苗长的好?一、选择品种，做好蒜种处理。栽培伏秋蒜苗要选用早熟小瓣种，如二水早、曹州早薹一号等。栽培前要除去种茎盘，按大、中、小
10、分为三级，将蒜种在井水中浸泡12小时，有条件的可在O4低温下处理14天，打破蒜种的休眠期。 二、整地施肥，适期播种。蒜苗由于生育期短，生长迅速，应充分施足底肥。底肥一般亩施充分腐熟的粪肥5000公斤、尿素20公斤、磷肥50公斤、硫酸钾15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥、整平土地的情况下，7月上旬至8月上旬播种，也可于8月下旬至9月下旬播种。 三、合理密植，加强田间管理。一般行株距23厘米，亩用种蒜600750公斤。栽培时可将蒜瓣撒到畦中，按照间距，双手并用，边插边用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播种后立即浇水，小水漫灌，浇水后覆土一次。34天后浇二水，并随水冲施硫酸铵20公斤。施肥后每隔两
11、天浇一次水，连浇三水。当苗高20厘米时进行第二次覆土。 注意事项：伏蒜栽培前期正处于高温天气，可搭1米高的平棚，棚上加盖遮阳网，每天上午8点前覆盖，下午5点后撤去。采收时既可拔苗，也可在苗高15厘米左右，每隔1015天收割一次，每割一次注意追一次尿素并浇水，这样可连续割至春节。夏秋季节种植反季节蒜苗，比蒜头味道鲜美，营养丰富，我这两年采用地窖栽培，生产出来的蒜苗质高味美，很受消费者的青睐，市场畅销，收入十分可观。种蒜苗可利用地下室或冬季储存甘薯的地窖。深度一般为2-3米，多采用长方形，南北走向，地窖上与地面平处盖柴草，草上覆薄土。在窖室的北端，留一面积为1平方米的出口。地窖面积可随量而定。用木
12、板制作边高8厘米的育苗长方底盘，内铺塑料布即成。选择肥大无伤病的蒜头，紧排在育苗长方底盘中，空隙用蒜瓣填满，然后注入净水，深至蒜头平，再盖3厘米厚细沙。用温度表寻测白天25、夜间19的位置，将育苗盘置于这一位置高度即可。出芽后到苗高25厘米时，白天苗温控制在21，夜间17为宜。每1-2天浇水一次，以沙子湿润而不积水为度。防止高温抑制蒜苗生长。中午高温时应降低育苗盘高度并注意地窖通风。在正常情况下，一般栽后20天蒜苗高度40厘米时即可收割，每20天割一茬。后期可浇1%尿素溶液，以促进蒜苗健壮生长。笋子种植方法竹子很好养，移植前挖个30-40公分的浅穴，铺上一层有机肥就可以了，最好要移载苗，成活率
13、高很多，如果不是移载苗，最好把叶子先打掉（不要怕不好看，2-3月后就会很茂密）。种植的时候不要太密，因为过一段时间新竹苗就会自己长出来，竹子很好养的，不过一定要通风，室内养不好。 抚育管护 （一）松土除草：每年两次，第一次在56月间。第二次在78月间杂草种子尚未成熟前进行。 （二）施肥：为促使竹子更新生长，提早成林，竹林应及时追施肥料。以农家肥和化肥并用效果好。在秋冬季施入饼肥、土杂肥等有机肥，有利于孕笋越冬。在春夏季节施入人粪尿、化肥，可及时满足竹子生长发育的需要。 （三）间伐：新竹萌发快，数量多，但大小不匀，应及时间伐，间伐时要去小留大，去弱留壮，去老留幼，去密留稀。 （四）加强保护：首先
14、要严禁在新竹林中放牧，以免踩坏竹笋和破坏幼竹。其次要及时防病虫害和兽禽为害。马铃薯高产栽培技术一、概述（一）马铃薯在国民经济中的地位马铃薯又名洋芋，原产于秘鲁和智利的高山地区，17世纪中叶由荷兰人传入中国，在我国已有300多年的栽培历史。马铃薯块茎中含有8-29%的淀粉及蛋白质、矿物质和维生素等多种营养成分，丰产性好，适应性广，已经逐步成为人类重要的粮食、蔬菜、饲料和工业原料。可以说，马铃薯将是21世纪最有发展前景的主要农作物之一。（二）国内外马铃薯生产概况马铃薯栽培范围遍布全世界，从北纬71至南纬40之间的绝大多数国家都有马铃薯栽培。栽培面积较大的国家有俄罗斯、中国、美国、荷兰、德国、加拿大
15、等。其中，荷兰是世界上生产水平较高的国家，每年栽培面积200万亩左右，占粮食作物播种面积的36%，单产从20世纪70年代的每亩2200公斤增加到现在的3300公斤。在美国，马铃薯机械化生产水平相当高，播种、田间管理、收获、贮存、加工等均采用机械操作。近几年，随着栽培技术的改进和脱毒种薯的应用，全球马铃薯的产量呈明显递增趋势，目前马铃薯年产量约3亿吨，其中一半以上供人类食用。我国马铃薯年栽种面积7000万亩左右。其生产和技术与世界先进国家相比，首先是单产低，平均亩产量只有1000公斤；其次是机械化水平低，在我国马铃薯播种机、收获机尚未全面推广使用。（三）汉中市马铃薯生产概况汉中地处北纬4359至4442之间，在南北气候分界线以南，汉江由西向东横贯其中，年降水量800毫米至1000毫米，属亚热带气候。优越的自然条件为高产优质马铃薯的生产提供了良好的条件，政府已经将其定位在支柱产业进行发展。汉中市每年栽种马铃薯30万亩左右，年产量约40万吨。二、马铃薯的生物学特征（一）马铃薯的植物学特征马铃薯是茄科茄属一年生草本植物，全株可分地上和地下两大部分，地上部分有茎、叶、花、果实和种子，地下部分有根、匍匐茎和块茎。1、根：马铃薯只在主茎的基部紧靠芽眼的部分产生吸收根系和不定根，
